Поисковый запрос: (<.>K=квас<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Аливанцев, В.
Заготовь, сохрани [Текст] / В. Аливанцев, И. Князькова // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 5. - С. . 46. - 0; Фруктовый овощ / В. Аливанцев. - 0; Для зеленых зимних щей; Маринуем укроп / И. Князькова
ББК 37.279
Рубрики: Производства легкой промышленности--Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
заготовки из ревеня -- ревень -- квас -- компот -- варенье -- консервирование зелени -- зелень -- укроп -- зеленый лук -- лук -- щавель -- щи -- маринование укропа
Аннотация: В рубрике: заготовки из ревеня; консервирование щавеля, укропа, зеленого лука для приготовления щей; маринование укропа.
Доп.точки доступа:
Князькова, И.
Найти похожие
|
2.
|
Колесецкая, Г. И.
Секреты русского кваса [Текст] / Г. И. Колесецкая, М. И. Лесовская // Химия в школе. - 2006. - N 6. - С. 41-47 : 3 табл. - Библиогр.: с. 47
. - ISSN 0368-5632ББК 74.26 + 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
химия -- лабораторные работы -- общеобразовательная школа -- преподавание химии -- химический состав -- практические работы -- обучение химии -- профильное обучение -- кулинарные рецепты -- квас -- деятельностный подход -- эвристический подход -- элективные курсы -- хлебный квас -- производство кваса
Аннотация: Вариант применения эвристического подхода при изучении темы "Химические особенности кваса" в рамках элективного курса "Химия и жизнь".
Доп.точки доступа:
Лесовская, М. И.
Найти похожие
|
3.
|
Скуридин, Г. М.
Русский квас много народу спас [Текст] / Г. М. Скуридин // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 4. - С. 48-51
. - ISSN 1727-5903ББК 36.88
Рубрики: Пищевые производства
Производство безалкогольных напитков
Кл.слова (ненормированные):
русский квас -- безалкогольные напитки -- технология производства -- солод -- экстракция -- сбраживание -- заварное тесто
Аннотация: О производстве и полезных качествах русского кваса.
Найти похожие
|
4.
| 641
К 84
Круглова Г.
Яблочный стол [Текст] / Круглова Г., Шайкина А. // Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 7. - С. 58-59. - Содержание: Варенье в полиэтилене / А. Шайкина
. - ISSN 0207-2173ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
моченые яблоки -- яблоки -- маринованные яблоки -- варенье -- китайка -- желе -- семечки -- квас -- рецепты
Аннотация: Рецепты приготовления блюд из яблок.
Доп.точки доступа:
Шайкина А.
Найти похожие
|
5.
|
Шеркунова, Анна.
Полный стол [Текст] : откуда к нам пришли клецки и долма / Анна Шеркунова // Смена. - 2009. - N 3. - С. 18-19 : ил.
ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- яства -- появление яств -- традиционные блюда -- национальные блюда -- румынские блюда -- украинские блюда -- белорусские блюда -- русские блюда -- блюда северных народов -- хорватские блюда -- восточная кухня -- мамалыга -- борщи -- клецки -- строганина -- пршут -- свиной окорок -- долма -- халва -- квас
Аннотация: История появления в русской кухне национальных блюд.
Найти похожие
|
6.
|
Наумова, Т. Ф. (ст. преподаватель).
Как англичане русский квас пробовали [Текст] / Т. Ф. Наумова // Русский язык за рубежом. - 2010. - N 1. - С. 73-80. - Библиогр.: с. 80 (22 назв. )
. - ISSN 0131-615XББК 81 + 81.2Рус + 81.2 + 81.2 + 81.03 + 63.3(2)4
Рубрики: Языкознание
История языкознания, 16 в.
Русский язык
Славянские языки
Германские языки
Лексикология
История--Россия, 16 в.
Россия в IX - XVII вв.
Кл.слова (ненормированные):
история русского языка -- английский язык -- лексикография -- быт русского народа -- русский народ -- словари -- этимологические словари -- русизмы -- заимствования -- русские заимствования -- слова -- слово квас -- напитки -- этимология слов -- тексты -- английские тексты -- путешественники -- английские путешественники
Аннотация: В статье прослеживается история слова "квас" в русском языке, показываются его индоевропейские связи и рассматривается употребление этого слова в славянских языках. Автор высказывает предположение, что слово "квас" в значении "напиток" употребляется в некоторых славянских языках как русизм. Особое внимание обращается на употребление названия данной русской реалии в текстах английских путешественников XVI в.
Доп.точки доступа:
Ченслер, Ричард \р.\; Меховский, Матвей \м.\; Герберштейн, Сигизмунд \с.\
Найти похожие
|
7.
|
Коваль, С. В.
Жидкий хлеб [Текст] / С. В. Коваль // Химия и жизнь - XXI век. - 2009. - N 6. - С. 42-45
. - ISSN 1727-5903ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки -- брага -- квас -- пиво -- вино -- кумыс
Аннотация: Рассказывается о производстве спиртных напитков после процесса брожения.
Найти похожие
|
8.
|
Из кожуры и выжимок [Текст] : по материалам интернет-форума "ПХ" // Приусадебное хозяйство. - 2009. - N 7. - С. 52-53 : фот.
. - ISSN 0207-2173ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- яблоки -- желе -- облепиха -- смородина -- квас -- сок -- черная смородина -- вишня -- вытяжки -- повидло -- вишневый сок -- конфитюр -- облепиховый квас -- выжимки черной смородины -- яблочная стружка -- пектиновая вытяжка -- яблочные отжимки -- отжимки
Аннотация: После переработки ягод и плодов всегда остаются выжимки или кожура. Рачительная хозяйка и их тоже может пустить в дело.
Найти похожие
|
9.
|
Романцев, Ю.
Как я делал русский квас [Текст] / Ю. Романцев // Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - N 5. - С. 60-61
ББК 36.88
Рубрики: Пищевые производства
Производство безалкогольных напитков
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- русский квас -- солод -- углекислый газ -- хлебный квас
Аннотация: Статья рассказывает о русском квасе.
Найти похожие
|
10.
|
Летние блюда: быстро, вкусно, полезно [Текст] // Семья и школа. - 2011. - N 6. - С. 36
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
свекольный квас -- окрошки -- салаты -- цветная капуста -- грибы -- хрен -- сладкие перцы
Аннотация: Рецепты летних блюд из сочных фруктов и овощей.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный