Зайцева, Екатерина. "Печка-матушка, спрячь меня..." [Текст] : изобретение наших предков пережило века / Екатерина Зайцева // Родина. - 2017. - № 5. - С. 90-93 : 6 фото. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 93 . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Этнология--Россия Этнология современных народов Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): русские печки -- изразцовые печи -- чугунные печи -- печники -- пословицы о печи -- технология приготовления -- рецепты -- тыква, пареная в печи -- лепешки -- рулет из свинины по-деревенски -- слоеная картофельная запеканка -- варенец по деревенски Аннотация: Об устройстве русской печи и технологии приготовления в ней пищи. |