Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Савинов, Александр Заглавие : "Уха да икра": биоресурсы России в истории и повседневности Серия: День за днем: антропология повседневности Место публикации : Знание-сила. - 2009. - N 2. - С.107-111. - ISSN 0130-1640. - ISSN 0130-1640 УДК : 663/664 + 94(470)"08/16" ББК : 36-9 + 63.3(2)4 Предметные рубрики: История Пищевые производства Пищевые продукты Россия в IX - XVII вв., 17 в. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание россиян--история повседневности--рыба--икра Аннотация: О рыбе и рыбных деликатесах в питании россиян 17 в.