Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Конышев, Виктор (доктор медицинских наук) Заглавие : Овощная зелень на нашем столе Серия: Консультируют специалисты "ФиС" Место публикации : Физкультура и спорт. - 2016. - № 4. - С.14-15: ил. - ISSN 0130-5670. - ISSN 0130-5670 УДК : 613.2/.3 ББК : 51.23 Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зеленые растения--суповые овощи--салатные овощи--пряная зелень--полезные свойства--пищевая зелень--витамины--вредные вещества--салицилаты--салат латук--салат корн--цикорий салатный--руккола--кресс-салат--мангольд--суточная потребность--способы употребления--практические рекомендации Аннотация: О полезных свойствах и способах употребления в пищу пряной зелени и суповых, салатных овощей.