Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=пищевые антиоксиданты<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Яшин Я. И. (д-р хим. наук), Яшин А. Я., Черноусова Н. И.
Заглавие : Антиоксиданты против болезней
Серия: Здоровье
Место публикации : Химия и жизнь - XXI век. - 2007. - N 11. - С.24-27. - ISSN 1727-5903. - ISSN 1727-5903
УДК : 546
ББК : 24.12 + 24.12
Предметные рубрики: Химия
Химические элементы и их соединения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антиоксидантная активность--антиоксиданты--овощные соки--пищевые антиоксиданты--пищевые продукты--природные вещества--растительные масла--сильнодействующие препараты--старение--ягодные соки
Аннотация: В статье идет речь у нас пойдет не о теориях старения и не о свободных радикалах, а о тех природных веществах, которые противостоят этому губительному для тканей окислению. У всех на слуху слово "антиоксиданты, но что это за вещества, в каких продуктах их больше всего - вот ключевой вопрос.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)