Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=мясопереработчики<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рогатко, Сергей Александрович
Заглавие : Знаменитые мясопереработчики России XIX в.
Серия: Люди. События. Факты
Место публикации : Вопросы истории. - 2010. - N 5. - С.139-142. - ISSN 0042-8779. - ISSN 0042-8779
Примечания : Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 142
УДК : 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)5
Предметные рубрики: История
Россия в XVIII в. - 1917 г. --Россия, 19 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясопереработчики--русские предприниматели--купцы--колбасные фабрики--производство колбас--гастрономические фабрики--мясопереработка
Аннотация: Среди русских предпринимателей XIX века в области пищевой переработки находились такие, которые достигали высот и в нетрадиционных для России ремеслах. Среди таких мастеров были предприниматели Григорьевы организовавшие одну из крупнейших колбасно-гастрономических фабрик в России.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)