Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог НТГСПИ - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
 Найдено в других БД:Картотека статей (66)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=соль<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9/М353
Автор(ы) : Матюхина, Зинаида Петровна, Королькова, Эльвира Павловна
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : [Учеб. для нач. проф.образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"] . -2-е изд., стер.
Выходные данные : Москва: Академия, 2003
Колич.характеристики :271, [1] с., [8] л. цв. ил.: ил.
Серия: Профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 5-7695-1487-6: 120.00 р.
Предметные рубрики: Организация и техника торговли-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): начальное профессиональное образование--среднее профессиональное образование--2702--специальность технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий--товароведение пищевых продуктов--пищевые продукты--пища--еда--общественное питание--питание--минеральные вещества--углеводы--жиры--белки--витамины--химический состав пищевых продуктов--качество пищевых продуктов--хранение пищевых продуктов--овощи--плоды--грибы--продукты переработки--рыба--рыбные продукты--нерыбные пищевые продукты моря--мясо--мясные продукты--молоко--молочные продукты--яйца--яйцепродукты--пищевые жиры--растительные масла--масло коровье--маргарин--кулинарные жиры--зерно--продукты переработки зерна--крахмал--сахар--кондитерские изделия--вкусовые продукты--чай--кофе--кофейные напитки--пряности--приправы--поваренная соль--пищевые кислоты--алкогольные напитки--хлебный квас--напитки из хлебного сырья--хлебопекарные дрожжи--химические разрыхлители--желирующие вещества--пищевые красители--пищевая промышленность--федеральный комплект учебников
Аннотация: Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и требования к качеству. Может быть использован для практических работников системы общественного питания.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), АБ(2)
Свободны : ЧЗ(1), АБ(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ч213/Ш398
Автор(ы) : Шейпак, Анатолий Александрович
Заглавие : История науки и техники: [В 2 ч.]/ А. А. Шейпак ; МО РФ, Моск. гос. индустр. ун-т, Ин-т дистанц. образования. ч. 1: Материалы и технологии
Выходные данные : Москва, 2001
Колич.характеристики :190 с.
Коллективы : МО РФ, Московский государственный индустриальный университет, Институт дистанционного образования
Примечания : Библиогр.: с. 187-188. - Компакт-диск отсутствует
ISBN (в обл.), Цена 5-276-00136-7: 60.00 р.
ББК : Ч213
Предметные рубрики: Наука-- История
Техника-- История
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): наука--история науки--техника--история техники--каменный век--дерево--бумага--охота--земледелие--животноводство--керамика--стекло--резина--пластмассы--пища--еда--пищевые продукты--пища и здоровье--колбасные изделия--паштеты--хлеб--история хлеба--пряники--мюсли и хлопья--хлопья--чипсы--итальянская кухня--соль--пряности--сладости--молочные продукты--напитки--вода--прохладительные напитки--квас--сбитень--медовуха--вино--пиво--водка--алкогольные напитки--чай--кофе
Аннотация: Учебная дисциплина "История науки и техники" в Московском государственном университете впервые поставлена на направления 5102 по инициативе кафедры "Общая и прикладная математика" (зав. кафедрой проф. В. Б. Миносцев). С 2000 г. этот курс вошел в учебные планы почти всех направлений и специальностей МГИУ. Настоящее издание является второй частью учебного пособия по курсу "История науки и техники". В книге изложена начальная история человечества, возникновение первых орудий и технологий. Рассмотрена история легкой промышленности (еда, напитки, одежда, обувь, предметы повседневной жизни), материалы и их обработка, строительство и перемещение тяжестей. Кроме литературных источников использованы экспозиции крупнейших музеев Европы: Британского музея, Лондонского музея науки и техники в Кенсингтоне, Немецкого музея в Мюнхене, Берлинского музея техники и Московского политехнического музея и ряда других, менее известных. Иллюстрации к тому "Материалы и технологии" имеют самостоятельное значение и размещены на компакт-диске.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), АБ(2)
Свободны : ЧЗ(1), АБ(2)
Найти похожие
3.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : Щ9/М862
Автор(ы) : Моцарт, Вольфганг Амадей
Заглавие : Сонаты: для фп. : [в 3 тетр.]/ В. А. Моцарт. - (Золотой репертуар пианиста). Тетр. 1: № 5 соль маж. (К. 283) ; № 10 до маж. (К. 330) ; №14 до маж., до мин. (К. 475, 457)
Выходные данные : Санкт-Петербург: Композитор • Санкт-Петербург, [1998] - [1998]
Колич.характеристики :56 с.
Примечания : Парал. рус., англ.
Цена : 75.60, 71.92, р.
Идентификационный №: Н. д. 2044 ЛР № 030560
ББК : Щ954.2-041
Предметные рубрики: Сонаты и сонатины-- Ноты
Произведения для отдельных музыкальных инструментов-- Фортепиано
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нотные издания--музыкальные произведения (нотные издания)--инструментальные произведения--сонаты--фортепианные произведения--фортепианная музыка--фортепианные сонаты
Аннотация: Предлагаемые сонаты публикуются по изданию: Sonaten fur Pianoforte solo W. A. Mozart. Hrsg. von Louis Koehler und Richard Schmidt. Neu Revidierte Ausg. Leipzig : C. F. Peters. Редакция эта в России ранее не издавалась и сегодня представляет безусловный познавательный и практический интерес.
Экземпляры : всего : АБ(2)
Свободны : АБ(2)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Щ9/В411
Автор(ы) : Вивальди, Антонио
Заглавие : Concerto grosso : G-dur
Выходные данные : Санкт-Петербург: Композитор, 2001
Колич.характеристики :8 с.
Разночтения заглавия :Другое загл.: Концерт соль мажор
Примечания : Парал. рус., англ.
Цена : 33.60 р.
Идентификационный №: Н. д. 3015
ББК : Щ951-042 + Щ952-042
Предметные рубрики: Концерты инструментальные
Произведения для фортепиано с оркестром-- Концерты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нотные издания--музыкальные произведения (нотные издания)--инструментальные произведения--фортепианные произведения--концерты инструментальные--произведения для фортепиано с оркестром--фортепианная музыка--фортепианные концерты--фортепиано с оркестром
Аннотация: Самыми знаменитыми сочинениями Вивальди в этом жанре являются четыре его концерта, объединенные общим названием "Времена года". Concerti grossi - самый, пожалуй, динамичный жанр барокко, который развился вместе с новой для того времени школой высочайшего скрипичного мастерства, распространившейся по Европе. Концерты эти были настолько популярны в то время, что И. С. Бах сделал клавирные переложения многих из них (концерты Телемана, Рейнкена, Марчелло, Вивальди). Concerto grosso G-dur - один из типичных образцов барочного инструментального концерта, предлагаемый в данном издании в технически несложной редакции Н. Выгодского, некогда профессора Московской консерватории. Поэтому данное сочинение предназначено прежде всего для фортепианного репертуара учащихся выпускного класса ДМШ или музыкальных училищ.
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 54/Г886
Автор(ы) : Гроссе, Эрих, Вайсмантель, Христиан
Заглавие : Химия для любознательных : основы химии и занимательные опыты . -Изд. 3-е, стер.
Выходные данные : Ленинград: Химия, 1987
Колич.характеристики :343 с.: рис., схем., ил., табл.; 23 см
Перевод издания: Grosse Erich Chemie selbst erlebt/ Erich Grosse, Christian Weissmantel. -Leipzig-Jena-Berlin, 1974
Цена : 1.50 р.
Предметные рубрики: Химия-- Занимательная
Содержание : Вода и воздух- самое дешевое сырье ; Соль= основание + кислота ; Металлы- основа техники ; Химия углерода ; Материалы на любой вкус ; Ценные "мелочи" ; Химия жизни ; Арсенал юного химика
Аннотация: В книге в популярной и увлекательной форме изложены основы неорганической и органической химии. Активному овладению материалом помогут описанные в ней опыты, которые можно проделать в домашних условиях и химическом кружке. Своеобразие книги состоит в том, что она доступна для самостоятельного изучения, а выбор опытов обусловлен познавательностью. Цель книги- увлечь молодого читателя химией, подготовить его к практической работе в лаборатории или на предприятии.
Экземпляры : всего 3: ЧЗ(1), АБ(4)
Свободны : ЧЗ(1), АБ(4)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 54/Г886
Автор(ы) : Гроссе, Эрих, Вайсмантель, Христиан
Заглавие : Химия для любознательных : основы химии и занимательные опыты
Выходные данные : Ленинград: Химия, 1978
Колич.характеристики :389, [3] с.: рис., схем., ил., табл.; 22 см
Перевод издания: Grosse Erich Chemie selbst erlebt/ Erich Grosse, Christian Weissmantel. -Leipzig-Jena-Berlin, 1974
Примечания : Библиогр. : с. 385-387
Цена : 1.50 р.
Предметные рубрики: Химия-- Занимательная
Содержание : Вода и воздух- самое дешевое сырье ; Соль= основание + кислота ; Металлы- основа техники ; Химия углерода ; Материалы на любой вкус ; Ценные "мелочи" ; Химия жизни ; Арсенал юного химика
Аннотация: В книге в популярной и увлекательной форме изложены основы неорганической и органической химии. Активному овладению материалом помогут описанные в ней опыты, которые можно проделать в домашних условиях и химическом кружке. Своеобразие книги состоит в том, что она доступна для самостоятельного изучения, а выбор опытов обусловлен познавательностью. Цель книги- увлечь молодого читателя химией, подготовить его к практической работе в лаборатории или на предприятии.
Экземпляры : всего 1: АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)