Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог НТГСПИ

Картотека газет и журналов

Картотека статей

Полнотекстовая база изданий НТГСПИ

Полнотекстовая база ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Картотека статей (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=санитария<.>)

Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-36

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ц/Р171
Автор(ы) : Раздорожный А. А.
Заглавие : Безопасность производственной деятельности : Учебное пособие
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2003
Колич.характеристики :207, [1] с.: табл.
Серия: Серия "Высшее образование"
Примечания : Библиогр.: с. 200-202
ISBN, Цена 5-16-001365-2: 58.00 р.
ББК : Ц69я73
Предметные рубрики: Безопасность жизнедеятельности-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность жизнедеятельности--охрана труда--правовые акты по охране труда--работы по охране труда--управление охраной труда--безопасность производственной деятельности--гигиена труда--санитария--производственное освещение--электробезопасность--пожарная профилактика--основы пожарной профилактики--защита от шума--защита от вибраций--защита от излучений--действие шума--защита от ультразвука--средства защиты
Аннотация: Учебное пособие содержит основные сведения по трудовому законодательству в сфере охраны труда, производственной санитарии, производственной безопасности и противопожарной профилактике, на основе которых разрабатываются методы обеспечения безопасности производственной деятельности: снижение негативных воздействий факторов производственной среды до нормативно-допустимых уровней, создание на рабочем месте комфортных условий труда, обеспечение персонала безопасным приемам выполнения профессиональных обязанностей и др. Для студентов вузов, а также всех интересующихся данной тематикой.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П4/В191
Автор(ы) : Васильев, Юрий Константинович, Васильева, Ирина Николаевна
Заглавие : Технология материалов, практикум в учебных мастерских и техника безопасности : Учеб. пособие для пед. ин-тов по спец. 2105 "Физика"
Выходные данные : Москва: Просвещение, 1979
Колич.характеристики :189, [2] с.: ил.
Цена : 0.75 р.
Предметные рубрики: Обработка металлов-- Учебники и пособия
Методика трудового обучения-- Учебники и пособия
Техника безопасности-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): допущено министерством просвещения ссср--специальность физика--2105--физико-математический факультет--фмф--индустриально-педагогический факультет--ипф--педагогические специальности--вузовские учебники--учебные пособия--методика преподавания технических дисциплин в школе--преподавание технических дисциплин в школе--технические дисциплины в школе--обучение техническим дисциплинам в школе--методика преподавания труда в школе--методика трудового обучения в школе--преподавание труда в школе--трудовое обучение в школе--методика трудового обучения--повышение квалификации учителей--технология материалов--чугун--производство чугуна--сталь--производство стали--металловедение--металлы--сплавы--металлические сплавы--обработка металлов--неметаллические материалы--древесные материалы--пластические массы--резиновые материалы--стеклянные материалы--лакокрасочные материалы--учебные мастерские--школьные мастерские--практикумы в учебных мастерских--столярная мастерская--слесарная мастерская--охрана труда--работа по охране труда в школах--организация рабочего места--слесарные работы--токарные работы--токарные станки--техника безопасности--законодательство по охране труда--производственная санитария--производственный травматизм--профессиональные заболевания--вентиляция в производственных помещениях--освещение в производственных помещениях--отопление в производственных помещениях--травматизм--первая медицинская помощь--медицинская помощь--оказание первой медицинской помощи--пожарная безопасность--противопожарное оборудование
Аннотация: В пособии изложены сведения о современных технологических процессах получения и обработки металлов и сплавов и отражены некоторые вопросы техники безопасности. Кроме того, в нем содержатся практические работы, которые помогут вооружить будущих учителей физики общетрудовыми умениями и исследовательскими навыками. Пособие может быть использовано учителями технического труда для повышения квалификации.
Экземпляры : всего 10: АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63/Т872
Автор(ы) : Тургиев, Алан Каурбекович, Луковников, Аскольд Викторович
Заглавие : Охрана труда в сельском хозяйстве : [Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. 3100 "Сельское и рыбное хозяйство"]
Выходные данные : Москва: Академия, 2003
Колич.характеристики :318, [1] с.: ил.
Серия: Среднее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 314
ISBN, Цена 5-7695-1180-X: 115.45 р.
Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охрана труда на предприятиях сельского хозяйства--охрана труда женщин--охрана труда подростков--нормативные правовые акты по охране труда--нарушение требований охраны труда--дисциплинарная и административная ответственность--административная ответственность--уголовная и материальная ответственность--материальная ответственность--служба охраны труда--управление охраной труда--медико-профилактические мероприятия--условия труда--режим труда и отдыха--несчастные случаи на производстве--аттестация рабочих мест--инструктаж по охране труда--государственное социальное страхование--пожарная безопасность--противопожарные мероприятия--средства обнаружения и тушения пожаров--эргономика--производственная санитария--производственная вентиляция и кондиционирование--защита от производственного шума и вибрации--вредные излучения и защита от них--защита от вредных излучений--вредные вещества и защита от них--защита от вредных веществ--производственное освещение--безопасность котлов и трубопроводов--электробезопасность--изоляция проводов--изолированные проводники--защита от поражения током--защитное заземление--защитное отключение--изолирующие площадки--молниезащита--защита от статического электричества--технические средства безопасности--индивидуальные средства защиты--безопасность труда при транспортных и погрузочно-разгрузочных работах--безопасность труда при техническом обслуживании и ремонте сельскохозяйственной техники--первая медицинская помощь пострадавшим от несчастных случаев--доврачебная помощь
Аннотация: Освещенны вопросы, касающиеся охраны труда в сельском хозяйстве. Изложены требования безопасности к конструкции сельскохозяйственных машин, пожарной безопасности. Освещена безопасность труда на погрузочно-разгрузочных работах при раздаче кормов, эксплуатации оборудования для животноводства, техническом обслуживании и ремонте сельскохозяйственной техники. Для студентов среднего профессионального образования.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), АБ(1)
Свободны : ЧЗ(1), АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/К891
Автор(ы) : Кузнецова, Людмила Семеновна, Сиданова, Муся Юрьевна
Заглавие : Технология приготовления мучных кондитерских изделий : [Учеб. для студ. учреждений сред. проф. образования по спец. 2711 "Технология продуктов общественного питания"]
Выходные данные : Москва: Мастерство, 2002
Колич.характеристики :319, [1] с.: ил., табл.
Серия: Среднее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 317
ISBN (в пер.), Цена 5-294-00009-1: 106.00 р.
Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные изделия--кондитерские изделия--классификация мучных и кондитерских изделий--пищевая ценность мучных кондитерских изделий--кондитерское производство--технология приготовления мучных кондитерских изделий--диетические кондитерские изделия--производство диетических кондитерских изделий--детское питание--производство изделий для детского питания--пищевые инфекции--пищевые отравления--гигиена труда--личная гигиена--производственная санитария--санитарно-гигиенический режим и контроль производства--технохимический контроль производства кондитерских изделий--расчет рецептуп мучных кондитерских изделий--условия хранения мучных кондитерских изделий
Аннотация: Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых видов; технология изготовления различных полуфабрикатов и готовых изделий; требования к качеству и условиям хранения. Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), АБ(1)
Свободны : ЧЗ(1), АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 5А/М353
Автор(ы) : Матюхина, Зинаида Петровна
Заглавие : Основы физиологии питания, гигиены и санитарии : [учеб. для нач. проф. образования : Учеб. пособие для сред. спец. заведений по спец. 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство"]
Выходные данные : Москва: ПрофОбрИздат, 2001
Колич.характеристики :181 с.: ил., табл.
Серия: Профессиональное образование
Примечания : Библиогр. : с. 179
ISBN (в пер.), Цена 5-94231-042-4: 93.85 р.
Предметные рубрики: Питание-- Гигиена
Питание-- Физиология
Пищевая санитария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 2702--специальность хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство--физиология питания--еда--пища--пищевые вещества--белки--жиры--углеводы--витамины--минеральные вещества--вода--пищеварение--усвояемость пищи--обмен веществ и энергии--питание различных групп населения--энергетическая ценность пищи--рациональное питание--питание детей и подростков--лечебное питание--микробиология--микроорганизмы--морфология микробов--физиология микробов--пищевые инфекции--пищевые отравления--глистные заболевания--пищевые инфекционные заболевания--гигиена питания--пищевая санитария--гигиена и санитария труда--предупреждение производственного травматизма--вредные привычки--инфекционные заболевания персонала предприятий общественного питания--личная гигиена--санитарные требования к устройству и содержанию предприятий общественного питания--общественное питание--санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре--санитарные требования к транспортировке и хранению пищевых продуктов--санитарные требования к кулинарной обработке пищевых продуктов--санитарные требования к реализации готовой продукции и обслуживанию потребителей--санитарно-эпидемиологический надзор--санитарно-эпидемиологическое законодательство--федеральный комплект учебников
Аннотация: Учебник "Основы физиологии питания, гигиены и санитарии" составлен в соответствии с действующими стандартами начального профессионального образования и программой для подготовки по профессиям "повар, кондитер" и "официант, бармен". В учебник включены новые научные данные в области физиологии питания, разработанные Институтом питания АМН. Весь материал по гигиене питания и санитарии построен на данных, рекомендованных Государственной санитарно-эпидемиологической службой и продиктованных законом РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", утвержденным 19.04.91. Материал учебника излагается в доступной для учащихся форме, в четкой последовательности, с использованием в достаточном количестве рисунков, схем, таблиц. После каждого раздела и глав учебника даны контрольные вопросы для проверки знаний учебного материала.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 5А/М292
Автор(ы) : Мартинчик, Арсений Николаевич, Королев, Алексей Анатольевич, Трофименко, Любовь Семеновна
Заглавие : Физиология питания, санитария и гигиена : учеб. пособие
Выходные данные : Москва: Мастерство: Высшая школа, 2000
Колич.характеристики :190, [1] с.: ил.
Серия: Среднее профессиональное образование
ISBN, Цена 5-294-00007-5 (Мастерство) (в пер.): 42.00 р.
ISBN, Цена 5-06-003916-1 (Высш. шк.): Б.ц.
Предметные рубрики: Питание-- Физиология
Санитария пищевая
Питание-- Гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание--пища--еда--пищевые продукты--пищевые вещества--физиология питания--физиологические основы гигиены питания--гигиена питания--санитария пищевая--пищевая санитария--санитарно-пищевой надзор--пищевая санитария--кулинарная обработка пищи--тепловая обработка пищи--обработка пищи--гигиена приготовления пищи--история питания--эволюция питания человека--значение питания в жизни человека--пищевая ценность пищи--биологическая ценность пищи--пищевой баланс--белки--потребность в белке--аминокислоты--жиры пищи--пищевые жиры--липиды--холестерин--углеводы пищи--энергетическая ценность пищи--энергия пищи--пища как источник энергии--калорийность пищи--калории--энергетический обмен в организме--энергетические затраты организма--энерготраты организма--энергообмен в организме--витамины в питании--витаминная недостаточность--недостаточность витаминов--авитаминозы--гиповитаминозы--значение витаминов в питании--роль витаминов в питании--профилактика витаминной недостаточности--минеральные вещества в питании--вода в питании--потребность в воде--пищеварение--пищеварительная система--пищеварительный тракт--обмен веществ--метаболизм--физиология пищеварения--всасывание пищевых веществ--выбор пищи--аппетит--голод--молочные продукты--рациональное питание--здоровое питание--пищевые добавки--биологически активные вещества--загрязнители пищевых продуктов--токсичные вещества в питании--пищевые рационы--рационы питания--системы питания--диеты--альтернативные диеты--вегетарианство--предприятия общественного питания--санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания--гигиенические требования к предприятиям общественного питания--требования к предприятиям общественного питания--пищевые отравления--отравления пищевые--профилактика пищевых отравлений
Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), АБ(1)
Свободны : ЧЗ(1), АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57А/О-753
Автор(ы) : Воробьев, Анатолий Андреевич, Кривошеин, Юрий Семенович, Быков, Анатолий Сергеевич
Заглавие : Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии : Учеб. для студ. мед. училищ . -2-е изд., стер.
Выходные данные : Москва: Академия, 2002
Колич.характеристики :223, [1] с.: рис., табл.
Серия: Среднее профессиональное образование
Примечания : Авт. указаны на обороте тит. л.
ISBN, Цена 5-7695-1252-0: 87.00 р.
Предметные рубрики: Микробиология-- Учебники и пособия
Вирусология-- Учебники и пособия
Иммунология-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология--медицинская микробиология--история микробиологии--история иммунологии--история вирусологии--систематика микроорганизмов--микробы--бактерии--грибки (микробиол.)--грибы (микробиол.)--вирусы--вирусология--медицинская вирусология--санитария--саннадзор--санитарный надзор--иммунология--иммунитет--иммунопатология--патология иммунной системы человека--иммунная система человека--иммунохимия--антигены--антитела--иммунное реагирование--иммунопрофилактика--иммунотерапия--иммунодиагностика болезней--вакцины--сыворотки--иммуномодуляторы--медицинская иммунология--общая микробиология--специальная микробиология--санитарная микробиология--санитарно-эпидемиологическое дело--микробиологические лаборатории--лаборатории микробиологические--микробиологическая диагностика инфекционных болезней--лабораторная диагностика инфекционных болезней--диагностика инфекционных болезней--микроорганизмы--экология микроорганизмов--классификация микроорганизмов--физиология микроорганизмов--генетика микроорганизмов--геном микроорганизмов--геномные исследования--биотехнология--генная инженерия--химиотерапия--химиотерапевтические препараты--антибиотики--эпидемиология--инфекции--инфекция--инфекционный процесс--эпидемический процесс--инфекционные болезни--возбудители инфекционных болезней--кишечные инфекции--респираторные инфекции--воздушно-капельные инфекции--кровяные инфекции--зоонозы--инфекции наружных покровов--бактериальные инфекции--вирусные инфекции--патогенность (болезнетворность) микроорганизмов--болезнетворность (патогенность) микроорганизмов--влияние факторов окружающей среды на микробы--факторы среды и приспособление к ним--экологические факторы среды и приспособление к ним--микроорганизмы в природе--микроорганизмы в окружающей среде--микроорганизмы в биосфере--роль микроорганизмов в круговороте веществ--круговорот веществ в природе--микрофлора тела человека--микрофлора организма человека
Аннотация: Книга состоит из двух частей - общая и специальная микробиология. Описаны вопросы систематики, морфологии, физиологии, генетики бактерий, вирусов, грибов и простейших. Освещены проблемы экологической микробиологии, генной инженерии и биотехнологии, представлено новое поколение лечебно-профилактических средств и диагностических методов. Изложены вопросы этиологии, эпидемиологии, патогенеза, иммунитета, лабораторной диагностики, специфической терапии и профилактики основных групп инфекционных болезней человека, вызываемых бактериями, вирусами, грибами, простейшими, а также госпитальных (внутрибольничных) инфекций. Для учащихся средних медицинских училищ и колледжей.
Экземпляры : всего : АБ(8)
Свободны : АБ(8)
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Я17/К532
Автор(ы) :
Заглавие : Книги Российской Федерации: ежегодник, 2002 : гос. библиогр. указ. : в 11 т./ Рос. кн. палата ; [отв. ред. Л. А. Давыдова]. - До 1994 г. изд. под загл.: Ежегодник книги СССР. Т. 5: Разделы 5 - 615.1/.4 : библиография
Выходные данные : Москва: Бук Чембэр Интернэшнл, 2003
Колич.характеристики :623 с.
Коллективы : Российская книжная палата
Разночтения заглавия :Загл. корешка: Книги Российской Федерации, 2002
ISSN: 0201-6354
Цена : 730.00 р.
ББК : Я17
Предметные рубрики: Книга РФ, 2002 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): книги рф--книги российской федерации--2002--указатели--библиографические указатели--ежегодники--библиография--литература универсального содержания--универсальные библиографические пособия--библиографические пособия--ежегодник книги ссср--ркп издания--естественные науки--математика--астрономия--физика--химия--минералогия--геология--науки о земле--метеорология--климатология--гидросфера--гидрология--палеонтология--биологические науки--антропология--биология--общая биология--экология--общая экология--генетика--иммуногенетика--цитология--паразитология--биохимия--биофизика--молекулярная биология--вирусология--микробиология--ботаника--зоология--прикладные науки--медицина--здравоохранение--охрана здоровья--санитария--социальная медицина--медицина социальная--техника--гигиена--личная гигиена--социальная гигиена--лекарствоведение--фармакология--терапия--общая терапия--лекарственная терапия--лекарственные средства--лекарственные препараты--лекарственные вещества--лекарство--токсикология
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6С/И209
Автор(ы) : Иванова Т. В., Чеботарькова С. А., Аристова Н. А.
Заглавие : А вы хотите жить в чистом городе? : (Популярное изложение муницип. программы управления твердыми отходами в г. Нижний Тагил, г. на 1999-2003 гг.)
Выходные данные : Нижний Тагил, 1999
Колич.характеристики :11 с.
Коллективы : Общественная экологическая организация "Чистый дом" (Нижний Тагил, г.)
Примечания : Библиогр.: с. 11. - В надзаг. также: Адм. г. Нижний Тагил.
Цена : 10.00 р.
Предметные рубрики: Бытовые отходы
Охрана природы-- Нижний Тагил, г.
Нижний Тагил, г.-- Краеведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экология нижнего тагила--урбоэкология--загрязнение природной среды нижнего тагила--загрязнение нижнего тагила (экол.)--муниципальная программа управления твердыми отходами в нижнем тагиле на 1999-2003 гг.--программа управления твердыми отходами в нижнем тагиле на 1999-2003 гг.--управления твердыми отходами--отходы потребления--бытовые отходы--мусор--твердые отходы--твердые бытовые отходы (тбо)--тбо--санитарная техника--санитарное благоустройство городов--очистка от мусора населенных мест--очистка и уборка городов--утилизация отходов--уборка городов--коммунальная гигиена--гигиена городов--санитария--санитарная охрана--нижний тагил, г.--города урала--города среднего урала--города свердловской области--уральские города--города-заводы--промышленные города--индустриальные города
Аннотация: В нашем городе сложилась катастрофическая ситуация в сфере обращения с твёрдыми бытовыми отходами. Оглянитесь вокруг - наш город превращается в одну общую свалку мусора. На центральных улицах горят костры из отходов торговли - картонные коробки, бумага и пластиковые бутылки, вокруг торговых киосков кучи мусора, пищевых отходов, упаковочной тары, в лесопарковой зоне и вдоль дорог образованы несанкционированные свалки бытовых отходов. Всё зто послужило толчком к созданию муниципальной программы по управлению твёрдыми бытовыми отходами на 1998 - 2000 гг.
Экземпляры :РедФнт(1)
Свободны : РедФнт(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 5А/М292
Автор(ы) : Мартинчик, Арсений Николаевич, Королев, Алексей Анатольевич, Трофименко, Любовь Семеновна
Заглавие : Физиология питания, санитария и гигиена : Учеб. пособие . -2-е изд., стер.
Выходные данные : Москва: Академия: Мастерство, 2002
Колич.характеристики :190, [1] с.: ил.
Серия: Среднее профессиональное образование
ISBN, Цена 5-7695-1017-X (Академия) (в пер.): 87.00 р.
ISBN, Цена 5-294-00007-5 (Мастерство): Б.ц.
Предметные рубрики: Питание-- Физиология
Санитария пищевая
Питание-- Гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание--пища--еда--пищевые продукты--пищевые вещества--физиология питания--физиологические основы гигиены питания--гигиена питания--санитария пищевая--пищевая санитария--санитарно-пищевой надзор--пищевая санитария--кулинарная обработка пищи--тепловая обработка пищи--обработка пищи--гигиена приготовления пищи--история питания--эволюция питания человека--значение питания в жизни человека--пищевая ценность пищи--биологическая ценность пищи--пищевой баланс--белки--потребность в белке--аминокислоты--жиры пищи--пищевые жиры--липиды--холестерин--углеводы пищи--энергетическая ценность пищи--энергия пищи--пища как источник энергии--калорийность пищи--калории--энергетический обмен в организме--энергетические затраты организма--энерготраты организма--энергообмен в организме--витамины в питании--витаминная недостаточность--недостаточность витаминов--авитаминозы--гиповитаминозы--значение витаминов в питании--роль витаминов в питании--профилактика витаминной недостаточности--минеральные вещества в питании--вода в питании--потребность в воде--пищеварение--пищеварительная система--пищеварительный тракт--обмен веществ--метаболизм--физиология пищеварения--всасывание пищевых веществ--выбор пищи--аппетит--голод--молочные продукты--рациональное питание--здоровое питание--пищевые добавки--биологически активные вещества--загрязнители пищевых продуктов--токсичные вещества в питании--пищевые рационы--рационы питания--системы питания--диеты--альтернативные диеты--вегетарианство--предприятия общественного питания--санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания--гигиенические требования к предприятиям общественного питания--требования к предприятиям общественного питания--пищевые отравления--отравления пищевые--профилактика пищевых отравлений
Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности.
Экземпляры : всего 1: АБ(2)
Свободны : АБ(2)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-36

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)