Зайцева, Екатерина. Талант не должен быть голодным [Текст] : первые советские столовые приютили полунищих поэтов и художников Серебряного века / Екатерина Зайцева> // Родина. - 2021. - № 11. - С. 90-93 : 8 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание--Россия--Санкт-Петербург, город, 1918-1923 гг. Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): Серебряный век -- творческая интеллигенция -- столовые -- литературные вечера -- культурная жизнь -- общежития -- кулинарные рецепты -- котлеты из зайчатины -- пшенная каша с корицей и ванилью -- булка из ржаной муки Аннотация: О столовых для творческой интеллигенции в Доме литераторов и Доме искусств в Петербурге. Приводятся кулинарные рецепты. Доп.точки доступа: Дом литераторов; Дом искусств |