Поисковый запрос: (<.>K=ресторанный бизнес<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бруштейн, Илья
Заглавие : Петербург погружается в темноту
Серия: Психологический практикум
Место публикации : Социальная работа. - 2012. - № 1. - С.41-44
УДК : 159.9 + 338:642.0
ББК : 88.4 + 65.431
Предметные рубрики: Психология
Отраслевая психология
Экономика
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): социальная адаптация инвалидов по зрению--психология незрячих--незрячие--слабовидящие--трудоустройство незрячих--инвалиды по зрению--ресторанный бизнес
Аннотация: Об открытии в Санкт-Петербурге ресторана "Дан Ле Нуар? " ("В темноте? "), в котором в полной темноте гостей обслуживают незрячие официанты.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лобанова, Татьяна Юрьевна (учитель информатики; дипломант конкурса ИНФО-2015), Лобанов, Алексей Александрович
Заглавие : Урок-деловая игра на тему "Обработка числовой информации в электронных таблицах"
Серия: Конкурс ИНФО-2015
Разночтения заглавия :: Обработка числовой информации в электронных таблицах
Место публикации : Информатика в школе. - 2016. - № 2. - С.3-9: ил., фот. - ISSN 2221-1993. - ISSN 2221-1993
УДК : 372.8 + 004:002 + 642.5 + 338:642.0
ББК : 74.26 + 73 + 65.431:36.996 + 65.431
Предметные рубрики: Образование. Педагогика, 2015 г.
Методика преподавания учебных предметов, 2015 г.
Информатика, 2015 г.
Информатизация общества. Информационная политика, 2015 г.
Экономика, 2015 г.
Сервис общественного питания, 2015 г.
Сервис. Бытовое обслуживание, 2015 г.
Экономика общественного питания, 2015 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): уроки информатики--методические разработки--конкурсы--дипломанты конкурсов--деловые игры--числовая информация--электронные таблицы--exel--обработка данных--расчёты--9 класс--бизнес-проекты--ресторанный бизнес
Аннотация: Урок построен в форме деловой игры, цель которого - отработка практических умений использования электронных таблиц MS Exel для применения в профессиональной деятельности. На примере построения бизнес-проекта "Ресторанное дело". Дипломант конкурса ИНФО-2015.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Обучение специалистов индустрии гостеприимства: последние тенденции и актуальные вопросы
Серия: Подготовка кадров
Место публикации : Ректор ВУЗа. - 2012. - № 9. - С.34-35: 1 фот. - ISSN 2074-9619. - ISSN 2074-9619
УДК : 371
ББК : 74.04
Предметные рубрики: Образование. Педагогика
Организация образования
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): высшее образование--форумы--международные выставки--подготовка специалистов--индустрия гостеприимства--ресторанный сервис--гостиничный сервис--гостиничный бизнес--семинары--мастер-классы--презентации--ресторанный бизнес--социальное партнерство--профессиональное мастерство--трудоустройство--профессиональные соревнования
Аннотация: О подготовке ежегодной международной выставки.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петренко Е. С. (доцент университета "Болашак" (г. Караганда, Казахстан) ; председатель Ассоциации рестораторов Карагандинской области; к. э. н.)
Заглавие : Новые кадры для индустрии гостеприимства
Серия: Исследования и научно-практические статьи
Разночтения заглавия :: Инновации в сфере питания: Экономика впечатлений
Место публикации : Управление персоналом. - 2008. - N 21 (199). - С.42-43
Примечания : Библиогр. в сносках
УДК : 658.310.9 + 338:642.0 + 338.48
ББК : 65.291.6 + 65.431 + 65.433
Предметные рубрики: Экономика --Казахстан, 2008 г.
Персонал. Кадры организации
Экономика общественного питания
Экономика туризма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): новые кадры--индустрия гостеприимства--ресторанный бизнес--подготовка кадров--экономика впечатлений--концепции экономики впечатлений--управление
Аннотация: О новых подходах в управлении ресторанным бизнесом и подготовке кадров на основе концепции экономики впечатлений.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петренко, Елена (доцент кафедры экономики и менеджмента Карагандинского университета "Болашак"; председатель областной ассоциации рестораторов)
Заглавие : Клиентская служба и CRM-система ресторана в состоянии эффективно управлять "воронкой продаж"
Серия: CRM
Разночтения заглавия :: Эффективность внедрения CRM-системы
Место публикации : Управление персоналом. - 2010. - N 20 (246). - С.45-49: фот., ил., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 49 (4 назв. )
УДК : 338:642.0 + 642.5 + 339.138
ББК : 65.431 + 65.431:36.996 + 65.291.3
Предметные рубрики: Экономика --Россия, 21 в.
Экономика общественного питания
Сервис общественного питания
Маркетинг
Сервис. Бытовое обслуживание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): crm-системы--сотрудники--общественное питание--рестораны--клиентская служба--продажи--персонал--партнерские отношения--управленческие инициативы--индивидуальные потребности клиента--аутсорсинг--маркетинговые стратегии--реклама--ресторанный бизнес--рестораторы--воронка продаж
Аннотация: О проблемах повышения качества работы с клиентами в сфере ресторанного бизнеса.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рубан, Сергей (генеральный директор)
Заглавие : Девушка из консерватории внесла свежую струю в управление нашим ресторанным бизнесом...
Серия: Принципы ДАО TOYOTA
Место публикации : Управление персоналом. - 2012. - № 8 (282). - С.38-43: фот.
УДК : 338.24 + 338
ББК : 65.291.2 + 65.290
Предметные рубрики: Экономика --Россия, 21 в.
Внутрифирменное управление. Менеджмент
Бизнес. Предпринимательство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интервью--руководители--принципы дао toyota--дао toyota принципы--ресторанный бизнес--управление--сотрудники--принципы управления--лидеры
Аннотация: О применении принципов управления компании "Тойота" в ресторанном бизнесе.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чекунина О.
Заглавие : Школа для ресторанного персонала
Серия: На практике
.
Обучение и развитие
Место публикации : Справочник по управлению персоналом. - 2007. - N 8. - С. 42-47
Примечания : Прил.
ISSN: 1727-1029
УДК : 331.108
ББК : 65.240-21
Предметные рубрики: Экономика-- Управление персоналом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторанный персонал--ресторанный бизнес--тренинги--обучающие программы--обучение сотрудников--обучение персонала
Аннотация: Об использовании тренинга в обучении персонала в сфере ресторанного бизнеса.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Эмерила Лагасси
Серия: Дни рождения
Разночтения заглавия :: Лагасси
Место публикации : Управление персоналом. - 2015. - № 40 (356). - С.57
УДК : 338
ББК : 65.290
Предметные рубрики: Экономика, 20 в.
Бизнес. Предпринимательство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): повара--бизнес--компании--предприниматели--рестораны--ресторанный бизнес--пекарни--креольская кухня--каджунская кухня--соусы--специи--кухонная электротехника
Аннотация: О поваре Эмериле Лагасси.
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный