Интересно. Полуфабрикаты : покупать или не покупать? [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 15. - С. 44-45 : ил. . - ISSN 0132-1609
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): полуфабрикаты -- замороженные продукты -- традиционная заморозка -- шоковая заморозка Аннотация: О двух видах заморозки продуктов: традиционной и "шоковой". |