Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
 Найдено в других БД:Картотека статей (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=несъедобные грибы<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : П3/И46
Автор(ы) : Ильина, Татьяна Александровна
Заглавие : Грибы : иллюстрированная энциклопедия : собираем и готовим
Выходные данные : Москва: ЭКСМО, 2009
Колич.характеристики :173, [2] с.: цв. ил.
Примечания : Указ. рус. назв.: с. 172-173- Указ. латин. назв.: с. 173-[174]
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-21727-4: 381.00 р.
ББК : П398.3я20я6
Предметные рубрики: Грибы съедобные дикорастущие-- Заготовка
Грибы-- Биология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибы--грибы съедобные--съедобные грибы--ядовитые грибы--грибы ядовитые--грибы несъедобные--несъедобные грибы--пищевые отравления грибами--отравления грибами
Аннотация: Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 635.8/Л330
Автор(ы) : Лебедева, Лидия Александровна
Заглавие : Грибы : заготовка и переработка
Выходные данные : Ленинград; Москва: Госторгиздат, 1937
Колич.характеристики :200 с., [72] л. цв. ил.: ил., цв. ил., табл., карты; 25 см
Примечания : рез.: англ., фр. яз. - Библиогр.: с. 185. - На пер.: проф. Л. А. Лебедева
Цена : 25.00 р.
ББК : 635.8 + 582
Предметные рубрики: Грибы
Грибы-- Заготовка и хранение
Грибы-- Библиография
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибы--биология грибов--грибы и их значение--грибы несъедобные--дикорастущие грибы--грибы съедобные--заготовка грибов--консервирование--культивирование грибов--несъедобные грибы--низшие растения--определитель грибов--переработка грибов--пищевое значение грибов--пластинчатые грибы--распознавание грибов--сбор дикорастущих грибов--съедобные грибы--трубчатые грибы--шляпочные грибы--ядовитые грибы
Экземпляры :РедФ(1)
Свободны : РедФ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)