Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Зайцева, Екатерина Заглавие : Славная дата полуфабриката : аппетитные воспоминания по случаю 60-летия домовой кухни Серия: Кухня Родины Место публикации : Родина. - 2019. - № 10. - С.90-93: 5 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089 УДК : 642.5 ББК : 65.431:36.996 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домовые кухни--советский общепит--полуфабрикаты--кулинарные рецепты--морковь в молочном соусе--венгерский гуляш--свекольные котлеты--магазины кулинарии Аннотация: Об истории домовой кухни.