Ручкина, Н.     Пшеничные крупы [Текст] / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2010. - N 2. - С. 60-61 УДК ^a634.6 ББК 42.8 Рубрики: Сельское хозяйство    Субтропические и тропические культуры Кл.слова (ненормированные): булгур -- гурьевская каша -- манная крупа -- манные шарики -- пшеничные крупы -- пшеничный хлеб -- табуле -- фитин Аннотация: Рассказывается о полезных и вредных свойствах пшеничной крупы.