Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Бернар Хайн (коньячный мастер) Заглавие : Квинтэссенция : Бернар Хайн - о семейных традициях и правилах хорошего коньяка Серия: Общество .     Смена вкусов Место публикации : Смена. - 2009. - N 1. - С.44-46: фот. УДК : 663.1 ББК : 36.87 Предметные рубрики: Пищевые производства Бродильные производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коньяк--редкие коньяки--производство коньяка--искусство производства коньяка--культура пития коньяка--коньячные дома--коньячные мастера Аннотация: Производство, секрет хорошего коньяка и культура его пития. Доп.точки доступа: Торговый дом Hine; Hine, торговый дом; Дом Hennesy