Научная библиотека Нижнетагильского государственного социально-педагогического института

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог НТГСПИ

Картотека газет и журналов

Картотека статей

Полнотекстовая база изданий НТГСПИ

Полнотекстовая база ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кармин<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гусева Е. А., Бернацкий Г. Г.
Заглавие : Анатолий Соломонович Кармин
Серия: Memoria
Разночтения заглавия :: Кармин
Место публикации : Философские науки. - 2010. - N 4. - С.157-158. - ISSN 0235-1188. - ISSN 0235-1188
УДК : 165
ББК : 87.22
Предметные рубрики: Философия
Теория познания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): философы--некрологи
Аннотация: Статья памяти доктора философских наук, профессора, специалиста по теории познания и методологии науки, Анатолия Соломоновича Кармина.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бойцов, Алексей Геннадьевич (д-р мед. наук ; проф.)
Заглавие : Йогурты
Серия: Здоровье наших детей
Место публикации : Дошкольная педагогика. - 2009. - N 2. - С.4-7: 1 табл. - ISSN 1726-0973. - ISSN 1726-0973
УДК : 616/617.7+616-053.2/.3
ББК : 57.3
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Педиатрия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бифидобактерии--йогуртовая микрофлора--молочнокислые продукты--кисломолочные продукты--термизированный продукт--производство йогуртов--модифицированный крахмал--гуаровая камедь--искусственные ароматизаторы--искусственные пищевые красители--консервированные фрукты--кармин
Аннотация: История популярного продукта связана с именем ученых. Йогурт является очень ценным пищевым продуктом, но современные технологии производства йогуртов отличаются тем, что многие его сорта включают дополнительные компоненты: загустители, искусственные ароматизаторы, искусственные пищевые красители, консервированные фрукты. Часто используется кармин (E 120). Еще одна проблема - срок хранения.
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)