Поисковый запрос: (<.>K=обеды<.>) |
Общее количество найденных документов : 47
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Праздничный обед для милых дам
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 3. - С.93: 4 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обеды--праздничные обеды--рецепты--похлебка по-суворовски--макароны по-шаляпински--жженка--гусарский пунш--пунши
Аннотация: Рецепты праздничного обеда.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Поминальный обед по империи
: нашу рубрику "Кухня Родины", всегда оптимистичную, в этом номере мы решили посвятить трагическому в истории России событию
Серия: Векторы февраля
.
Обряд
Место публикации : Родина. - 2017. - № 2. - С.88-91: 4 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 94(470+571)"17/1917" + 64.04/649
ББК : 63.3(2)5 + 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: История --Российская империя, 1917 г.
Россия в XVIII в. - 1917 г.
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): падение монархии--поминальные обеды--обряды--поминальные приметы--купеческие поминки--меню--кулинарные рецепты--кутья--пряженцы--постные блины на чае--поминальный пирог из трески--густой овсяный кисель--сыта
Аннотация: О меню поминального обеда в Российской империи.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Меню из ледника
: в теплые августовские дни "Родина" предлагает "холодный" обед, который можно приготовить только с помощью холодильника или ледника
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 8. - С.92-93: 8 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): меню--блюда--сало по-белорусски--холодец--холодник--слабосоленая горбуша--клубничный мусс--обеды--холодные обеды
Аннотация: Рецепты холодных блюд, приготовленных при помощи ледников-погребов или холодильников.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Шашлык по-карски, судак по-польски
: завершаем год 100-летия Великой русской революции кулинарным обзором исчезнувшей империи
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 12. - С.90-93: 4 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обеды--национальные кухни--праздничные обеды--рецепты--заячий сыр--борщ по-кубански--чанахи--шашлык по-карски с почками--сибирские пельмени--байрам-плов--чак-чак--кофе по-варшавски
Аннотация: Рецепты традиционных праздничных блюд народов, входивших в состав Российской империи.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Крюкова, Анна (кандидат исторических наук)
Заглавие : "Имеем ли мы нравственное право веселиться?"
: праздничная культура горожан Российской империи в конце XIX - начале XX века
Серия: Научная библиотека Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 9. - С.124-125: 8 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
Примечания : Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 125
УДК : 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)5
Предметные рубрики: История --Российская империя, 19 в. кон.; 20 в. нач.
Россия в XVIII в. - 1917 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): горожане--праздничная культура горожан--культура горожан--праздники--праздничные торжества--новый год--масленица--благотворительные обеды--отдых горожан--развлечения горожан
Аннотация: Об отдыхе и развлечениях горожан в конце 19 - начале 20 вв.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : КГБ: Как Готовили Бабушки
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 1. - С.91-93: 7 фото, 1 табл. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): меню--праздничные обеды--салаты--салат из печени трески--обеды--тушеный кролик с рисом--торты--свадебное меню--хрен с томатами по-домашнему--капуста тушеная--тушеная капуста--рецепты--рецепты блюд
Аннотация: Об обедах эпохи тотального дефицита.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Яичница для Екатерины Великой
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2016. - № 1. - С.84-89: 23 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 94(470+571) + 338:642.0
ББК : 63.3(2) + 65.431
Предметные рубрики: История
История России в целом
Экономика
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): царские обеды--царские застолья--каши--буженина--кулебяки--яичницы--ботвинья--дичь--расстегаи--огурчики--соленые огурчики--форель--цари--императоры--императрицы--царские рецепты--рецепты
Аннотация: О царских обедах.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Пиры князя Потемкина
: фаворит Екатерины II обожал войны, роскошные балы и капустные кочерыжки
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2015. - № 10. - С.88-89: 3 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
Примечания : Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 89
УДК : 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)5
Предметные рубрики: История --Росийская империя
Россия в XVIII в. - 1917 г., 18 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гастрономические вкусы--обеды--балы--рецепты--потемкинские супы--великосветские пиры--история повседневности
Аннотация: О гастрономических предпочтениях князя Потемкина и рецепте "Потемкинского супа".
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Масленица идет, блины да мед несет!
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2016. - № 3. - С.86-89: 8 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масленица--праздничные обеды--рецепты--пирог с гречкой и мясом--рыбная калья--щи из свежей капусты--пшенная каша с тыквой--блины--детский домашний квас
Аннотация: Меню праздничного семейного обеда на Масленицу по мотивам русских пословиц и поговорок.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Булка лицеиста Саши Пушкина
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2016. - № 9. - С.88-90. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание, 19 в.; 20 в.; 21 в.
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лицеисты--булки--конфеты--щи--обеды--питание лицеистов--молоко--завтраки--школьники--учащиеся
Аннотация: О питании учащихся в школах, лицеях в 19-21 веках.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "Лишь бы только варил котелок..."
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2016. - № 6. - С.92-93: 9 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 + 94(470+571)
ББК : 65.442.5:37.279 + 63.3(2)
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
История
История России в целом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фронтовые обеды--обеды--макаловка--фронтовые бутерброды--щи солдатские--солдатские щи--морковный чай--кулеш--пшенная каша с чесноком--коктель "военный"--"военный" коктель--замороженная тушенка
Аннотация: Рецепт одного из вариантов фронтового обеда.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "К Talon помчался: он уверен..."
: пять любимых петербургских ресторанов Пушкина
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2018. - № 2. - С.90-92: 5 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649 + 821.161.1.09"18"
ББК : 65.442.5:37.279 + 83.3(2Рос=Рус)5
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание --Россия --Санкт-Петербург
Домоводство
Литературоведение
Русская литература XIX в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поэты--рестораны--трактиры--обеды--трапезы--кондитерские
Аннотация: О лучших ресторанах и трактирах Санкт-Петербурга, в которых любил бывать поэт А. С. Пушкин.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Молочный король Александр Чичкин
: его продукцией наслаждалась Европа, а кадровую политику взяли на вооружение японцы
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2020. - № 4. - С.90-93: 7 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 94(47+57)"1917/1991"
ББК : 63.3(2)6
Предметные рубрики: История --Россия
История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--молочные заводы--кадровая политика--молочные магазины--молочное животноводство--молочные обеды--рецепты--молочный суп с вермишелью--тефтели в молочно-сырном соусе--молочно-шоколадное желе
Аннотация: О предпринимателе, организаторе молочной империи Александре Васильевиче Чичкине. Приводятся рецепты молочного обеда.
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Обед из-под "Палкина"
: чем прельщал великих писателей русский трактир на Невском
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2020. - № 2. - С.90-93: 7 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5
ББК : 65.431:36.996
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): трактиры--рестораны--русская кухня--воскресные обеды--кулинарные рецепты--котлеты из ершей--суп консоме--пудинг из фруктов
Аннотация: История создания ресторана "Палкин" на Невском проспекте в Санкт-Петербурге.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Пир победителей
: праздничный обед по фирменным рецептам европейских городов, взятых и освобожденных Красной Армией
Серия: Полевая кухня
Место публикации : Родина. - 2020. - № 5. - С.84-87: 3 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--шопский салат--жареный гермелин--польский суп--журек--айсбан--куриный паприкаш--клопсы--вафли--рецепты европейских городов--праздничные обеды--меню воинов-победителей
Аннотация: Статья содержит рецепты фирменных блюд европейских городов, освобожденных Красной армией.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Ужин с Дерсу
: рецепты таежных деликатесов из походного рациона Владимира Арсеньева и его соратников
Серия: Владимиру Арсеньеву - 150
.
Кухня
Место публикации : Родина. - 2022. - № 9. - С.50-51: 3 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тайга--таежные обеды--продовольственные наборы--кулинарные рецепты--юколла--паровые булочки--кирпичный чай с молоком
Аннотация: Об особенностях еды в тайге. Приводятся кулинарные рецепты.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Военно-полевая кухня
: на фронте она была душой любого подразделения
Серия: 22 июня 1941 года
.
Окопная правда
Место публикации : Родина. - 2021. - № 6. - С.74-77: 7 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5
ББК : 65.431:36.996
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): военно-полевая кухня--полевые кухни--питание бойцов--военные повара--фронтовые обеды--кулинарные рецпты--гороховый суп--вобла на пару--перловка с мясом--хлеб "ржевский"
Аннотация: Об истории военно-полевой кухни. Приводится меню фронтового обеда.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Студбилет на обед
: семинар по теории и практике студенческого общепита по случаю начала учебного года
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2019. - № 9. - С.87-89: 5 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5
ББК : 65.431:36.996
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): студенческие обеды--кухмистерские--автоматы-закусочные--студенческие столовые--студенческое меню--перловый суп--бифштекс по-гамбургски--ватрушка с джемом--история кулинарии
Аннотация: Об истории студенческих столовых в России.
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Федорец, Анна (кандидат исторических наук)
Заглавие : Все на борьбу с Наполеоном!
: как московские купцы защищали соотечественников от врагов, голода и нужды
Серия: Спасатели
.
Отечественная война, 1812
Место публикации : Родина. - 2018. - № 10. - С.52-55: 16 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
Примечания : Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 55
УДК : 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)5
Предметные рубрики: История
Россия в XVIII в. - 1917 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): купечество--купцы--московские купцы--благотворительность--благотворительные базары--благотворительные вербные базары--вербные базары--подписки--подписки на военные нужды--обеды для бедных--пожертвования
Аннотация: О благотворительной деятельности московских купцов, жертвовавших на нужды войны 1812 года, на устройство крейсерского флота, устраивавших "бесплатные трапезы", проводивших благотворительные Вербные базары.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "Вы заказывали дичь!"
: обед от "Родины" по старинным рецептам
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2018. - № 4. - С.93: 4 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обеды--рецепты--охотничьи рецепты--старинные охотничьи рецепты--суп из фазана--котлеты из лосятины--пирог с косулей--супы--охотничьи супы--пироги--котлеты
Аннотация: Рецепты старинных охотничьих блюд.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный