Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог НТГСПИ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=нитриты<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кролевец А. А.
Заглавие : Консерванты в пищевой промышленности
Серия: Наука и промышленность
Место публикации : Химия в школе. - 2007. - N 1. - С. 7-11
Примечания : Библиогр.: с. 11
ISSN: 0368-5632
УДК : 663/664 + 541
ББК : 36-9 + 24.1
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты
Химия-- Общая химия. Теоретическая химия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химическое консервирование--консервирование--продукты питания--пищевые добавки--консерванты--диоксид углерода--нитраты натрия--нитраты калия--нитриты калия--нитриты натрия--диоксид серы--муравьиная кислота--уксусная кислота--пропионовая кислота--сорбиновая кислота--бензойная кислота--эфиры n-оксибензойной кислоты--о-фенилфенол--дифенил--тиабендазол
Аннотация: Об истории развития химического консервирования пищевых продуктов и характеристики современных консервантов.
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Запивалова Д. Н., Трапезникова Н. Н.
Заглавие : Как исследовать качество колбасы
Серия: Химический эксперимент
Место публикации : Химия в школе. - 2011. - № 7. - С.64-66: табл. - ISSN 0368-5632. - ISSN 0368-5632
УДК : 372.8
ББК : 74.26
Предметные рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество колбасы--продукты питания--нитриты--исследовательская деятельность--сравнительный анализ--преподавание химии--показатели качества--влага--обучение химии--химические эксперименты--крахмал--химические опыты--демонстрационные эксперименты--экспресс-методы--колбаса--докторская колбаса
Аннотация: Экспресс-методы определения качества колбасных изделий.
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Резник Н. Л.
Заглавие : Спасительные нитриты
Серия: Проблемы и методы науки
Место публикации : Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - № 12. - С.22-25
УДК : 542.9
ББК : 24.22
Предметные рубрики: Химия
Органические реакции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): карциномы--молибден--монооксиды азота--нитраты--нитриты--сосудистые патологии--сосуды
Аннотация: Нехватка монооксида азота в организме приводит к сосудистым патологиям, но этого несчастья, по-видимому, можно избежать, принимая нитраты и нитриты - те самые, о вреде которых мы столько слышали.
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Муратова Н. А. (учитель биологии)
Заглавие : Урок-ролевая игра: "Влияние нитратов и нитритов на растительные и животные организмы"
Серия: Методика преподавания
Место публикации : Биология в школе. - 2013. - № 7. - С.39-46: 3 табл.
УДК : 372.8
ББК : 74.26
Предметные рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): изучение биологии--уроки биологии--ролевые игры--биологические знания--нитраты--нитриты--здоровье человека--качество овощей--выращивание овощей
Аннотация: Представленная методическая разработка позволяет школьникам получить новые знания о нитратах и нитритах, познакомиться с положительным и отрицательным влиянием их на здоровье человека; провести исследование: определить, содержат ли продукты, используемые в питании, нитраты.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)