Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Акасов Р. Заглавие : От кефира до съедобной упаковки Серия: Вещи и вещества Место публикации : Химия и жизнь - XXI век. - 2010. - N 9. - С.24-27 УДК : 547 ББК : 24.23 Предметные рубрики: Химия Органические соединения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная кислота--молочные продукты--мышцы--полилактат--упаковки Аннотация: Статья посвящена свойствам молочной кислоты.