Поисковый запрос: (<.>K=качество пищевых продуктов<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кожина О. А. (канд. пед. наук), Кудакова Е. Н.
Заглавие : Новые возможности охраны здоровья школьников
Серия: Педагогика и жизнь
Место публикации : Педагогика. - 2007. - N 7. - С. 115-119
ISSN: 0869-561Х
УДК : 371.4
ББК : 74.200 + 74.202
Предметные рубрики: Образование. Педагогика-- Теория и методика воспитания-- Теория и методика обучения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): школьники--здоровье школьников--здоровый образ жизни--формирование здорового образа жизни--технология (образование)--здоровьесберегающие технологии--правильное питание--кулинария (образование)--методика преподавания--курсы--уроки кулинарии--культура питания--формирование культуры питания--учителя--семья--родители--рациональное питание--качество пищевых продуктов--средства обучения--спэл-у
Аннотация: О формировании у школьников здорового образа жизни в преподавании курса "Обработка пищевых продуктов" ("Кулинария").
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кожина О. А. (кандидат педагогических наук), Филимонова Е. Н.
Заглавие : Формирование культуры здоровья школьников на уроках кулинарии: новые подходы, новые возможности
Серия: Технология
Место публикации : Школа и производство. - 2008. - N 3. - С.14-19: 2 табл. - ISSN 0037-4024. - ISSN 0037-4024
Примечания : Библиогр.: с. 19 (7 назв. )
УДК : 373 + 641 + 663/664
ББК : 74.2 + 36.99 + 36-9
Предметные рубрики: Образование. Педагогика --Россия --Москва --Санкт-Петербург
Общеобразовательная школа
Пищевые производства --Россия --Москва --Санкт-Петергбург
Общественное питание. Кулинария
Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологии--культура здоровья--школьники--кулинария--организация питания--продукты питания--качество пищевых продуктов--задания--лабораторно-практические занятия--здоровый образ жизни--здоровье детей
Аннотация: В процессе преподавания курса "Кулинарии" необходимо уделять больше внимания вопросам состава и качества пищевых продуктов, их влияния на обменные процессы в организме, проблемам безопасности для здоровья современных продуктов питания.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кожина О. А. (канд. пед. наук), Филимонова Е. Н.
Заглавие : Определение качества пищевых продуктов на уроках кулинарии
Серия: Технология
Место публикации : Школа и производство. - 2008. - N 4. - С.15-17: 3 табл., 1 рис. - ISSN 0037-4024. - ISSN 0037-4024
Примечания : Библиогр.: с. 17 (3 назв. )
УДК : 373
ББК : 74.2
Предметные рубрики: Образование. Педагогика --Россия --Санкт-Петербург
Общеобразовательная школа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--технологии--качество пищевых продуктов--кулинария--лаборатории--нитраты
Аннотация: Методика проведения лабораторно-практических работ с использованием портативной санитарно-пищевой экспресс-лаборатории (СПЭЛ-У).
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Митрохин, Игорь Анатольевич (директор; президент)
Заглавие : Новая наука займется исследованием ГМО
Серия: Наука в вузе
Место публикации : Ученый совет. - 2012. - № 5. - С.33-37. - ISSN 2074-9953. - ISSN 2074-9953
УДК : 663/664 + 613.2/.3
ББК : 36-9 + 51.23
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аллергические заболевания--ассоциации--безопасность пищевых продуктов--вред здоровью--генетически модифицированные организмы--гмо--гмо-технологии--гм-продукция--детское питание--интервью--качество пищевых продуктов--пищевая гм-продукция--пищевые заболевания--пищевые продукты--продовольственная безопасность--трансгенные растения--трансгеномия--трансмология--университеты--центры--экологически чистая продукция
Аннотация: Беседа с Игорем Анатольевичем Митрохиным, директором Центра продовольственной безопасности и конъюнктуры рынка Московского государственного университета технологий и управления им. К. Г. Разумовского, президентом Ассоциации "Биологическая, экологическая и продовольственная безопасность".
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Усенко Н. И. (кандидат экономических наук), Позняковский В. М.
Заглавие : Против "мусорной еды"
: метаморфозы пищевой индустрии и продовольственная безопасность
Серия: Здоровье? Не купишь!
Место публикации : ЭКО. Экономика и организация промышленного производства. - 2012. - № 8. - С.175-189. - ISSN 0131-7652. - ISSN 0131-7652
Примечания : Библиогр. в примеч.
УДК : 338.45:68 + 338(470+571) + 614.1/.2 + 613.2/.3
ББК : 65.305.7 + 65.9(2Рос) + 51.1(2) + 51.23
Предметные рубрики: Экономика --Россия, 21 в. нач.; 20 в. конец
Экономика легкой и пищевой промышленности
Экономика России
Здравоохранение. Медицинские науки
Социальная гигиена и организация здравоохранения в целом в России и СССР
Гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--инновационные процессы--продовольственная безопасность--еда--продовольственная политика--государственная политика--пищевые добавки--пищевая индустрия--здоровое питание--продовольственные товары--пища--качество пищевых продуктов--безопасность пищевых продуктов--налогообложение--синтетическая пища--качество жизни--инновации
Аннотация: В статье анализируются двойственная природа инноваций и возможности обеспечения экономической эффективности компаний-производителей на продовольственном рынке, зарубежный опыт регулирования производства и реализации продовольственных товаров в соответствии с принципами здорового питания. Авторами статьи предложены подходы по серьезной коррекции государственной продовольственной политики России для обеспечения продовольственной безопасности страны и здоровья населения.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жукова Н. И.
Заглавие : Химический анализ пищевых продуктов
Серия: Химический эксперимент
Место публикации : Химия в школе. - 2012. - № 8. - С.56-60. - ISSN 0368-5632. - ISSN 0368-5632
Примечания : Библиогр.: с. 60
УДК : 372.8
ББК : 74.26
Предметные рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): методы определения качества--общеобразовательная школа--экспериментальная деятельность--преподавание химии--химические эксперименты--химические опыты--обучение химии--демонстрационные эксперименты--мясные продукты--рыбные продукты--проблемные эксперименты--качество пищевых продуктов--химический анализ
Аннотация: Знакомство с некоторыми методами анализа качества мясных и рыбных продуктов.
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный