Поисковый запрос: (<.>K=ароматические вещества<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ларионов В. А.
Заглавие : В мире ароматов: к изучению сложных эфиров
Серия: Методика и обмен опытом
Место публикации : Химия в школе. - 2009. - N 3. - С.40-43. - ISSN 0368-5632. - ISSN 0368-5632
УДК : 372.8
ББК : 74.26
Предметные рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лабораторные работы--общеобразовательная школа--преподавание химии--лабораторные опыты--органические вещества--обучение химии--сложные эфиры--конспекты уроков--химические опыты--уроки химии--ароматические вещества--опыты по химии
Аннотация: Конспект урока по изучению сложных эфиров.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Белов Д. В.
Заглавие : Химия запаха
Серия: Наука и промышленность
Место публикации : Химия в школе. - 2009. - N 6. - С.7-15. - ISSN 0368-5632. - ISSN 0368-5632
Примечания : Библиогр.: с. 15
УДК : 547
ББК : 24.23
Предметные рубрики: Химия
Органические соединения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая сигнализация--биохимическая информация--запахи--обоняние--феромоны--биохимические процессы--ароматические соединения--ароматические вещества--ароматизаторы--ароматические добавки--обонятельные рецепторы
Аннотация: Природные и синтетические ароматические вещества и механизмы восприятия запахов био-организмами.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кролевец А. А.
Заглавие : Химия вкуса
Серия: Наука и промышленность
Место публикации : Химия в школе. - 2010. - N 7. - С.10-12: табл. - ISSN 0368-5632. - ISSN 0368-5632
УДК : 547
ББК : 24.23
Предметные рубрики: Химия
Органические соединения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): специфические запахи--химия запаха--вкусовые особенности--носители запаха--овощи--фрукты--продукты питания--циклические нуклеотиды--химические соединения--химические свойства--ароматические соединения--органолептика--ароматические вещества--химические компоненты--летучие соединения
Аннотация: Приведены данные по химическому анализу вкусовых особенностей пищи. Указаны компоненты, идентифицированные как носители запаха, а также их химическая структура.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ручкина Н.
Заглавие : Виноград
Серия: Что мы едим
Место публикации : Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - № 11. - С.54-55
УДК : 634.8
ББК : 42.36
Предметные рубрики: Сельское хозяйство
Виноградарство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноград--виноградные вина--ароматические вещества--виноградные косточки
Аннотация: Статья посвящена винограду, его сортам, использованию винограда в пищевой промышленности.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Демина М.
Заглавие : В океане ароматов
Серия: Свет мой, зеркальце, скажи
Место публикации : Химия и жизнь - XXI век. - 2012. - № 1. - С.32-36
УДК : 665.5
ББК : 35.68
Предметные рубрики: Химическая технология
Душистые вещества и парфюмерно-косметические средства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ароматические вещества--благовония--духи--парфюмерные композиции
Аннотация: Парфюмерия - это создание ароматических смесей из натуральных веществ, продуктов растительного и животного происхождения, а также синтетических.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Панченко Т. А.
Заглавие : Элективный курс "Химия запаха"
Серия: Методика и обмен опытом
.
Профилизация обучения
Место публикации : Химия в школе. - 2008. - № 9. - С.49-54. - ISSN 0368-5632. - ISSN 0368-5632
Примечания : Библиогр.: с. 52-53. - Подстроч. примеч.
УДК : 372.8
ББК : 74.26
Предметные рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия запаха--общеобразовательная школа--методические рекомендации--преподавание химии--элективные курсы--обучение химии--ароматические вещества--программы курсов--душистые вещества--парфюмерные композиции--практические работы--эфирные масла--10 класс--11 класс
Аннотация: Содержание программы элективного курса по химии для учащихся 10-11 классов.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Медведев Ю. Н. (профессор)
Заглавие : Тайны новогоднего напитка
Серия: Внеурочная деятельность
Место публикации : Химия в школе. - 2017. - № 10. - С.35-42: ил., портр., 3 табл. - ISSN 0368-5632. - ISSN 0368-5632
Примечания : Библиогр.: с. 42. - Подстроч. примеч.
УДК : 663.1 + 372.8
ББК : 36.87 + 74.26
Предметные рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шампанское--шампанские вина--история шампанских вин--химический состав шампанского--состав шампанского--производство шампанского--создатели шампанского--вина--органические вещества в вине--контекстные задачи--игристые вина--виноделы--российское шампанское--советское шампанское--интересные факты--вкусовые вещества--ароматические вещества--изоэлектрические точки белков--процессы шампанизации--цимлянские вина--химические олимпиады--задания--русские предприниматели--французские монахи--французские предприниматели
Аннотация: О шампанских винах, их истории и особенностях химического состава.
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный