Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог НТГСПИ

Картотека газет и журналов

Картотека статей

Полнотекстовая база изданий НТГСПИ

Полнотекстовая база ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=одобрено ученым советом ГК СССР по образованию<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/А736
Автор(ы) : Анфимова, Нина Алексеевна, Захарова, Тамара Ивановна, Татарская, Лариса Львовна
Заглавие : Кулинария : Учеб. для сред. ПТУ . -3-е изд., перераб.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1987
Колич.характеристики :365, [2] с.: ил.
Серия: ПТУ. Профессионально-техническое училище
Цена : 0.85 р.
Предметные рубрики: Кулинария-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): одобрено ученым советом гк ссср по образованию--учебники для пту--пту--профессионально-технические училища--спту--средние профессионально-технические училища--кулинария--технология приготовления пищи--общественное питание--кулинарные изделия--приготовление отдельных блюд--механическая кулинария--блюда из растительных продуктов--консервированные овощи--овощные блюда--грибные блюда--обработка овощей и грибов--морепродукты--блюда из рыбы--рыбные блюда--рыбные продукты--обработка рыбы--блюда из мяса--мясные блюда--мясные продукты--мясопродукты--блюда из сельскохозяйственной птицы--блюда из пернатой дичи--обработка птицы и дичи--тепловая кулинарная обработка--механическая кулинарная обработка--первые блюда--вторые блюда--горячие блюда--супы--бульоны--соусы--блюда из круп--гарниры из круп--блюда из бобовых--гарниры из бобовых--блюда из макаронных изделий--гарниры из макаронных изделий--блюда из картофеля--гарниры из картофеля--блюда из яиц--блюда из яичных продуктов--блюда из молочных продуктов--холодные блюда--бутерброды--салаты--винегреты--закуски--сладкие блюда--компоты--желированные блюда--напитки--изделия из теста--мучные блюда--блюда из дрожжей--дрожжевое тесто--тесто для блинов--тесто для оладий--бездрожжевое тесто--полуфабрикаты--блюда из полуфабрикатов--концентраты--блюда из концентратов--питание--лечебное питание--лечебная кулинария--диетическая кулинария--диетические блюда--диеты
Аннотация: В учебнике рассматриваются приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в условиях массового производства на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделяется характеристике пищевой ценности сырья, условиям и сроках хранения готовой продукции, организации контроля ее качества. Данное издание дополнено новыми технологическими схемами и рецептурами блюд.
Экземпляры : всего 7: АБ(2)
Свободны : АБ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П2/А92
Автор(ы) : Атабеков, Вильям Борисович
Заглавие : Монтаж электрических сетей и силового электрооборудования : [Учеб. для сред. проф.-техн. уч-щ] . -4-е изд., испр.
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1985
Колич.характеристики :174, [2] с.: ил.
Серия: Просфессионально-техническое образование
Цена : 0.45 р.
Предметные рубрики: Электрооборудование-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): одобрено ученым советом гк ссср по образованию--профессионально-технические училища--пту--средние профессионально-технические училища--спту--вузовские учебники--учебники и пособия--технические направления--электрооборудование--электрические установки--силовое электрооборудование--электроустановки--электротехнические материалы--электротехнические изделия--провода--кабели--монтаж воздушных линий--воздушные линии--монтаж силового электрооборудования--монтаж кабельных линий--кабельные линии--монтаж заземляющих устройств--заземляющие устройства--заземления--заземлители
Аннотация: Книга содержит описание устройств и технологии монтажа осветительных электропроводок, воздушных линий электропередачи, кабельных электрических сетей, силового электрооборудования промышленных предприятий; освещаются вопросы организации, индустриализации и механизации электромонтажных работ. В четвертом издании книги дано описание технологии монтажа внутрицеховых троллейных линий, концевых заделок кабелей поливинилхлоридными лентами, резиновой перчаткой и в стальных воронках.
Экземпляры : всего 4: АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П5/В191
Автор(ы) : Васильев, Александр Сергеевич
Заглавие : Основы метрологии и технические измерения : Учеб. пособие для сред. проф.-техн. уч-щ . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Машиностроение, 1988
Колич.характеристики :239, [1] с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 237.
ISBN, Цена 5-217-00154-2: 0.30 р.
Предметные рубрики: Метрология-- Учебники и пособия
Техника измерений-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): одобрено ученым советом гк ссср по образованию--спту--средние профессионально-технические училища--среднее профессиональное образование--учебные пособия--приборостроение--машиностроение--технические измерения--техника измерения--метрология--линейные измерения--калибры--рычажно-механические приборы--скобы--оптико-механические приборы--пневматические длиномеры--плоскопараллельные концевые меры длины--измерение отклонений от прямолинейности--отклонения от прямолинейности--прямолинейность--измерение отклонений от плоскости--отклонения от плоскости--плоскости--измерение резьбы--резьба--измерение зубчатых колес--зубчатые колеса--измерение шероховатости поверхности--шероховатости поверхности--измерение отклонений от формы цилиндрических поверхностей--отклонения от формы цилиндрических поверхностей--цилиндрические поверхности--приборы для измерения твердости металлов--измерение твердости металлов--контроль режущего инструмента--режущий инструмент--автоматический контроль качества продукции в машиностроении--контроль качества продукции в машиностроении--стандартизация--бригадная форма организации труда рабочих--стимулирование труда рабочих--охрана труда--безопасность труда--электробезопасность--пожарная безопасность--охрана природы--природоохранительные мероприятия
Аннотация: Приведены сведения из метрологии, необходимые для работы с мерами и приборами. Рассмотрены устройства, приемы работы, погрешности и поверка универсальных средств измерений длины и плоского угла, а также специальные средства измерений отдельных параметров изделий на машиностроительном производстве. Второе издание (1-е изд. 1980 г.) дополнено сведениями по средствам механизации и автоматизации контроля, стандартизации, контролю качества, бригадной форме труда, охране труда и природы. Предназначено для учащихся технических училищ, готовящих лаборантов измерительных лабораторий, операторов, контролеров. Может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.
Экземпляры : всего 7: АБ(3)
Свободны : АБ(3)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)