Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=рийет из рябчика<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина (кандидат философских наук)
Заглавие : Повар трех императоров : чем петербургский ресторан Жан-Пьера Кюба покорил российских гурманов
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2021. - № 8. - С.90-93: 11 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5
ББК : 65.431:36.996
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание --Российская империя --Санкт-Петербург, город
Сервис общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--рестораны французской кухни--высший свет--меню обеда--именитые клиенты--кулинарные рецепты--перепелиные яйца в золе с соусом из шампанского--рийет из рябчика--тюрбо с овощами
Аннотация: Об истории самого известного петербургского ресторана французской кухни "Кюба".
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)