Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог НТГСПИ

Картотека газет и журналов

Картотека статей

Полнотекстовая база изданий НТГСПИ

Полнотекстовая база ВКР

Область поиска

Найдено в других БД:

Картотека статей (166)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кухни<.>)

Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Б231
Заглавие : Банкетные блюда
Выходные данные : Москва: Ресторанные ведомости, 2007
Колич.характеристики :108, [1] с.: цв. ил., цв. фот.
Серия: Приложение к журналу CHEFART
ISBN (в обл.), Цена 978-5-98176-056-3: 600.00 р.
Предметные рубрики: Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сервировка блюд--блюда из рыбы--блюда из мяса--блюда японской кухни--сладкие блюда--десерты--фуршет--овощные блюда
Аннотация: Организация банкетов - прибыльный, но в тоже время сложный и ответственный аспект деятельности ресторана. Чем удивить гостей, собравшихся на торжество, какие необычные блюда приготовить и как их правильно оформить. В этой книге собраны примеры самых востребованных банкетных блюд, которые представляют популярные московские рестораны. Помимо собственно рецептуры в книге содержатся рекомендации ведущих шеф-поваров по составу, презентации и подаче банкетных блюд.
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ш141.2-9/Б87
Автор(ы) : Брагина, Алла Алексеевна
Заглавие : История слов в жизни народа : кн. для чтения со словарем и комментарием
Выходные данные : Москва: Русский язык, 1989
Колич.характеристики :212, [1] с.: ил., цв. ил., фот.
Разночтения заглавия :На обл.: Книга для чтения со словарем на английском языке и комментарием
Примечания : Парал. тит. л. англ.
ISBN (в обл.), Цена 5-200-00135-8: 73.00 р.
ББК : Ш141.2-916.3
Предметные рубрики: Русский язык-- Методика преподавания иностранцам
Русский язык как иностранный
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русский язык как иностранный--методика преподавания русского языка иностранцам--преподавание русского языка иностранцам--методика русского языка--книги для чтения--хрестоматии--история русского языка--история слов--тексты для чтения с комментариями--комментарии на английском языке--аудиторная работа--аудиторные занятия--домашняя работа--кулинария--рецепты русской кухни--рецепты кулинарные--кулинарные блюда--кулинарные рецепты--варенье--рецепты варенья
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П8/К957
Автор(ы) :
Заглавие : Кухни народов мира/ ред. А. Барагамян. Т. 15: Еврейская кухня
Выходные данные : [Москва: Директ-Медиа], [2011]
Колич.характеристики :69 с.: цв. ил.; 28 см
Примечания : На обл.: Комсомольская правда
Цена : [1.00] р.
ББК : Л997(5)Еврейская
Предметные рубрики: Еврейская кухня-- Кулинарные рецепты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): еврейская кухня--общественное питание--кулинария--кулинарные рецепты--домашняя кулинария--поваренные книги--приготовление пищи--кухня народов мира--закуски--салаты--супы--горячие блюда--выпечка--десерты--напитки
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6С/Б912
Автор(ы) : Буравчук, Георгий Леонидович
Заглавие : Кухни, ванные, кладовые : (ремонт, отделка, дизайн)
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2004
Колич.характеристики :347 с., [8] л. цв. ил.: ил.
Серия: Стройвариант
Примечания : Библиогр.: с. 342. - На пер. авт. не указан
ISBN (в пер.), Цена 5-222-04363-0: 120.00 р.
Предметные рубрики: Домоводство-- Ремонт внутренних помещений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--кухни--ванные--кладовые--ремонт--отделочные работы--дизайн
Аннотация: В книге в доступной форме рассказывается, как произвести ремонт и отделку кухонь, ванных и туалетных комнат, кладовых. Диапазон сведений, предлагаемых в книге, - от рекомендаций по выбору цветовой гаммы помещения до советов по ремонту находящегося в нем оборудования и приборов. Учитывается также специфика обустройства как городского, так и сельского жилья. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 61/С389
Автор(ы) : Синяков, Алексей Федорович
Заглавие : Медовый лечебник : Мед вместо лекарств
Выходные данные : Москва: ЭКСМО-Пресс, 2000
Колич.характеристики :413, [2] с.
ISBN (в пер.), Цена 5-04-004669-3: 30.00 р.
Предметные рубрики: Лечение медом
Мед
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мед--лечение медом--продукты пчеловодства--терапия--диетотерапия--лечебное питание--народная медицина--лечебники--уход за кожей лица--личная гигиена--гигиена кожи--гигиена волос--рецепты натуральной косметики--натуральная косметика--рецепты кулинарные--рецепты русской кухни--кулинарные рецепты--кулинарные блюда с медом--медовая кулинария--дар смирнова в. и.
Аннотация: Все знают о том, что мёд и другие продукты пчеловодства очень полезны, однако далеко не все умеют правильно их применять. А ведь мёд - поистине волшебный эликсир, одно из самых первых лекарств, используемых человеком. И до сих пор - как бы далеко ни шагнула медицина - продукты пчеловодства вне конкуренции. В книге известного апи- и фитотерапевта А. Ф. Синякова приводятся рекомендации по применению этих природных препаратов при наиболее распространённых заболеваниях, в том числе таких, которые плохо поддаются общепринятым методам лечения. Вы узнаете также о том, как незаменимы эти продукты для оздоровления кожи, волос; какие интересные блюда и кондитерские изделия можно из них приготовить ...
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Л941
Автор(ы) : Люмиксон, Петр
Заглавие : На кухне моей бабушки : еврейская поваренная книга . -Изд. 2-е, перераб.
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс; Краснодар: Неоглори, 2008
Колич.характеристики :236 с.: цв. ил.
ISBN, Цена 978-5-222-13451-1 (Феникс) (в пер.): 759.00 р.
ISBN, Цена 978-5-90-3875-06-1 (Неоглори): Б.ц.
Предметные рубрики: Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): еврейская кухня--рецепты домашней кухни--кулинарные рецепты
Аннотация: В книге "на кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга" рассказывается о том, как готовить хорошо знакомые, старые как мир блюда еврейской кухни. А заодно – и о тех страницах истории, традиции и литературы, так или иначе связанных с этими самыми блюдами. Написано все это свежо, искренне и увлекательно, что книга может стать не только обязательной приметой каждого еврейского дома, но и занимательным чтением для тех, кому интересно научиться готовить самые популярные еврейские блюда, узнать, что собой представляет культура еврейского народа. Словом, "На кухне моей бабушки" – это книга, написанная о евреях, но предназначенная для всех.
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Н501
Заглавие : Немецкая кухня
Выходные данные : Москва: Комсомольская правда: [Директ-Медиа], [2011]
Колич.характеристики :69, [1] с.: цв. фот.; 28 см
Серия: Кухни народов мира; Т. 17
Цена : Б.ц.
ББК : Л997(3)Немецкая
Предметные рубрики: Немецкая кухня-- Кулинарные рецепты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--кулинария--кулинарные рецепты--домашняя кулинария--поваренные книги--немецкая кухня--приготовление пищи--кухня народов мира--закуски--салаты--супы--горячие блюда--выпечка--десерты--напитки
Экземпляры :МБ(1)
Свободны : МБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : Т5/П688
Автор(ы) :
Заглавие : Праздники для детей и взрослых: [в 2 кн./ авт.-сост. Н. В. Чудакова ; ил. А. П. Асеева]. - На пер. указан авт.-сост. Кн. 1: [Праздники светские и религиозные, народные и государственные : советы, традиции, этикет, кухня, игры, викторины
Выходные данные : Москва: АСТ, 1996
Колич.характеристики :525 с.: ил.
Разночтения заглавия :На пер.: Советы, традиции, этикет, кухня, игры, викторины
Примечания : Толковый словарь маркиза Этикета: с. 451-500.
ISBN (в пер.), Цена 5-88196-510-8: 16900.00 р.
ББК : Т521(=411.2)-73я92 + Ч491.8я92 + Я92
Предметные рубрики: Праздники народные русские-- Этнология
Праздники семейные-- Организация
Праздники детские-- Организация в семье
Праздники народные
Русские-- Народные обряды и обычаи-- Этнология
Досуг-- Организация отдыха и развлечений
Праздники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): праздники--праздники народные--народные праздники--праздники русские--русские праздники--праздники семейные--семейные праздники--обычаи и обряды--обряды и обычаи--забавы--гадания--кулинарные рецепты для праздников--рецепты кулинарные для праздников--рецепты русской кухни для праздников--викторины--шарады--шуточные вопросы--шуточные задачи--веселые задачки--загадки--организация праздников в семье--организация детских праздников--праздники детские--детские праздники--праздники религиозные--религиозные праздники--праздники других конфессий--праздники православные--православные праздники--праздники христианские--христианские праздники--праздники государственные--государственные праздники--праздники светские--светские праздники--новый год (праздник)--рождество (праздник)--святки (праздник)--крещение господне (19 января праздник)--татьянин день (25 января праздник)--день защитников отечества (23 февраля праздник)--23 февраля (день защитников отечества праздник)--масленица (праздник)--международный женский день (8 марта праздник)--8 марта (международный женский день праздник)--день смеха (1 апреля праздник)--1 апреля (день смеха праздник)--пасха (праздник)--праздник весны и труда (1 мая праздник)--1 мая (праздник весны и труда)--день победы (9 мая праздник)--9 мая (день победы праздник)--день славянской письменности и культуры (праздник)--международный день защиты детей (праздник)--троица (праздник)--день россии (12 июня праздник)--день свободной россии (12 июня праздник)--12 июня (день россии праздник)--иван купала (праздник)--день знаний (1 сентября праздник)--1 сентября (день знаний праздник)--годовщина октябрьской революции (7 ноября праздник)--годовщина великой октябрьской социалистической революции (7 ноября праздник)--7 ноября (годовщина октябрьской революции праздник)
Аннотация: В последние годы в нашей стране появились новые праздники, возродились и многие незаслуженно забытые. Эта книга посвящена праздникам светским и религиозным, народным и государственным. Вы узнаете, как пригласить и развлечь гостей, как накрыть стол, как правильно выбрать подарок и красиво вручить его, а также о том, как отмечают праздники в других странах. В общем, эта книга поможет вам сделать праздник действительно праздником - весёлым, интересным, запоминающимся.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Р892
Заглавие : Русская кухня
Выходные данные : Москва: Директ-Медиа: Комсомольская правда, 2010
Колич.характеристики :69 с.: цв. ил.
Серия: Кухни народов мира; Т. 1
Цена : [200.00] р.
Предметные рубрики: Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--рецепты домашней кухни--кулинарные рецепты
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/М421
Автор(ы) : Меджитова, Эльмира Джеватовна, Щербинский, Александр Георгиевич, Щербинский, Владимир Александрович
Заглавие : Русская кухня : [более 700 уникальных рецептов, собранных по всей России] . -[4-е изд., доп. и перераб.]
Выходные данные : Москва: ЭКСМО-Пресс, 2001
Колич.характеристики :414, [1] с.: цв. фот., цв. ил.; 29 см.
Примечания : На пер. авт. не указан
ISBN (в пер.), Цена 5-04-003786-4: 200.00 р.
Предметные рубрики: Кулинария
Кухня русская
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--русская кухня--поваренные книги--домашняя кулинария--кулинарные рецепты--рецепты кулинарные--рецепты русской кухни--история русской кухни--пища
Аннотация: Русская кухня - часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. В книге представлены более 700 тщательно выверенных и подробно описанных рецептов, собранных за время многолетней работы автора над книгой. Цветные фотоиллюстрации показывают блюда, их приготовление и подачу. Технология приготовления сложных блюд показаны поэтапно, шаг за шагом. Книга удостоенна Диплома Всероссийского конкурса искусства книги.
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6С/Ж51
Автор(ы) : Железнев, Владимир Петрович
Заглавие : Современные кухни-гостиные : Ремонт, отделка, дизайн
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2004
Колич.характеристики :280, [1] c., [8] л. цв. ил.: ил.
Серия: Стройвариант
Примечания : Библиогр.: с. 277-[278]. - На пер. авт. не указан
ISBN (в пер.), Цена 5-222-04043-7: 115.00 р.
Предметные рубрики: Домоводство-- Ремонт внутренних помещений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--кухни--гостиные--ремонт--отделочные работы--дизайн
Аннотация: Благоустроенная кухня, оснащенная технически, может стать местом приятного пребывания в ней. Чистая кухня, лишенная неприятных запахов, пара и дыма, не требует изоляции и может объединяться с другими помещениями квартиры или быть их частью. Как это лучше сделать? Как в сравнительно небольшом кухонном пространстве наилучшим образом организовать кухню и наряду с общепринятым оборудованием разместить в ней телевизор, телефон, цветы, книги? В нашей книге вы найдете ответы на эти и другие вопросы, интересующие и тех, кто только приобретает жильё, включая и так назаваемый пользущийся ныне спросом "стройвариант", и тех, кто хочет изменить его дизайн. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6(075)/Т384
Автор(ы) : Крупская, Юлиана Владимировна, Кизеева, Наталья Ивановна, Сазонова, Людмила Владимировна, Симоненко, Виктор Дмитриевич
Заглавие : Технология : учеб. для учащихся 5-го кл. общеобразоват. шк.
Выходные данные : Москва: Вентана-Граф, 2003
Колич.характеристики :254 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 255
ISBN (в пер.), Цена 5-9252-0405-0: 50.00 р.
Предметные рубрики: Технология
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 5-й класс--материаловедение--лоскутная техника--вышивание--уход за одеждой--интерьер кухни, столовой--гигиена девушки--косметика
Аннотация: Учебник по технологии подготовлен в соответствии с программой образовательной области "Технология", состветствует федеральному стандарту. Предназначен для учащихся 5 классов общеобразовательной школы. В нем раскрывается технология обработки ткони, продуктов питания, рукоделие, творческие проекты.
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6(075)/Т384
Автор(ы) : Павлова, Маргарита Борисовна, Сасова, Ирина Абрамовна, Питт, Джеймс, Гуревич, Марк Иосифович
Заглавие : Технология. 5 класс : учеб. пособие для учащихся общеобразоват. учреждений
Выходные данные : Москва: Вентана-Граф, 2003
Колич.характеристики :238, [2] с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-9252-0432-8: 69.00, 80.33, р.
Предметные рубрики: Технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология--школьные учебники по технологии--учебники по технологии--5 класс--проекты по кулинарии--культура дома--интерьер кухни--интерьер жилых помещений--проекты с использованием ткани--проекты с использованием древесины--проекты с использованием металла
Аннотация: Пособие нацелено на формирование у школьников понятия о технологии как способе создания рукотворного мира для удовлетворения потребностей человека и общества. В основу овладения технологическими процессами положен метод проектов, позволяющий развивать творческое мышление у учащихся. На конкретных проектах учащиеся ознакомится с использованием знаний и умений от выдвижения идеи и планирования до изготовления изделия. Пособие может быть использовано для обучения как девочек , так и мальчиков, так как знания основ кулинарии, рационального питания, культуры дома, простейших приемов работы с различными материалами необходимы всем.
Экземпляры : всего : АБ(13)
Свободны : АБ(13)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)