Поисковый запрос: (<.>K=обеды<.>) |
Общее количество найденных документов : 44
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Ужин с Дерсу
: рецепты таежных деликатесов из походного рациона Владимира Арсеньева и его соратников
Серия: Владимиру Арсеньеву - 150
. Кухня
Место публикации : Родина. - 2022. - № 9. - С.50-51: 3 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 ББК : 65.442.5:37.279 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тайга--таежные обеды--продовольственные наборы--кулинарные рецепты--юколла--паровые булочки--кирпичный чай с молоком Аннотация: Об особенностях еды в тайге. Приводятся кулинарные рецепты.
Найти похожие
|
2. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Военно-полевая кухня
: на фронте она была душой любого подразделения
Серия: 22 июня 1941 года
. Окопная правда
Место публикации : Родина. - 2021. - № 6. - С.74-77: 7 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5 ББК : 65.431:36.996 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): военно-полевая кухня--полевые кухни--питание бойцов--военные повара--фронтовые обеды--кулинарные рецпты--гороховый суп--вобла на пару--перловка с мясом--хлеб "ржевский" Аннотация: Об истории военно-полевой кухни. Приводится меню фронтового обеда.
Найти похожие
|
3. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Обед из-под "Палкина"
: чем прельщал великих писателей русский трактир на Невском
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2020. - № 2. - С.90-93: 7 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5 ББК : 65.431:36.996 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): трактиры--рестораны--русская кухня--воскресные обеды--кулинарные рецепты--котлеты из ершей--суп консоме--пудинг из фруктов Аннотация: История создания ресторана "Палкин" на Невском проспекте в Санкт-Петербурге.
Найти похожие
|
4. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Молочный король Александр Чичкин
: его продукцией наслаждалась Европа, а кадровую политику взяли на вооружение японцы
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2020. - № 4. - С.90-93: 7 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 94(47+57)"1917/1991" ББК : 63.3(2)6 Предметные рубрики: История --Россия История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--молочные заводы--кадровая политика--молочные магазины--молочное животноводство--молочные обеды--рецепты--молочный суп с вермишелью--тефтели в молочно-сырном соусе--молочно-шоколадное желе Аннотация: О предпринимателе, организаторе молочной империи Александре Васильевиче Чичкине. Приводятся рецепты молочного обеда.
Найти похожие
|
5. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Пир победителей
: праздничный обед по фирменным рецептам европейских городов, взятых и освобожденных Красной Армией
Серия: Полевая кухня
Место публикации : Родина. - 2020. - № 5. - С.84-87: 3 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 ББК : 65.442.5:37.279 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--шопский салат--жареный гермелин--польский суп--журек--айсбан--куриный паприкаш--клопсы--вафли--рецепты европейских городов--праздничные обеды--меню воинов-победителей Аннотация: Статья содержит рецепты фирменных блюд европейских городов, освобожденных Красной армией.
Найти похожие
|
6. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "Поужинать в Яр заскочить хоть на четверть часа..."
: любимые гастрономические заведения Пушкина в Москве
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2019. - № 2. - С.90-92: 5 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 ББК : 65.442.5:37.279 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--московские рестораны--клубы--московские клубы--обеды--поэты--культовые места Аннотация: О взглядах Александра Сергеевича Пушкина на московские клубы и рестораны для избранных.
Найти похожие
|
7. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Студбилет на обед
: семинар по теории и практике студенческого общепита по случаю начала учебного года
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2019. - № 9. - С.87-89: 5 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5 ББК : 65.431:36.996 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): студенческие обеды--кухмистерские--автоматы-закусочные--студенческие столовые--студенческое меню--перловый суп--бифштекс по-гамбургски--ватрушка с джемом--история кулинарии Аннотация: Об истории студенческих столовых в России.
Найти похожие
|
8. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "Вы заказывали дичь!"
: обед от "Родины" по старинным рецептам
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2018. - № 4. - С.93: 4 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 ББК : 65.442.5:37.279 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обеды--рецепты--охотничьи рецепты--старинные охотничьи рецепты--суп из фазана--котлеты из лосятины--пирог с косулей--супы--охотничьи супы--пироги--котлеты Аннотация: Рецепты старинных охотничьих блюд.
Найти похожие
|
9. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "К Talon помчался: он уверен..."
: пять любимых петербургских ресторанов Пушкина
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2018. - № 2. - С.90-92: 5 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 + 821.161.1.09"18" ББК : 65.442.5:37.279 + 83.3(2Рос=Рус)5 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание --Россия --Санкт-Петербург Домоводство Литературоведение Русская литература XIX в. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поэты--рестораны--трактиры--обеды--трапезы--кондитерские Аннотация: О лучших ресторанах и трактирах Санкт-Петербурга, в которых любил бывать поэт А. С. Пушкин.
Найти похожие
|
10. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Федорец, Анна (кандидат исторических наук)
Заглавие : Все на борьбу с Наполеоном!
: как московские купцы защищали соотечественников от врагов, голода и нужды
Серия: Спасатели
. Отечественная война, 1812
Место публикации : Родина. - 2018. - № 10. - С.52-55: 16 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089 Примечания : Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 55
УДК : 94(470+571)"17/1917" ББК : 63.3(2)5 Предметные рубрики: История Россия в XVIII в. - 1917 г. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): купечество--купцы--московские купцы--благотворительность--благотворительные базары--благотворительные вербные базары--вербные базары--подписки--подписки на военные нужды--обеды для бедных--пожертвования Аннотация: О благотворительной деятельности московских купцов, жертвовавших на нужды войны 1812 года, на устройство крейсерского флота, устраивавших "бесплатные трапезы", проводивших благотворительные Вербные базары.
Найти похожие
|
11. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Вирабов, Игорь
Заглавие : Мне скучно, буйабес!
: воспоминания о прощальном парижском обеде
Серия: Родная речь
Место публикации : Родина. - 2018. - № 11. - С.79-81: 4 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 821.161.1.09"18" ББК : 83.3(2Рос=Рус)5 Предметные рубрики: Литературоведение Русская литература XIX в. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русские писатели--литературные обеды--буйабес--рыбные супы--французские писатели Аннотация: О литературных обедах Ивана Тургенева во Франции.
Найти похожие
|
12. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Интимный обед от "Бродячей собаки"
: предлагаем читателям "Родины" меню от 27 октября 1912 года
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2018. - № 9. - С.93: 4 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5 ББК : 65.431:36.996 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание --Российская империя --Санкт-Петербург, город, 1912 г. Сервис общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): литературные кабаре--интимные обеды--меню--рецепты--собачьи битки с картофелем--холодная осетрина с провансалем--соус "провансаль" Аннотация: Меню литературного кабаре "Бродячая собака" от 27 октября 1912 года.
Найти похожие
|
13. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Заглавие : Праздничный обед для милых дам
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 3. - С.93: 4 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 ББК : 65.442.5:37.279 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обеды--праздничные обеды--рецепты--похлебка по-суворовски--макароны по-шаляпински--жженка--гусарский пунш--пунши Аннотация: Рецепты праздничного обеда.
Найти похожие
|
14. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Поминальный обед по империи
: нашу рубрику "Кухня Родины", всегда оптимистичную, в этом номере мы решили посвятить трагическому в истории России событию
Серия: Векторы февраля
. Обряд
Место публикации : Родина. - 2017. - № 2. - С.88-91: 4 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 94(470+571)"17/1917" + 64.04/649 ББК : 63.3(2)5 + 65.442.5:37.279 Предметные рубрики: История --Российская империя, 1917 г. Россия в XVIII в. - 1917 г. Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): падение монархии--поминальные обеды--обряды--поминальные приметы--купеческие поминки--меню--кулинарные рецепты--кутья--пряженцы--постные блины на чае--поминальный пирог из трески--густой овсяный кисель--сыта Аннотация: О меню поминального обеда в Российской империи.
Найти похожие
|
15. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : КГБ: Как Готовили Бабушки
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 1. - С.91-93: 7 фото, 1 табл. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 ББК : 65.442.5:37.279 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): меню--праздничные обеды--салаты--салат из печени трески--обеды--тушеный кролик с рисом--торты--свадебное меню--хрен с томатами по-домашнему--капуста тушеная--тушеная капуста--рецепты--рецепты блюд Аннотация: Об обедах эпохи тотального дефицита.
Найти похожие
|
16. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Шашлык по-карски, судак по-польски
: завершаем год 100-летия Великой русской революции кулинарным обзором исчезнувшей империи
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 12. - С.90-93: 4 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 ББК : 65.442.5:37.279 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обеды--национальные кухни--праздничные обеды--рецепты--заячий сыр--борщ по-кубански--чанахи--шашлык по-карски с почками--сибирские пельмени--байрам-плов--чак-чак--кофе по-варшавски Аннотация: Рецепты традиционных праздничных блюд народов, входивших в состав Российской империи.
Найти похожие
|
17. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Крюкова, Анна (кандидат исторических наук)
Заглавие : "Имеем ли мы нравственное право веселиться?"
: праздничная культура горожан Российской империи в конце XIX - начале XX века
Серия: Научная библиотека Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 9. - С.124-125: 8 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089 Примечания : Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 125
УДК : 94(470+571)"17/1917" ББК : 63.3(2)5 Предметные рубрики: История --Российская империя, 19 в. кон.; 20 в. нач. Россия в XVIII в. - 1917 г. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): горожане--праздничная культура горожан--культура горожан--праздники--праздничные торжества--новый год--масленица--благотворительные обеды--отдых горожан--развлечения горожан Аннотация: Об отдыхе и развлечениях горожан в конце 19 - начале 20 вв.
Найти похожие
|
18. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Меню из ледника
: в теплые августовские дни "Родина" предлагает "холодный" обед, который можно приготовить только с помощью холодильника или ледника
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 8. - С.92-93: 8 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 ББК : 65.442.5:37.279 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): меню--блюда--сало по-белорусски--холодец--холодник--слабосоленая горбуша--клубничный мусс--обеды--холодные обеды Аннотация: Рецепты холодных блюд, приготовленных при помощи ледников-погребов или холодильников.
Найти похожие
|
19. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Масленица идет, блины да мед несет!
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2016. - № 3. - С.86-89: 8 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 ББК : 65.442.5:37.279 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масленица--праздничные обеды--рецепты--пирог с гречкой и мясом--рыбная калья--щи из свежей капусты--пшенная каша с тыквой--блины--детский домашний квас Аннотация: Меню праздничного семейного обеда на Масленицу по мотивам русских пословиц и поговорок.
Найти похожие
|
20. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Яичница для Екатерины Великой
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2016. - № 1. - С.84-89: 23 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 94(470+571) + 338:642.0 ББК : 63.3(2) + 65.431 Предметные рубрики: История История России в целом Экономика Экономика общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): царские обеды--царские застолья--каши--буженина--кулебяки--яичницы--ботвинья--дичь--расстегаи--огурчики--соленые огурчики--форель--цари--императоры--императрицы--царские рецепты--рецепты Аннотация: О царских обедах.
Найти похожие
|
|
|