Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Суматохин С. В. Заглавие : Пчелиный мед - что это такое? Серия: За страницами школьных учебников Место публикации : Биология для школьников. - 2008. - N 2. - С.15-21 Примечания : Библиогр.: с. 21 (4 назв. ) УДК : 664.1 ББК : 36.84 Предметные рубрики: Пищевые производства Сахарное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мед--пчелиный мед--классификация меда--сорта меда Аннотация: В статье рассказывается, как пчелы делают мед, приведен химический состав пчелиного меда, его хранение, классификация и ботанические сорта.