Поисковый запрос: (<.>K=консервирование<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Аливанцев В., Князькова И.
Заглавие : Заготовь, сохрани
Серия: Урожайные грядки
.
Заготовь, сохрани
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 5. - С. 46
ISSN: 0207-2173
УДК : 640
ББК : 37.279
Предметные рубрики: Производства легкой промышленности-- Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заготовки из ревеня--ревень--квас--компот--варенье--консервирование зелени--зелень--укроп--зеленый лук--лук--щавель--щи--маринование укропа
Аннотация: В рубрике: заготовки из ревеня; консервирование щавеля, укропа, зеленого лука для приготовления щей; маринование укропа.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кролевец А. А.
Заглавие : Консерванты в пищевой промышленности
Серия: Наука и промышленность
Место публикации : Химия в школе. - 2007. - N 1. - С. 7-11
Примечания : Библиогр.: с. 11
ISSN: 0368-5632
УДК : 663/664 + 541
ББК : 36-9 + 24.1
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты
Химия-- Общая химия. Теоретическая химия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химическое консервирование--консервирование--продукты питания--пищевые добавки--консерванты--диоксид углерода--нитраты натрия--нитраты калия--нитриты калия--нитриты натрия--диоксид серы--муравьиная кислота--уксусная кислота--пропионовая кислота--сорбиновая кислота--бензойная кислота--эфиры n-оксибензойной кислоты--о-фенилфенол--дифенил--тиабендазол
Аннотация: Об истории развития химического консервирования пищевых продуктов и характеристики современных консервантов.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Князькова И., Савина И., София
Заглавие : Заготовь, сохрани
Серия: Урожайные грядки
.
Заготовь, сохрани
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 10. - С.44. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--приправы--соусы--капуста--морковь--перец--арбузы--томатный соус--заливка--засолка капусты--приготовление приправы--консервирование арбузов
Аннотация: Рецепты приготовления приправ, капусты для праздника и будней, моркови в томатном соусе, перца в заливке, арбуза в банке.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецов, Игорь
Заглавие : Универсальный продукт
Серия: Здоровье и окружающая среда
Место публикации : Экология и жизнь. - 2008. - N 12. - С.86-89
УДК : 664.8/.9
ББК : 36.96
Предметные рубрики: Пищевые производства
Консервное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--пищевые продукты--консервирование--консервы мясные--мясо говядины--говядина тушеная--свинина тушеная--тушенка--стандарты--государственные стандарты--технические условия--рецепты тушения--домашняя тушенка
Аннотация: Публикация рассказывает об универсальном и очень популярном во всем мире продукте - говядине тушеной, приводятся государственные стандарты на консервирование и рецепты домашнего приготовления тушенки.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Заготовь, сохрани
Серия: Урожайные грядки
.
Заготовь, сохрани
Разночтения заглавия :: По порядку становись: Сухой салат: Томаты в желе: Огонь в банке
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2008. - N 9. - С.34-35: фот. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 664.8
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заготовки--овощи--салаты--щавель--перцы--острый перец--лечо--рецепты заготовок--консервирование перца--приправа харисса--харисса
Аннотация: Рецепты различных заготовок из овощей.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Вкусные маринады
Серия: Урожайные грядки
.
Заготовь, сохрани
Разночтения заглавия :: Огуречно-томатное ассорти: Морковь в томатном соусе: Кислинку добавят ягоды
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2008. - N 7. - С.42. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 664.8
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--яблоки--заготовки--пряности--морковь--ягоды--огурцы--помидоры--томатный соус--консервирование огурцов
Аннотация: В рубрике: приготовление ассорти из томатов и огурцов; морковь в томатном соусе; консервирование огурцов.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Заготовь, сохрани
Серия: Урожайные грядки
.
Заготовь, сохрани
Разночтения заглавия :: Выбирай арбуз на слух: Корни не срезаю: Томаты "под градусом": Грибная "полянка" к январю: Оливковая закуска
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2009. - N 7. - С.32-33: фот. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 664.8
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибы--закуски--томаты--чеснок--портулак--арбузы--хранение томатов--сорта арбузов--уборка чеснока--хранение арбузов--выбор арбуза--заморозка грибов--консервирование портулака
Аннотация: В рубрике: советы по выращиванию и выбору арбуза; уборка чеснока; хранение томатов; способы заморозки грибов; консервирование портулака.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецов, Игорь
Заглавие : Осенние хлопоты - заготовки на зиму
Серия: Здоровье и окружающая среда
Место публикации : Экология и жизнь. - 2010. - N 9. - С.89-92
УДК : 664.8/.9
ББК : 36.96
Предметные рубрики: Пищевые производства
Консервное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервирование продуктов--соление продуктов питания--сушка продуктов питания--маринование продуктов питания--овощи--фрукты
Аннотация: О заготовках продуктов питания на зиму.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ларина Г.
Заглавие : Огород на кумысной поляне
Серия: Урожайные грядки
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2012. - № 5. - С.19-21: фот. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 635.1/.8 + 64.04/649
ББК : 42.3 + 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Овощеводство
Домоводство
Сельское хозяйство
Сервис. Бытовое обслуживание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): огурцы--томаты--теплицы--сорта огурцов--сорта томатов--выращивание огурцов--выращивание томатов--консервирование томатов--консервирование огурцов
Аннотация: Опыт выращивания томатов и огурцов.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : С миру по мысли
Серия: С миру по мысли
.
Дом, усадьба
Разночтения заглавия :: Шалаш на скорую руку: Конопатил спичками: Вакуум в банке
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2012. - № 6. - С.19: фот., рис. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 69.00 + 64.04/649
ББК : 38 + 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Строительство
Общие вопросы строительства
Домоводство
Сервис. Бытовое обслуживание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сооружение шалашей--самодельные шалаши--конопачение спичками--вакуумное консервирование--насосы--спички--шалаши--вигвамы
Аннотация: В рубрике: сооружение шалаша-вигвама для детей на участке; использование спичек для конопачения; доработка устройства для вакуумного консервирования с насосом.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный