Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=проблемы питания<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мельниченко, Миша (кандидат исторических наук), Сенюхин, Алексей
Заглавие : Общепит. От Петра I до первых блюд СССР : гастрономические свидетельства из дневников наших соотечественников (1805-1936)
Серия: Подмостки Родины
Разночтения заглавия :: От Петра I до первых блюд СССР
Место публикации : Родина. - 2020. - № 11. - С.86-93: 8 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5
ББК : 65.431:36.996
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание --Россия, 19 в.; 20 в. 1-я пол.
Сервис общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дневники--общественное питание--проблемы питания--повседневная жизнь
Аннотация: Воспоминания об организации общественного питания в России.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)