Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог НТГСПИ

Картотека газет и журналов

Картотека статей

Полнотекстовая база изданий НТГСПИ

Полнотекстовая база ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Картотека статей (120)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=блюда<.>)

Общее количество найденных документов : 41
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-41 41-41

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/В751
Автор(ы) : Воробьева, Людмила Ивановна
Заглавие : Фуршет
Выходные данные : Москва: АСТ-ПРЕСС СКД, 2003
Колич.характеристики :286, [2] с
Серия: 1000 советов
ISBN, Цена 5-94464-060-X: 47.00 р.
Предметные рубрики: Кулинария. Общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фуршет--приготовление бутербродов--пикантные закуски--салаты--вегетарианские блюда--выпечка закусочная--сладкая выпечка--десерты--коктейли
Аннотация: У вас намечено торжество и ожидается много гостей? Попробуйте вместо традиционного застолья устроить прием а-ля фуршет. В нашей книге собраны рецепты оригинальных бутербродов, горячих и холодных закусок, классических тарталеток, изысканной выпечки и затейливых десертов, которые легко можно приготовить дома из доступных продуктов.
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/А736
Автор(ы) : Анфимова, Нина Алексеевна, Захарова, Тамара Ивановна, Татарская, Лариса Львовна
Заглавие : Кулинария : Учеб. для сред. ПТУ . -3-е изд., перераб.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1987
Колич.характеристики :365, [2] с.: ил.
Серия: ПТУ. Профессионально-техническое училище
Цена : 0.85 р.
Предметные рубрики: Кулинария-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): одобрено ученым советом гк ссср по образованию--учебники для пту--пту--профессионально-технические училища--спту--средние профессионально-технические училища--кулинария--технология приготовления пищи--общественное питание--кулинарные изделия--приготовление отдельных блюд--механическая кулинария--блюда из растительных продуктов--консервированные овощи--овощные блюда--грибные блюда--обработка овощей и грибов--морепродукты--блюда из рыбы--рыбные блюда--рыбные продукты--обработка рыбы--блюда из мяса--мясные блюда--мясные продукты--мясопродукты--блюда из сельскохозяйственной птицы--блюда из пернатой дичи--обработка птицы и дичи--тепловая кулинарная обработка--механическая кулинарная обработка--первые блюда--вторые блюда--горячие блюда--супы--бульоны--соусы--блюда из круп--гарниры из круп--блюда из бобовых--гарниры из бобовых--блюда из макаронных изделий--гарниры из макаронных изделий--блюда из картофеля--гарниры из картофеля--блюда из яиц--блюда из яичных продуктов--блюда из молочных продуктов--холодные блюда--бутерброды--салаты--винегреты--закуски--сладкие блюда--компоты--желированные блюда--напитки--изделия из теста--мучные блюда--блюда из дрожжей--дрожжевое тесто--тесто для блинов--тесто для оладий--бездрожжевое тесто--полуфабрикаты--блюда из полуфабрикатов--концентраты--блюда из концентратов--питание--лечебное питание--лечебная кулинария--диетическая кулинария--диетические блюда--диеты
Аннотация: В учебнике рассматриваются приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в условиях массового производства на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделяется характеристике пищевой ценности сырья, условиям и сроках хранения готовой продукции, организации контроля ее качества. Данное издание дополнено новыми технологическими схемами и рецептурами блюд.
Экземпляры : всего 7: АБ(2)
Свободны : АБ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6(075)/Т384
Автор(ы) : Симоненко, Виктор Дмитриевич, Крупская, Юлиана Владимировна, Кожина, Ольга Алексеевна
Заглавие : Технология : Учеб. для учащихся 6-го кл. общеобразоват. шк. (вариант для девочек)
Выходные данные : Москва: Вентана-Граф, 2000
Колич.характеристики :237, [1] с.: ил., цв. ил.
Разночтения заглавия :Загл. пер.: Технология 6
Примечания : Библиогр.: с. 237-238. - Авт. указаны на обороте тит. л.
ISBN (в пер.), Цена 5-9252-0052-1: 50.00 р.
Предметные рубрики: Технология
Трудовое обучение в школе
Домоводство-- Изучение в школе
Швейное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учебники по труду--6 класс--методика преподавания труда в школе--методика труда в школе--преподавание труда в школе--трудовое обучение в школе--труд в школе--технология--технология для девочек--обучающий труд--ручной труд--домоводство--рукоделие--кулинария--урок труда для девочек--уроки трудового обучения в школе--уроки труда для девочек--трудовое обучение девочек в школе--технология обработки ткани--обработка ткани--работа с тканью--материаловедение--швейная машина--швейные машины--швейное дело--ткани--одежда--технология изготовления одежды--конструирование одежды--моделирование одежды--ремонт одежды--уход за одеждой--уход за обувью--вышивка--заготовка продуктов--приготовление пищи--кулинарные блюда--кулинарная продукция--гигиена жилища--благоустройство квартиры--благоустройство жилища--культура дома--домашний быт--уют в доме--интерьеры жилых домов--интерьеры домов--интерьер квартиры--домашние интерьеры--личная гигиена--гигиена девушек--уход за волосами
Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 6 класса образовательной школы (вариант для девочек). В нем раскрываются технологии обработки ткани, продуктов питания, даются основы конструирования и моделирования, организации домашнего быта, практические советы по кулинарии, рукоделию, предлагаются оригинальные творческие проекты
Экземпляры : всего : АБ(3)
Свободны : АБ(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 61/С389
Автор(ы) : Синяков, Алексей Федорович
Заглавие : Медовый лечебник : Мед вместо лекарств
Выходные данные : Москва: ЭКСМО-Пресс, 2000
Колич.характеристики :413, [2] с.
ISBN (в пер.), Цена 5-04-004669-3: 30.00 р.
Предметные рубрики: Лечение медом
Мед
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мед--лечение медом--продукты пчеловодства--терапия--диетотерапия--лечебное питание--народная медицина--лечебники--уход за кожей лица--личная гигиена--гигиена кожи--гигиена волос--рецепты натуральной косметики--натуральная косметика--рецепты кулинарные--рецепты русской кухни--кулинарные рецепты--кулинарные блюда с медом--медовая кулинария--дар смирнова в. и.
Аннотация: Все знают о том, что мёд и другие продукты пчеловодства очень полезны, однако далеко не все умеют правильно их применять. А ведь мёд - поистине волшебный эликсир, одно из самых первых лекарств, используемых человеком. И до сих пор - как бы далеко ни шагнула медицина - продукты пчеловодства вне конкуренции. В книге известного апи- и фитотерапевта А. Ф. Синякова приводятся рекомендации по применению этих природных препаратов при наиболее распространённых заболеваниях, в том числе таких, которые плохо поддаются общепринятым методам лечения. Вы узнаете также о том, как незаменимы эти продукты для оздоровления кожи, волос; какие интересные блюда и кондитерские изделия можно из них приготовить ...
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/В291
Автор(ы) : Вензлер, Гилберт
Заглавие : Салаты : 500 лучших рецептов
Выходные данные : Москва: АСТ-Пресс, 2003
Колич.характеристики :247, [1] с.: цв. фот.
Серия: Золотая библиотека хозяйки
Перевод издания: Wenzler, Gilbert. LES SALADES Classiques et Raffinees, Originales et Savoureuses. -1990
Примечания : Авт. указан на обороте тит. л. - На пер. авт. не указан.
ISBN (в пер.), Цена 5-7805-1029-6: 320.00 р.
Предметные рубрики: Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--домашняя кулинария--салаты (кулинар.)--холодные блюда--закуски--кулинарные блюда--кулинарные рецепты--рецепты кулинарные--приправы к салатам--диетические приправы--салатные дрессинги--салатные соусы--соусы к салатам--вкусовая совместимость продуктов--совместимость продуктов
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Б613
Автор(ы) : Биллер, Рудольф
Заглавие : Как украсить блюда
Выходные данные : Москва: АСТ-Пресс Книга, 2003
Колич.характеристики :157, [2] с.: цв. фот.
Серия: Золотая библиотека хозяйки
Перевод издания: Biller R. Garnieren und Verzieren. -Munchen, 1986
Примечания : Алф. указ.: с. 159.
ISBN (в пер.), Цена 5-7805-0253-6: 215.00 р.
Предметные рубрики: Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--домашняя кулинария--кулинарные блюда--кулинарные рецепты--рецепты кулинарные--блюда--закуски--овощные блюда--фруктовые блюда--экзотические плоды--пикантные блюда--гарниры--медальоны (кулинария)--коктейли (кулинария)--кондитерские изделия--как украсить блюда--украшение блюд--украшение тортов--украшения из крема--декор блюд--декорирование блюд--композиция блюд--композиции блюд--композиции для праздничного стола--композиции для стола
Аннотация: С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдёт здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Для широкого круга читателей.
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6(075)/Т384
Автор(ы) : Крупская, Юлиана Владимировна, Кизеева, Наталья Ивановна, Сазонова, Людмила Владимировна
Заглавие : Технология : Учеб. для учащихся 6-го кл. общеобразоват. шк.
Выходные данные : Брянск: Изд-во БГПУ: НМЦ "Технология", 1998
Колич.характеристики :237 с.: ил.
Коллективы : Брянский государственный педагогический университет (Брянск)
Разночтения заглавия :Загл. пер.: Технология 6
Примечания : Библиогр.: с. 236-237. - Авт. указаны на обороте тит. л.
ISBN (в обл.), Цена 5-88543-090-X: 25.00 р.
Предметные рубрики: Технология
Трудовое обучение в школе
Швейное производство
Домоводство-- Изучение в школе
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 6 класс--учебники по труду--методика преподавания труда в школе--преподавание труда в школе--методика труда в школе--трудовое обучение в школе--труд в школе--технология--технология для девочек--обучающий труд--ручной труд--домоводство--рукоделие--кулинария--урок труда для девочек--уроки трудового обучения в школе--уроки труда для девочек--трудовое обучение девочек в школе--технология обработки ткани--обработка ткани--работа с тканью--материаловедение--швейная машина--швейные машины--швейное дело--ткани--одежда--технология изготовления одежды--конструирование одежды--моделирование одежды--ремонт одежды--уход за одеждой--уход за обувью--вышивка--заготовка продуктов--приготовление пищи--кулинарные блюда--кулинарная продукция--гигиена жилища--благоустройство квартиры--благоустройство жилища--культура дома--домашний быт--уют в доме--интерьеры жилых домов--интерьеры домов--интерьер квартиры--домашние интерьеры--личная гигиена--гигиена девушек--уход за волосами
Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 6 класса образовательной школы (вариант для девочек). В нем раскрываются технологии обработки ткани, продуктов питания, даются основы конструирования и моделирования, организации домашнего быта, практические советы по кулинарии, рукоделию, предлагаются оригинальные творческие проекты
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6(075)/Т384
Автор(ы) : Симоненко, Виктор Дмитриевич, Крупская, Юлиана Владимировна, Кожина, Ольга Алексеевна
Заглавие : Технология : Учеб. для учащихся 6-го кл. общеобразоват. шк. (вариант для девочек)
Выходные данные : Москва: Вентана-Граф, 2001
Колич.характеристики :237, [1] с.: ил., цв. ил.
Разночтения заглавия :Загл. пер.: Технология 6
Примечания : Библиогр.: с. 237-238. - Авт. указаны на обороте тит. л.
ISBN (в пер.), Цена 5-9252-0171-X: 65.00 р.
Предметные рубрики: Технология
Трудовое обучение в школе
Швейное производство
Домоводство-- Изучение в школе
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 6 класс--учебники по труду--методика преподавания труда в школе--преподавание труда в школе--методика труда в школе--трудовое обучение в школе--труд в школе--технология--технология для девочек--обучающий труд--ручной труд--домоводство--рукоделие--кулинария--урок труда для девочек--уроки трудового обучения в школе--уроки труда для девочек--трудовое обучение девочек в школе--технология обработки ткани--обработка ткани--работа с тканью--материаловедение--швейная машина--швейные машины--швейное дело--ткани--одежда--технология изготовления одежды--конструирование одежды--моделирование одежды--ремонт одежды--уход за одеждой--уход за обувью--вышивка--заготовка продуктов--приготовление пищи--кулинарные блюда--кулинарная продукция--гигиена жилища--благоустройство квартиры--благоустройство жилища--культура дома--домашний быт--уют в доме--интерьеры жилых домов--интерьеры домов--интерьер квартиры--домашние интерьеры--личная гигиена--гигиена девушек--уход за волосами
Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 6 класса образовательной школы (вариант для девочек). В нем раскрываются технологии обработки ткани, продуктов питания, даются основы конструирования и моделирования, организации домашнего быта, практические советы по кулинарии, рукоделию, предлагаются оригинальные творческие проекты
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6(075)/Т384
Автор(ы) : Симоненко, Виктор Дмитриевич, Крупская, Юлиана Владимировна, Кожина, Ольга Алексеевна
Заглавие : Технология : Учеб. для учащихся 6-го кл. общеобразоват. шк. (вариант для девочек)
Выходные данные : Москва: Вентана-Граф, 2003
Колич.характеристики :237, [1] с.: ил., цв. ил.
Разночтения заглавия :Загл. пер.: Технология 6
Примечания : Библиогр.: с. 237-238. - Авт. указаны на обороте тит. л.
ISBN (в пер.), Цена 5-9252-0406-9: 65.00 р.
Предметные рубрики: Технология
Трудовое обучение в школе
Швейное производство
Домоводство-- Изучение в школе
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 6 класс--учебники по труду--методика преподавания труда в школе--преподавание труда в школе--методика труда в школе--трудовое обучение в школе--труд в школе--технология--технология для девочек--обучающий труд--ручной труд--домоводство--рукоделие--кулинария--урок труда для девочек--уроки трудового обучения в школе--уроки труда для девочек--трудовое обучение девочек в школе--технология обработки ткани--обработка ткани--работа с тканью--материаловедение--швейная машина--швейные машины--швейное дело--ткани--одежда--технология изготовления одежды--конструирование одежды--моделирование одежды--ремонт одежды--уход за одеждой--уход за обувью--вышивка--заготовка продуктов--приготовление пищи--кулинарные блюда--кулинарная продукция--гигиена жилища--благоустройство квартиры--благоустройство жилища--культура дома--домашний быт--уют в доме--интерьеры жилых домов--интерьеры домов--интерьер квартиры--домашние интерьеры--личная гигиена--гигиена девушек--уход за волосами
Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 6 класса образовательной школы (вариант для девочек). В нем раскрываются технологии обработки ткани, продуктов питания, даются основы конструирования и моделирования, организации домашнего быта, практические советы по кулинарии, рукоделию, предлагаются оригинальные творческие проекты
Экземпляры : всего : АБ(9)
Свободны : АБ(9)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6(075)/Т384
Автор(ы) : Симоненко, Виктор Дмитриевич, Богатырев, Александр Николаевич, Очинин, Олег П, Самородский, Петр Степанович, Хохлова, Марина Витальевна, Коноплева, Наталья Павловна
Заглавие : Технология : Учеб. для учащихся 9-го кл. общеобразоват. шк.
Выходные данные : Москва: Вентана-Граф, 2000
Колич.характеристики :286, [2] с.: ил.
Разночтения заглавия :Загл. пер.: Технология 9
Примечания : Библиогр.: с. 286-287. - Авт. указаны на обороте тит. л.
ISBN (в пер.), Цена 5-9252-0049-7: 56.00, 57.80, 55.40, р.
ББК : Ч421.202
Предметные рубрики: Технология
Трудовое обучение в школе
Домоводство-- Изучение в школе
Профессиональная ориентация учащихся
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 9 класс--учебники по труду--методика преподавания труда в школе--преподавание труда в школе--методика труда в школе--трудовое обучение в школе--труд в школе--технология--обучающий труд--ручной труд--домоводство--рукоделие--урок труда--уроки трудового обучения в школе--уроки труда--трудовое обучение в школе--вязание крючком--культура дома--домашний быт--домашний мастер--профессиональное самоопределение--профессиональная ориентация--профориентация учащихся--выбор профессии--профотбор--профпригодность--профпсихология--психология профессий--профессиограмма--психограмма профессий--профессиональная пригодность--профессиональная психодиагностика--профессии--классификация профессий--радиоэлектроника--цифровая электроника--цифровая техника--структура эвм--элементы и узлы эвм--элементы эвм--узлы эвм--технология обработки конструкционных материалов--технология обработки дерева--технология обработки древесины--технология обработки металлов--обработка дерева--обработка древесины--обработка металлов--конструкционные материалы--дерево обработка--металлы обработка--пластмассы--утилизация отходов пластмассовых емкостей--стирка--стиральные машины--праздники--праздничные застолья--новый год (праздник)--рождество (праздн.)--масленица (праздн.)--благовещение (праздник)--пасха (праздн.)--крестины (праздн.)--личные праздники--день рождения (праздник)--именины (праздн.)--кулинария--кулинарная продукция--кулинарные рецепты--кулинарные блюда из теста--блюда из теста--кондитерские изделия
Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области Технология, отвечает федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 9 класса образовательной школы. Подробная информация о разных технологических сферах в современной хозяйственной жизни будет полезна для профессионального самоопределения учащихся.
Экземпляры : всего : (1), АБ(6)
Свободны : (1), АБ(6)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-41 41-41

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)