Поисковый запрос: (<.>K=консервирование<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1.
|
Кролевец, А. А. Консерванты в пищевой промышленности [Текст] / А. А. Кролевец> // Химия в школе. - 2007. - N 1. - С. . 7-11. - Библиогр.: с. 11
ББК 36-9 + 24.1 Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Химия--Общая химия. Теоретическая химия Кл.слова (ненормированные): химическое консервирование -- консервирование -- продукты питания -- пищевые добавки -- консерванты -- диоксид углерода -- нитраты натрия -- нитраты калия -- нитриты калия -- нитриты натрия -- диоксид серы -- муравьиная кислота -- уксусная кислота -- пропионовая кислота -- сорбиновая кислота -- бензойная кислота -- эфиры n-оксибензойной кислоты -- о-Фенилфенол -- дифенил -- тиабендазол Аннотация: Об истории развития химического консервирования пищевых продуктов и характеристики современных консервантов.
Найти похожие
|
2.
|
Кузнецов, Игорь. Универсальный продукт [Текст] / Игорь Кузнецов> // Экология и жизнь. - 2008. - N 12. - С. 86-89
ББК 36.96 Рубрики: Пищевые производства Консервное производство Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- пищевые продукты -- консервирование -- консервы мясные -- мясо говядины -- говядина тушеная -- свинина тушеная -- тушенка -- стандарты -- государственные стандарты -- технические условия -- рецепты тушения -- домашняя тушенка Аннотация: Публикация рассказывает об универсальном и очень популярном во всем мире продукте - говядине тушеной, приводятся государственные стандарты на консервирование и рецепты домашнего приготовления тушенки.
Найти похожие
|
3.
|
Кузнецов, Игорь. Осенние хлопоты - заготовки на зиму [Текст] / Игорь Кузнецов> // Экология и жизнь. - 2010. - N 9. - С. 89-92
ББК 36.96 Рубрики: Пищевые производства Консервное производство Кл.слова (ненормированные): консервирование продуктов -- соление продуктов питания -- сушка продуктов питания -- маринование продуктов питания -- овощи -- фрукты Аннотация: О заготовках продуктов питания на зиму.
Найти похожие
|
4.
|
Чекмарева, А. М. Использование химических задач в формировании здорового образа жизни [Текст] / А. М. Чекмарева> // Химия в школе. - 2017. - № 1. - С. 31-39. - Библиогр.: с. 39
. - ISSN 0368-5632ББК 74.26 Рубрики: Образование. Педагогика Методика преподавания учебных предметов Кл.слова (ненормированные): охрана здоровья -- укрепление здоровья -- преподавание химии -- обучение химии -- расчетные задачи -- качественные задачи -- здоровый образ жизни -- химические задачи -- безопасный образ жизни -- общеобразовательная школа -- культура образа жизни -- здоровьесберегающие компоненты -- здоровьесбережение -- здоровье детей -- направления работы -- поваренная соль -- кислород -- формулы солей -- химические реакции -- задачи -- домашняя аптечка -- аспирин -- консервирование продуктов -- растительные масла -- свежесть продуктов -- глицерин -- гемоглобин -- напряжение глаз -- лекарственные средства -- продукты питания Аннотация: Опыт работы автора по охране и укреплению здоровья учащихся при обучении химии в средней школе, в частности при решении расчетных и качественных задач.
Найти похожие
|
5.
|
Волков, В. Н. Современные технологии хранения овощей и фруктов [Текст] = Modern technologies for storing vegetables and fruits / В. Н. Волков, В. Н. Филиппов> // Химия в школе. - 2021. - № 1. - С. 5-12 : 2 табл., рис. - Библиогр.: с. 12 (8 назв.). - Рез. рус., англ.
. - ISSN 0368-5632ББК 36.91 + 24.23 Рубрики: Пищевые производства Переработка плодов и овощей Химия Органические соединения Кл.слова (ненормированные): современные технологии хранения -- овощи -- фрукты -- этилен -- химическая обработка овощей -- консервирование продуктов -- сушка продуктов -- замораживание продуктов -- хранение овощей -- длительное хранение -- плодоовощная продукция -- хранение фруктов -- химическая обработка фруктов Аннотация: Рассмотрены современные технологии хранения и способы химической обработки овощей и фруктов.
Доп.точки доступа: Филиппов, В. Н. Найти похожие
|
|