Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Электронный каталог НТГСПИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=общественное питание<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Анфимова Н. А. Кулинария/Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская. - 1987

Матюхина З. П. Товароведение пищевых продуктов/З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2003

Золин В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания/В. П. Золин. - 2003

Золин В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания/В. П. Золин. - 2000

Козлова А. В. Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании/А. В. Козлова. - 2002

Матюхина З. П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии/З. П. Матюхина. - 2001

Немецкая кухня/[авт. рецептов М. Распутина ; фот. И. Завьялова ; гл. ред. А. Барагамян]. - [2011]

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)