Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог НТГСПИ

Картотека газет и журналов

Картотека статей

Полнотекстовая база изданий НТГСПИ

Полнотекстовая база ВКР

Область поиска

Найдено в других БД:

Картотека статей (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=грибы ядовитые<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : П3/И46
Автор(ы) : Ильина, Татьяна Александровна
Заглавие : Грибы : иллюстрированная энциклопедия : собираем и готовим
Выходные данные : Москва: ЭКСМО, 2009
Колич.характеристики :173, [2] с.: цв. ил.
Примечания : Указ. рус. назв.: с. 172-173- Указ. латин. назв.: с. 173-[174]
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-21727-4: 381.00 р.
ББК : П398.3я20я6
Предметные рубрики: Грибы съедобные дикорастущие-- Заготовка
Грибы-- Биология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибы--грибы съедобные--съедобные грибы--ядовитые грибы--грибы ядовитые--грибы несъедобные--несъедобные грибы--пищевые отравления грибами--отравления грибами
Аннотация: Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)