Поисковый запрос: (<.>K=РЕСТОРАНЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 78
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "...Эта ваша заливная рыба!"
: как кулинарные шедевры попадали на стол в эпоху советского дефицита
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2018. - № 3. - С.90-93: 8 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--ресторанное дело--ретро-рестораны--рецепты--фаршированные яйца--фаршированная курица--конфеты "птичье молоко"--правила советской торговли
Аннотация: О кулинарных рецептах советской эпохи.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Патрикеева, Ольга (доктор исторических наук)
Заглавие : 58 квадратных саженей, или Думский буфет
Серия: Стиль жизни
.
Подробности
Разночтения заглавия :: Пятьдесят восемь квадратных саженей, или Думский буфет: Думский буфет
Место публикации : Родина. - 2015. - № 1. - С.128-129: 1 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
Примечания : Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 129
УДК : 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)5
Предметные рубрики: История --Российская империя, 1906-1908 гг.
Россия в XVIII в. - 1917 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): буфеты--думские буфеты--рестораны--думские рестораны--депутаты--питание--питание депутатов
Аннотация: Из истории работы думских буфетов и ресторанов в 1906-1908 годах.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гусев, Сергей, Тимашева, Наталья
Заглавие : 7 идей для встреч
Серия: Ориентиры
.
Модное место
Разночтения заглавия :: Семь идей для встреч
Место публикации : Интерьер + дизайн. - 2013. - № 5 (186). - С.28-30: ил.: 7 фот. - ISSN 1027-8893. - ISSN 1027-8893
УДК : 747
ББК : 85.128
Предметные рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер --Париж, город --Франция --Сан-Паулу, город; Бразилия; Норвегия; Милан, город; Италия; Москва; Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интерьер ресторанов--рестораны--интерьер магазинов--магазины
Аннотация: Интерьер новых магазинов и ресторанов различных стран мира.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Анфилова Т.
Заглавие : Fifty/Fifty
Серия: Ориентиры
.
Модное место
Место публикации : Интерьер + дизайн. - 2010. - N 7/8 (157). - С.34: ил.: 3 фот. - ISSN 1027-8893. - ISSN 1027-8893
УДК : 747
ББК : 85.128
Предметные рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер --Москва --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интерьер ресторанов--рестораны--архитекторы
Аннотация: Новый ресторан "Fifty/Fifty" в Москве оформили архитекторы Тина Камчатова и Нина Русских. Его интерьер - сдержанный и роскошный одновременно.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петров Е.
Заглавие : L'Opera
Серия: Ориентиры
.
Модное место
Место публикации : Интерьер + дизайн. - 2011. - N 9 (169). - С.90: ил.: 3 фот. - ISSN 1027-8893. - ISSN 1027-8893
УДК : 747
ББК : 85.128
Предметные рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер --Париж, город --Франция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--интерьер ресторанов--архитекторы
Аннотация: В парижской Гранд-Опера открыт ресторан по проекту архитектора Одиль Декк.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дроботя А.
Заглавие : Алена Дроботя: "Главное в нашем деле - искусно сказанный комплимент, находчивость и оперативность"
Серия: Пиар-технологии
Разночтения заглавия :: Дроботя: "Главное в нашем деле - искусно сказанный комплимент, находчивость и оперативность"
Место публикации : Секретарское дело. - 2012. - № 5. - С.16-18
УДК : 65 + 659.4
ББК : 60.832 + 60.842
Предметные рубрики: Социальное управление
Кадры управления
Связи с общественностью
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): секретари--помощники руководителей--руководители--рекламные акции--маркетинговые проекты--имидж организации--пиар-технологии--рестораны--компании--комплименты--личные помощники--интервью
Аннотация: Интервью о профессиональных качествах и умениях личного помощника руководителя.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Аппетит приходит во время езды!
: на станциях и полустанках державы пассажиров потчевали как самых дорогих гостей
Серия: Дороги Родины
.
Кухня
Место публикации : Родина. - 2016. - № 10. - С.78-81: 4 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): железные дороги--пассажиры--вокзальные рестораны--вогоны-рестораны--рецепты--блюда в дорогу--жаренный цыпленок--домашняя ветчина--булочки "дорожные"--печенье "дорожное"
Аннотация: О дорожной кухни и меню вагонов-ресторанов. Приводятся рецпты блюд в дорогу.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Новиков, Аркадий (ресторатор)
Заглавие : Бизнес-процесс? Каждый раз это творчество
Серия: VIP-гость
Разночтения заглавия :: Каждый раз это творчество
Место публикации : Управление персоналом. - 2010. - N 24 (250). - С.6-13: фот.
УДК : 338
ББК : 65.290
Предметные рубрики: Экономика --Россия, 21 в.
Бизнес. Предпринимательство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интервью--рестораторы--бизнес-процессы--творчество--рестораны--управление--сотрудники--ведение бизнеса--тоталитарность
Аннотация: О ведении ресторанного бизнеса.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фукс, Григорий
Заглавие : Бойтесь мартовских ид
: (заговорщики) : комедия в двух частях
Серия: Литературное агентство представляет
.
Проза и поэзия
Место публикации : Нева. - 2007. - N 7. - С. 138-173
ISSN: 0130741-Х
УДК : 882
ББК : 84(2Рос=Рус)
Предметные рубрики: Художественная литература-- Русская литература (произведения), 21 в. нач.
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комедии--пьесы--артисты--театры--рестораны--шоу--историческая тема
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мореженкова А.
Заглавие : Бюро событий Z-orange совместно с рестораном выездного обслуживания "Калитники" и загородной площадкой Piligrim Porto провели "Пятницу-13" в пиратском порту
Серия: События
Место публикации : Секретарское дело. - 2011. - N 10. - С.79-80
УДК : 379.8
ББК : 77.04
Предметные рубрики: Досуг
Организация досуга
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): игры--командообразование--деловые игры--корпоративные мероприятия--компании--рестораны--выездные мероприятия
Аннотация: Информация о проведении выездного мероприятия по командообразованию.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : В "Квисисану" - на автомате!
: почему в начале ХХ века петербуржцы валом валили в дорогие закусочные
Серия: Загадки Родины
Место публикации : Родина. - 2021. - № 1. - С.86-89: 5 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5
ББК : 65.431:36.996
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание --Российская империя --Санкт-Петербург, город, 20 в. нач.
Сервис общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны-закусочные--автоматические буфеты--буфеты-автоматы--итальянские рестораны--кулинарные рецепты--куриная котлета с рисом--филипповские булочки--глинтвейн
Аннотация: Об истории ресторана-закусочной "Квисисана". Приводятся рецепты из меню ресторана.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Барри, Герберт
Заглавие : В сибирском ресторане
Серия: Давным-давно
.
Река времени
Место публикации : Уральский следопыт. - 2016. - № 10. - С.18-19. - ISSN 0134-241X. - ISSN 0134-241X
УДК : 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)5
Предметные рубрики: История
Россия в XVIII в. - 1917 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история екатеринбурга--екатеринбургские рестораны--сибирские рестораны--история быта--посетители ресторанов--меню ресторанов
Аннотация: Фрагмент книги британского путешественника Герберта Барри "Иван дома, или Картины русской жизни", посвященный описанию екатеринбургского ресторана, посетителей и меню.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петров Е.
Заглавие : В Сохо
Серия: Ориентиры
.
Модное место
Место публикации : Интерьер + дизайн. - 2011. - N 6 (166). - С.56: ил.: 3 фот. - ISSN 1027-8893. - ISSN 1027-8893
УДК : 747
ББК : 85.128
Предметные рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер --Нью-Йорк, город --США --Соединенные Штаты Америки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--интерьер ресторанов
Аннотация: Интерьер нью-йоркского ресторана What Happens When.
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Евдокимов, Кирилл (ген. директор)
Заглавие : Вдохни энергию реки!
Место публикации : Родина. - 2009. - N 11. - С.134-135: ил.: 10 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 656.6 + 338.47:656
ББК : 39.41 + 65.37
Предметные рубрики: Транспорт --Россия --Москва, город
Водные пути и порты
Экономика
Экономика транспорта
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): компании--судоходные компании--речные прогулки--банкетоходы--праздники--теплоходы--речные суда--суда--крейсеры-рестораны
Аннотация: О судоходной компании "Московский банкетный флот", занимающейся организацией праздников на банкетоходах.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Великие бизнесмены. Пол Прудхомм
Серия: Дни рождения
Разночтения заглавия :: Пол Прудхомм: Прудхомм
Место публикации : Управление персоналом. - 2015. - № 26 (342). - С.56
УДК : 338
ББК : 65.290
Предметные рубрики: Экономика, 20 в.
Бизнес. Предпринимательство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): компании--бизнес--рестораны--повара--бизнесмены--собственники--менеджеры--предприниматели--конкуренты--французские блюда--рецепты--обогащение
Аннотация: О предпринимателе Поле Прудхомме.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рябова, Светлана
Заглавие : "Воксал" по-русски
: необычные сады
Серия: Стиль жизни
Место публикации : Родина. - 2010. - N 8. - С.102-106. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
Примечания : Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 106
УДК : 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)5
Предметные рубрики: История --Россия --Москва, город, 20 в. 1-е десятилетие; 19 в. последнее десятилетие
Россия в XVIII в. - 1917 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сады--увеселительные сады--общественные сады--воксалы--летние антрепризы--казенные театры--частные сады--антрепренеры--садовые сезоны--садовые оперетты--дивертисменты--рестораны
Аннотация: Об увеселительных и общественных садах в Москве конца XIX - начала XX века.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Нестеренко Д.
Заглавие : Восток - дело тонкое. И близкое!
Серия: Эксклюзивные услуги
Разночтения заглавия :: И близкое!
Место публикации : Секретарское дело. - 2009. - N 9. - С.34-35
УДК : 642.5
ББК : 65.431:36.996
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание --Россия --Москва
Сервис общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--услуги--деловые встречи--переговоры--сервис--интервью--общественное питание
Аннотация: Интервью с генеральным директором ресторана "Недальний Восток" - заведения, услугами которого пользуются для проведения деловых встреч и переговоров.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Аннинский, Лев
Заглавие : Город мастеров
Серия: Тема номера
.
200 лет Нижегородской ярмарке
Место публикации : Родина. - 2017. - № 8. - С.34-35. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 94(470+571)
ББК : 63.3(2)
Предметные рубрики: История
История России в целом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ярмарки--ярморочные рестораны--рестораны--меценаты--народные умельцы
Аннотация: О Нижегородской ярмарке.
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мегре, Юна (дизайнер)
Заглавие : Делать с драйвом
Серия: Ориентиры
.
Люди индустрии
Место публикации : Интерьер + дизайн. - 2012. - № 11 (181). - С.39: ил.: 1 фот. - ISSN 1027-8893. - ISSN 1027-8893
УДК : 747
ББК : 85.128
Предметные рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер --Москва --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интервью--рестораны--интерьер ресторанов--дизайнеры
Аннотация: Интервью с дизайнером Юной Мегре об интерьере ее любимых ресторанов, среди которых ресторан Don't Tell Mama.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дебар, Анна (руководитель школы этикета)
Заглавие : Деловой этикет
Серия: Деловой этикет
Место публикации : Управление персоналом. - 2012. - № 23 (297). - С.70-71: фот.
УДК : 338:642.0
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика --Россия, 21 в.
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интервью--книги--этикет--рестораны--семинары-тренинги--правила этикета
Аннотация: О проведении семинара "Деловой этикет".
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный