Скиба, О. Италия утверждает: моцарелла безопасна [Текст] / Олег Скиба ; [цит.: Вера Щербакова, Алексей Букалов]> // Эхо планеты. - 2008. - N 13. - С. 16-17 . - ISSN 0234-1670
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов--Италия Кл.слова (ненормированные): сыроварение -- сыры -- производство сыра -- сыр моцарелла -- вредные вещества -- диоксин Аннотация: Скандал вокруг производства итальянского сыра моцарелла. Доп.точки доступа: Щербакова, В. \.\; Букалов, А. \.\ |