Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Маталыгина, Ольга Александровна (канд. мед. наук ; доцент Санкт-Петербургской мед. акад. последипломного обр., г. Санкт-Петербург) Заглавие : Питьевая вода и здоровье ребенка Серия: Здоровье наших детей Место публикации : Дошкольная педагогика. - 2010. - N 2. - С.4-8. - ISSN 1726-0973. - ISSN 1726-0973 УДК : 613.2/.3 ББК : 51.23 Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питьевая вода--здоровье детей--вода--потребление воды--чистая вода--минерализация воды--обеззараживание воды--детское питание Аннотация: Потребность детей в воде значительно выше, чем у взрослого, а водный обмен протекает существенно более интенсивно. У маленьких детей фиксация жидкости в клетке м внеклеточном пространстве более слабая, поэтому водный обмен ребенка не только более интенсивен, но и более лабилен. На изменение количества жидкости организм ребенка отвечает ее быстрым перераспределением. При потере жидкости вода из межклеточного пространства переходит в кровяное русло, клетки "подсыхают". При избыточном накоплении воды она из внеклеточной жидкости переходит в клетки, вызывая состояние отека тканей. И то, и другое приводит к ухудшению работы всех систем организма.