Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Хуршудян С. (ректор), Траубенберг С., Кочеткова А. Заглавие : Инженерно-технологическое образование для пищевой индустрии : состояние и перспективы Серия: Практика модернизации Место публикации : Высшее образование в России. - 2008. - N 5. - С.3-13. - ISSN 0869-3617. - ISSN 0869-3617 Примечания : Библиогр.: с. 12-13 (9 назв. ) УДК : 378 ББК : 74.58 Предметные рубрики: Образование. Педагогика Высшее профессиональное образование --Россия, 21 в. нач. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вузы--высшие учебные заведения--инженерно-технологическое образование--пищевая индустрия--подготовка инженеров-технологов--инженеры-технологи--пищевые продукты--двухступенчатая структура образования--моноуровневая структура образования--бакалавры--магистры Аннотация: Анализируются структура и содержание инженерно-технологического образования для пищевой индустрии, рассматриваются проблемы и перспективы подготовки инженеров-технологов по специальностям пищевого профиля. Доп.точки доступа: Траубенберг, С. (проректор); Кочеткова, А. (проректор по науч. работе); Московский государственный университет пищевых производств; МГУПП