Окушко, В. Р.     Кариес: химия или биология? [Текст] / В. Р. Окушко // Химия и жизнь - XXI век. - 2012. - № 3. - С. 30-33 УДК ^a616.31 ББК 56.6 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки    Стоматология Кл.слова (ненормированные): кариес -- кариес зубов -- кариесная пандемия -- кислоустойчивость эмали -- резистентность эмали -- сахар -- химико-микробиологические показатели Аннотация: Причиной распространения кариеса стали изменения рациона человека, в частности изобретение и широкое потребление сахара.