Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог НТГСПИ

Картотека газет и журналов

Картотека статей

Полнотекстовая база изданий НТГСПИ

Полнотекстовая база ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=питание детей и подростков<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 5А/М353
Автор(ы) : Матюхина, Зинаида Петровна
Заглавие : Основы физиологии питания, гигиены и санитарии : [учеб. для нач. проф. образования : Учеб. пособие для сред. спец. заведений по спец. 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство"]
Выходные данные : Москва: ПрофОбрИздат, 2001
Колич.характеристики :181 с.: ил., табл.
Серия: Профессиональное образование
Примечания : Библиогр. : с. 179
ISBN (в пер.), Цена 5-94231-042-4: 93.85 р.
Предметные рубрики: Питание-- Гигиена
Питание-- Физиология
Пищевая санитария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 2702--специальность хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство--физиология питания--еда--пища--пищевые вещества--белки--жиры--углеводы--витамины--минеральные вещества--вода--пищеварение--усвояемость пищи--обмен веществ и энергии--питание различных групп населения--энергетическая ценность пищи--рациональное питание--питание детей и подростков--лечебное питание--микробиология--микроорганизмы--морфология микробов--физиология микробов--пищевые инфекции--пищевые отравления--глистные заболевания--пищевые инфекционные заболевания--гигиена питания--пищевая санитария--гигиена и санитария труда--предупреждение производственного травматизма--вредные привычки--инфекционные заболевания персонала предприятий общественного питания--личная гигиена--санитарные требования к устройству и содержанию предприятий общественного питания--общественное питание--санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре--санитарные требования к транспортировке и хранению пищевых продуктов--санитарные требования к кулинарной обработке пищевых продуктов--санитарные требования к реализации готовой продукции и обслуживанию потребителей--санитарно-эпидемиологический надзор--санитарно-эпидемиологическое законодательство--федеральный комплект учебников
Аннотация: Учебник "Основы физиологии питания, гигиены и санитарии" составлен в соответствии с действующими стандартами начального профессионального образования и программой для подготовки по профессиям "повар, кондитер" и "официант, бармен". В учебник включены новые научные данные в области физиологии питания, разработанные Институтом питания АМН. Весь материал по гигиене питания и санитарии построен на данных, рекомендованных Государственной санитарно-эпидемиологической службой и продиктованных законом РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", утвержденным 19.04.91. Материал учебника излагается в доступной для учащихся форме, в четкой последовательности, с использованием в достаточном количестве рисунков, схем, таблиц. После каждого раздела и глав учебника даны контрольные вопросы для проверки знаний учебного материала.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Монографическая серия
Шифр издания : Ю9/Р185
Автор(ы) : Райс, Филипп
Заглавие : Психология подросткового и юношеского возраста : [учеб. пособие] . -8-е междунар. изд.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2000
Колич.характеристики :616 с.: ил.
Серия: Мастера психологии
Перевод издания: Rice, F. Philip The Adolescent: Development, Relationships, and Culture. -8th ed. -1996
Примечания : Парал. тит. л. рус., англ. - Библиогр. в конце глав.
ISBN (в пер.), Цена 5-88782-416-6: 103.00, 180.00, [1.00], р.
ББК : Ю983.402я73-1 + Ю937.4я73-1
Предметные рубрики: Возрастная психология детей
Юношество-- Возрастные психологические особенности
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детская психология--возрастная психология детей--возрастная психология--возрастное развитие детей--возрастная физиология--возрастные особенности детей--психология--психологические характеристики возрастных особенностей детей--психология возрастного развития детей--психическое развитие детей--детское развитие--психология детей--психология детского возраста--психология подростка--психология подросткового возраста--психология ранней юности--психология трудных детей--психология юношеского возраста--психология пубертатного возраста--пубертатный возраст (половая зрелость)--пубертатный период--половая зрелость (пубертатный возраст)--половое созревание--физическое развитие--физическое созревание--"пламенная молодежь"--возрастные общности--юношество--юность--молодежь--юношеский возраст--юноши--мальчики--девушки--девочки--ранняя юность--подростки--подростковый возраст--подростковый период--несовершеннолетние--тинейджеры--стереотипы--ценности социальные--ценности жизненные--теории подросткового возраста--исследования подросткового возраста--низкий социоэкономический статус--социоэкономический статус--социальный статус--внешний облик--внешний вид--внешняя привлекательность--нарушение питания--питание детей и подростков--анорексия--булимия--когнитивное развитие--когнитивные способности--формирование личности ребенка--формирование личности--пиаже концепция--мышление детей--мышление подростков--влияние мышления на поведение--поведение подростков--формальное мышление--формально-операционное мышление--интеллект--интеллектуальные тесты--тесты на изучение способностей--тесты на интеллект--iq-тесты--iq (коэффициент интеллекта)--коэффициент интеллекта (iq)--тесты на способности к учебе (тесты sat)--тесты sat (на способности к учебе)--способности к учебе--обработка информации мозгом--память--виды памяти--квп (кратковременная память)--кратковременная память (квп)--двп (долговременная память)--долговременная память (двп)--принятие решений--я-концепция--самооценка подростка--идентичность личности--формирование положительной я-концепции--положительная я-концепция--идеальное я--родители и дети--отношения с родителями--статус идентичности--женщины и идентичность--этническая идентичность--психология пола--сексология--секс--сексуальность--сексуальные ценности--сексуальное поведение--половая жизнь--половые отношения--сексуальные отношения--гигиена половой жизни--спид (синдром приобретенного иммуно-дефицита)--синдром приобретенного иммуно-дефицита (спид)--гомосексуальность--половое просвещение--половое воспитание--школьное половое просвещение--санитарно-гигиеническое воспитание--подросток и общество--субкультура подростков--подростковая субкультура--молодежная субкультура--молодежная культура--подростковая культура--подростковые общества--неформальные группы--неформальные молодежные объединения--неформальные объединения молодежи--молодежные группы--школьные подростковые общества--подсистема--субкультуры колледжей--девиантные субкультуры--"сатанизм"--бритоголовые неонацисты (скинхеды)--скинхеды (бритоголовые неонацисты)--статус возрастной--одежда и статус--статус и одежда--молодежная одежда--молодежная среда--статусный образ (имидж)--молодежная музыка--"хэви-металл"--музыка "хэви-метал "--социальная адаптация--адаптация подростка--социализация молодежи--отношения со сверстниками--взаимоотношения ровесников--взаимоотношения подростков--отношения между подростками--товарищеские отношения--дружба--потребность в друзьях--взаимоотношения в коллективе--взаимодействие в группе--межличностные отношения--внутригрупповые отношения--группы сверстников--общение в группе--социальное взаимодействие в группе--гетеросоциальность--аутосоциальность--психологическое развитие--внебрачное сожительство--внебрачные отношения--интимные межличностные отношения--интимные отношения--подготовка к семейной жизни--совместная жизнь вне брака--совместное проживание--семейная жизнь--брак--ранние браки--психология семьи--семейные взаимоотношения--внутрисемейные отношения--воспитание в семье--родственные отношения--отношения с родственниками--родительская педагогика--родительская помощь--родительская любовь--взаимопонимание--формирование жизненных ценностей--формирование моральных качеств--формирование нравственных принципов--нравственные принципы--нравственные ценности--ценности жизненные--ценности социальные--ценностные ориентации молодежи--ценностные установки молодежи--нравственное воспитание--воспитание нравственности--нравственное становление личности--когнитивная социализация--теории когнитивной социализации--естественная справедливость--справедливость--доморальный уровень--метапознание--семейное воспитание--роль семьи--жестокое обращение с детьми--недостойное обращение с детьми--притеснение детей--пренебрежение детьми--автономия--индивидуализация--неполные семьи--смешанные семьи--разводы--семья--типы семей--американская система образования--система образования в сша--традиционалисты--школы сша--американские школы--выбор профессии--профориентация учащихся--профессиональная ориентация--мотивы выбора профессии--факторы профессионального выбора--профессиональный выбор молодежи--профвыбор молодежи--престиж профессии--безработица--молодежь за границей--девиантное поведение подростков--отклоняющееся поведение--негативное поведение подростков--асоциальное поведение--антисоциальное поведение--криминальное поведение--преступное поведение подростков--преступность несовершеннолетних--несовершеннолетние правонарушители--факторы преступности--причины правонарушений--уход подростков из дома--уход из дома--беспризорники--беспризорные дети--самоубийство--саморазрушающее поведение--вредные привычки--наркомании--наркомания детская--детская наркомания--ранняя наркомания--детская токсикомания--токсикомания--наркоманы--наркотизм--наркотики и дети--дети группы риска--наркотическая зависимость--наркотические вещества--наркотические средства--зависимость от наркотиков--причины наркомании--приобщение к наркотикам--алкоголизм--детский алкоголизм--пьянство детей--курение--табакокурение--причины табакокурения
Аннотация: Предлагаемое учебное пособие объективно отражает современный мировой ровень развития психологии путертатного возраста - одного из сложнейших и социально значимых разделов возрастной психологии. Превращение ребенка во взрослого - сложный и драматический процесс, на ход которого влияет огромное количество разнообразных факторов: от генетики и физиологии до политики и экологии. Эта книга, выдержавшая за рубежом 8 изданий, даёт в распоряжение русскоязычного читателя огромный теоретический, экспериментальный и методологический материал, наработанный западной психологией, медициной, социологией и антропологией, в талантливом и стройном изложении Ф. Райса, одного из лучших представителей американской гуманитарной науки. Рекомендуется студентам гуманитарных специальностей, психологам, педагогам, социологам, юристам и социальным работникам.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), АБ(1), МБ(1)
Свободны : ЧЗ(1), АБ(1), МБ(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)