Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Равинский, Дмитрий Константинович Заглавие : В рассуждении чего бы покушать... : о "двух толстых леди", "гуляющем слоне" и индейцах племени майя Серия: Книжная кулинария Место публикации : Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С.18-19. - ISSN 1727-4893. - ISSN 1727-4893 УДК : 663/664 + 01 ББК : 36-9 + 78.5 Предметные рубрики: Библиотечное дело Пищевые производства Пищевые продукты Библиографоведение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровое питание--кулинарное искусствоведение--кулинарное литературоведение--кулинарные книги--кулинарные мемуары--питание--поваренные книги--поваренные книги для собак--праздничная кухня--этническая кухня Аннотация: Об издании в США поваренных книг, руководств по правильному питанию, гастрономических исследований.