547 Б869 Бояринцева, Н. Н. Белки - высокомолекулярные природные соединения [Текст] : 10-й кл. / Н. Н. Бояринцева, В. Н. Смирнова, И. П. Филинова. - Москва : Чистые пруды, 2007. - 31 с. - (Библиотечка "Первого сентября") (Химия / общ. ред. О. Г. Блохиной ; вып. 3(15)). - Авт. на обл. не указан. - ISBN 978-5-9667-0321-9 (в обл.) : 15.00 р. Рубрики: Органическая химия--Методические пособия Кл.слова (ненормированные): функции белков -- продукты питания -- свойства белков Аннотация: Белки - основа живых организмов. Рассмотрены состав, структура и биологические функции белков, их прикладное значение как продуктов питания и материалов. Предложены лабораторные опыты, иллюстрирующие химические свойства белков. Закрепление материалов осуществляется в игровой форме. При контроле знаний и умений требуется ответить на ключевые вопросы по теме. Материал сборника будет полезен учителю при подготовке к уроку и учащимся для лучшего понимания темы. Держатели документа: Библиотека НТГСПА Доп.точки доступа: Смирнова, В. Н.; Филинова, И. П. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |