Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Матвеев Ю. А. (кандидат педагогических наук; доцент) Заглавие : Минеральные вещества и липиды в питании спортсменов Серия: Наука Место публикации : Биология в школе. - 2020. - № 3. - С.4-12: табл. Примечания : Библиогр.: с. 11 (10 назв.) УДК : 613.2/.3 ББК : 51.28 Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание спортсменов--спортивное питание--минеральные вещества--спортсмены--макроэлементы--микроэлементы--ультрамикроэлементы--жиры Аннотация: Низкий уровень поступления микронутриентов может привести к их недостаточности в организме и негативно сказаться на общем состоянии здоровья и физической подготовленности спортсменов. Для решения задач спортивной нутрициологии применяются специализированные средства - такие, как макро- и микроэлементы. Они являются катализаторами различных биохимических реакций, незаменимыми участниками процессов роста и развития, обмена веществ и адаптации организма к интенсивным физическим нагрузкам.