Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог НТГСПИ

Картотека газет и журналов

Картотека статей

Полнотекстовая база изданий НТГСПИ

Полнотекстовая база ВКР

Область поиска

Найдено в других БД:

Картотека статей (13)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Крахмал<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9/М353
Автор(ы) : Матюхина, Зинаида Петровна, Королькова, Эльвира Павловна
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : [Учеб. для нач. проф.образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"] . -2-е изд., стер.
Выходные данные : Москва: Академия, 2003
Колич.характеристики :271, [1] с., [8] л. цв. ил.: ил.
Серия: Профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 5-7695-1487-6: 120.00 р.
Предметные рубрики: Организация и техника торговли-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): начальное профессиональное образование--среднее профессиональное образование--2702--специальность технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий--товароведение пищевых продуктов--пищевые продукты--пища--еда--общественное питание--питание--минеральные вещества--углеводы--жиры--белки--витамины--химический состав пищевых продуктов--качество пищевых продуктов--хранение пищевых продуктов--овощи--плоды--грибы--продукты переработки--рыба--рыбные продукты--нерыбные пищевые продукты моря--мясо--мясные продукты--молоко--молочные продукты--яйца--яйцепродукты--пищевые жиры--растительные масла--масло коровье--маргарин--кулинарные жиры--зерно--продукты переработки зерна--крахмал--сахар--кондитерские изделия--вкусовые продукты--чай--кофе--кофейные напитки--пряности--приправы--поваренная соль--пищевые кислоты--алкогольные напитки--хлебный квас--напитки из хлебного сырья--хлебопекарные дрожжи--химические разрыхлители--желирующие вещества--пищевые красители--пищевая промышленность--федеральный комплект учебников
Аннотация: Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и требования к качеству. Может быть использован для практических работников системы общественного питания.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), АБ(2)
Свободны : ЧЗ(1), АБ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 54(07)/О-267
Автор(ы) :
Заглавие : Обучение химии в 10 классе: Книга для учителя : в 2 частях/ [И. Н. Чертков, А. С. Корощенко, Л. А. Цветков и др.]; под ред. И. Н. Черткова. Ч. 2
Выходные данные : Москва: Просвещение, 1992
Колич.характеристики :64 с.: ил., граф., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 95
ISBN (в обл.), Цена 5-09-004768-5 (ч.2): 1.70 р.
Предметные рубрики: Органическая химия-- Методика преподавания (ч. 1)
Химия-- Методика преподавания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спирты--фенолы--одноатомные спирты--метанол--синтез метанола--многоатомные спирты--альдегиды--карбоновые кислоты--эфиры--жиры--углеводы--глюкоза--пентоза--рибоза--дезоксирибоза--крахмал--целлюлоза
Аннотация: В пособии представлена методика обучения химии в 10 классе (Ч. 2) в соответствии с новой программой. В основе содержания - принцип направленности обучения на комплексное решение задач. Широко освещены проблемы усиления политехнической направленности обучения, вопросы оптиимизации учебного процесса и повышения качества обучения.
Экземпляры : всего 6: АБ(5), (1)
Свободны : АБ(5), (1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 547/С487
Заглавие : Сложные химические соединения в повседневной жизни [Электронный ресурс]
Выходные данные : Москва: Просвещение-МЕДИА, 2005
Колич.характеристики :1 эл. опт. диск (CD-ROM) : цв., зв.
Серия: Электронные уроки и тесты: Химия в школе
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан. Электрон. граф. дан. Электрон. звук. дан.
Систем. требования: ОС Microsoft Windows 2000/XP/2003 ; процессор Pentium MMX 200 МГц ; 128 МБ оперативной памяти ; 50 МБ свободного места на жестком диске ; разрешение экрана 800x600 с глубиной цвета 16 бит ; 16-скоростной CD-привод
Цена : 236.00 р.
Предметные рубрики: Органическая химия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический состав пищи--жиры--белки--натуральные волокна--синтетические волокна--синтетические волокна--сахара--крахмал--наркотические вещества--тесты по химии
Аннотация: Материалы пособий могут использоваться как школьниками для самостоятельного обучения, так и учителями при подготовке к уроку. Особенности программы: поурочное представление теоретического материала; наглядная форма представления материала курса; видеофрагменты и анимация с демонстрацией экспериментов и изучаемых процессов; высококачественные фотографии и иллюстрации; анимированные 3D-модели; словарь химических терминов, биографии ученых-химиков; разнообразные упражнения с возможностью проверки ответов и работы над ошибками; подробные результаты выполнения упражнений; закрепление основных положений урока с применением звукозаписи и воспроизведения
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 5/Д706
Заглавие : Достижения молодых ученых в области естественных наук, математики и информатики : сб. материалов IV и V Гор. науч.-практ. конф., 2016, 2017 гг.
Выходные данные : Нижний Тагил: НТГСПИ (ф) РГППУ, 2018
Колич.характеристики :166 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Министерство образования и науки Российской Федерации (Москва), Нижнетагильский государственный социально-педагогический институт (филиал) Российского государственного профессионально-педагогического университета (Нижний Тагил), Региональная научно-практическая конференция "Достижения молодых ученых в области естественных наук, математики и информатики" (4; 2016 г.; Нижний Тагил), Региональная научно-практическая конференция "Достижения молодых ученых в области естественных наук, математики и информатики" (5; 2017 г.; Нижний Тагил), Городская научно-практическая конференция "Достижения молодых ученых в области естественных наук, математики и информатики" (4; 2016 г.; Нижний Тагил), Городская научно-практическая конференция "Достижения молодых ученых в области естественных наук, математики и информатики" (5; 2017 г.; Нижний Тагил)
Примечания : Библиогр. в примеч. в конце ст. - Эл. вариант сборника см. в Полнотекстовой базе изданий НТГСПИ.
ISBN (в обл.), Цена 978-5-8299-0371-8: 160.00 р.
Предметные рубрики: Естественные науки
Математика
Информатика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): естественные науки--исследовательские работы студентов--исследовательские работы школьников--исследовательские работы в области естественных наук--исследовательские работы в области экологии--человек и природа--экология и человек--человек и окружающая среда--экология нижнего тагила--экология урала--загрязнение окружающей среды--применение компьютерных технологий в научных исследованиях--применение информационных технологий в исследованиях--информационные технологии в исследованиях--информационные технологии в научной деятельности--физико-математическое моделирование
Содержание : Влияние жевательной резинки на организм человека/ Ю. Аксенова, Т. В. Витухина. Изучение адаптивных изменений гематологических показателей периферической крови при действии химических факторов производства/ Д. С. Арапова, Н. А. Замоткина. Экологическая безопасность растущих игрушек/ М. С. Башарова. Влияние нетрадиционных удобрений на урожайность картофеля/ А. А. Васильева. Влияние некомпостированных кухонных отходов на урожайность картофеля/ А. А. Васильева. Биоразнообразие дендрофлоры парков г. Нижнего Тагила/ Е. А. Вахмянина, О. В. Семенова. Деградация травяного покрова в местах активной рекреации на реке Чусовой/ Е. Ш. Гарифулин, А. А. Васильева. Микрофлора кисломолочных продуктов/ Е. Ш. Гарифулин. Зависимость количества птиц семейства врановых от степени загрязнения территорий города Н. Тагила/ К. С. Глуходед, А. Б. Уркашова, А. В. Шабанова. Выживаемость Blatella germanica/ Е. А. Головнина, Л. С. Казакова, Т. В. Головнина. Влияние рекреационной нагрузки на макрозообентос реки Чусовой/ П. Ю. Грудинов. Влияние магнитных бурь на организм человека/ В. С. Дмитриева ; рук. работы М. Е Стрельников. Заброшенная ракетная площадка в окрестностях г. Н. Тагила как объект урбантрипа/ С. С. Елсукова, А. В. Федоров. Статистический анализ долговременных погодных циклов на примере Нижнего Тагила/ М. А. Иванова, М. А. Шильникова. Эволюция пера (строения и функций)/ Н. В. Иванова. Штормгласс – домашняя метеостанция/ М. А. Ивченко, А. Н. Сухов, Н. Г. Сергеева. Изучение экологического состояния почв г. Нижнего Тагила методом биоиндикации/ Е. Ю. Инкина, Л. И. Застольская. История и экология реки Рудянки/ А. Н. Казакова, Л. С. Казакова, Г. М. Котина. Горная растительность хребта Таганай/ А. Н. Казакова, Л. С. Казакова, Д. В. Шубин. Загрязнение твёрдыми бытовыми отходами территории туристических стоянок на р. Чусовой/ А. Н. Казакова, Л. С. Казакова, Я. И. Колесник. Видовой состав и особенности биологии бабочек-белянок в окрестностях с. Кайгородское пригородного района/ Ю. Климова. Специальные приёмы устного счёта/ А. Д. Копылова, Е. В. Вязовова. Морфофизиологические параметры внутренних органов ерша из различных условий обитания/ Т. Д. Котюков. Влияние вредных производственных факторов на здоровье акушерок родильного дома ГБУЗ СО ГБ № 1/ Е. А. Куминова, А. А. Пермякова, Н. Г. Голышева. Изучение условий выращивания эйхорнии на станциях юных натуралистов/ Л. П. Любич, Л. И. Застольская. Влияние эйхорнии на процессы самоочищения сточных вод/ Я. Д. Маськин, Е. Б. Ермакова, Л. И. Застольская. Применение эйхорнии для очистки сточных вод НТМК/ Я. Д. Маськин, Л. И. Застольская. Проект по лихеноиндикации степени загрязнения воздуха некоторых районов г. Нижний Тагил/ К. Наумова [и др.]. Влияние натуральных биологических стимуляторов на прорастание семян кресс-салата/ Е. А. Нестерова, Е. А. Балакина. Стабильность развития Betula pendula Roth в условиях антропогенного загрязнения местности/ С. С. Нехорошева, К. Н. Комлева, Э. Р. Зиннатова. Влияние ряда экологических факторов на видовой состав и экологическую структуру населения дождевых червей различных местообитаний/ А. Нечаева, М. А. Нечаева. Видовой состав и зкологические особенности дождевых червей территории ПП „Озеро Бездонное“/ А. Нечаева, М. А. Нечаева. Ядовитые растения города Нижний Тагил/ Г. А. Пенкин, Л. С. Казакова. Изучение ядовитых растений на территории Нижнего Тагила/ Г. А. Пенкин, Л. С. Казакова. „Критический“ период формирования и профилактика миопии у школьников/ Ш. Ф. Сафаров, А. С. Попова. Крахмал : польза или вред?/ Е. Р. Свиридова, С. В. Черенкова, Т. В. Мартыненко. Восстановление старинной технологии обжига морионов/ К. А. Серебрякова. Восстановоение технологии изменения цвета переливтов методами отжига и пропитки/ К. А. Серебрякова. Антропогенное влияние на лесопарковую зону „Пихтовые горы“/ С. А. Сидора, Т. В. Головнина, Т. Г. Пешкичева. Размерно-габитуальные характеристики и состояние мирмекокомплекса на ПП „Озеро Бездонное“/ А. В. Скрябина. Личинки комаров как тест-объекты для оценки токсичности химических веществ/ А. Д. Смердов. Биотестирование токсичности снега по проросткам кресс-салата/ Н. Статных, А. Б. Уркашова, Л. С. Казакова. Родники на реке Ежовка/ Д. В. Тимофеев, Л. С. Казакова. Состояние насаждений хвойных пород в деревне Усть-Утка/ Б. Е. Хан. Численность Cypripedium calceolus L. на склоне Камня Омутного на реке Чусовой/ Б. Е. Хан. Состояние древесных насаждений внутреннего двора Демидовского заводоуправления/ А. И. Хатыпова. Моделирование колебательных процессов в среде MATHCAD/ А. Ю. Хоботова. Ухудшение экологических условий жизни рыжего таракана как причина его исчезновения в домашних условиях/ А. Цветова. Изучение расположения родников и качества родниковой воды в пойме реки Чусовой/ Е. К. Черных, Л. С. Казакова, Я. И. Колесник. Исследование дикорастущих съедобных растений поймы р.Чусовой/ А. В. Шкляев, М. А. Ковалева, Л. С. Казакова. Путешествие француза по Уралу, или размножение чубушника сорта Бель Этуаль в условиях Городской станции юных натуралистов/ И. П. Шульгина. Изучение методики определения вида животных по структуре остевого волоса/ Д. А. Эклер.
Аннотация: В сборнике представлены материалы IV и V Городской научно-практической конференции молодых учёных, проходившей на базе НТГСПИ (ф) РГППУ в 2016 и 2017 гг. Широкий спектр результатов проектной и исследовательской деятельности школьников, студентов и магистрантов по естественнонаучному и техническому направлениям отражает деятельность педагогов, школьников и студентов в условиях реализации ФГОС ООО и ФГОС ВО 3+. Особое внимание уделено исследованиям, связанным с изучением природы и человека, оригинальным исследованиям в области физико-математического моделирования, применения современных информационных технологий и систем. Материалы, представленные в сборнике, предназначены для обучающихся общеобразовательных школ, учителей естественнонаучного, математического и информационно-технического профилей, педагогов начальной школы и дополнительного образования, студентов и магистрантов естественнонаучных факультетов.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)