Яковишин, Л. А. Химические опыты с панкреатическими ферментами [Текст] / Л. А. Яковишин // Химия в школе. - 2018. - № 3. - С. 44-47. - Библиогр.: с. 47 (3 назв.) . - ISSN 0368-5632
Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): лекарственные препараты -- методики проведения опытов -- преподавание химии -- обучение химии -- мезим форте -- расщепление гликозидных связей -- расщепление пептидных связей -- расщепление сложноэфирных связей -- панкреатические ферменты -- химические опыты -- инактивации -- амилаза -- химические эксперименты -- липаза -- протеаза Аннотация: Методики проведения химических опытов с панкреатическими ферментами, выделенными из лекарственных препаратов (мезим форте и другие) : расщепление гликозидных, пептидных и сложноэфирных связей, а также инактивация. Рассмотрены особенности специфичности панкреатических ферментов. |