Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Падкин А. (Андрей Владимирович), Кнорринг, Вера Вадимовна, Падкин, Михаил Андреевич Заглавие : Кухня народа Книги : пища должна быть совершенной Серия: Книжная кулинария Место публикации : Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С.38-40: ил., фот. - ISSN 1727-4893. - ISSN 1727-4893 Примечания : Библиогр.: с. 40 (7 назв. ) УДК : 663/664 ББК : 36-9 Предметные рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): библиотеки--еврейская кухня--еда--кулинарные книги--кухня--национальная культура Аннотация: Традиции еврейской кухни уходят корнями в древние времена. Первые ее "рецепты" мы находим еще в Торе. Доп.точки доступа: Кнорринг, Вера Вадимовна; Падкин, Михаил Андреевич