Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог НТГСПИ (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=рыбные блюда<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 947/К 68
Автор(ы) : Короткова М.,
Заглавие : Вкус Просвещения, или Как французская кухня прижилась в России / М. Короткова
Серия: Ab ovo
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Как французская кухня прижилась в России
Место публикации : История и обществознание для школьников. - 2007. - N 2. - С. С. 52-60
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 947 + 641
ББК : 63.3(2) + 36.99
Предметные рубрики: История
Пищевые производства
История России --Россия, 18 в.
Общественное питание. Кулинария --Россия --Франция, 18 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обеды--мода--русская кухня--рыбные блюда--сервировка стола--салаты--соусы--русские традиции--французская кухня--десерты--винегрет--блюда из птиц
Аннотация: О кулинарных новшествах, которые появились в России 18 века.
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Кормим детей вкусно
Серия: Домашние занятия
Место публикации : Семья и школа. - 2011. - N 4. - С.38-39
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское меню--фруктово-ягодные блюда--мясные блюда--рыбные блюда--овощные блюда--морковный сок--банановое пюре--свекольное пюре--овощной суп--капустное пюре
Аннотация: Приготовление для детей соков, пюре, супов из свежих овощей и фруктов.
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ручкина Н.
Заглавие : Студень и заливное
Серия: Что мы едим
Место публикации : Химия и жизнь - XXI век. - 2015. - № 4. - С.54-55: фот. - ISSN 1727-5903. - ISSN 1727-5903
УДК : 637.52 + 637.56
ББК : 36.92 + 36.94
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Производство рыбы и рыбных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): галантин--галантир--желе--заливные блюда--мясные блюда--мясные бульоны--рыбные блюда--рыбные студни--студни
Аннотация: Приготовление студней и заливных блюд из мяса и рыбы, их польза и вред.
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Нам усталость нипочем с щаницей и калачом! : в разгар летних отпусков предлагаем совершить гастрономический тур по "Большому золотому кольцу"
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2022. - № 7. - С.90-93: 6 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5
ББК : 65.431:36.996
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гастрономические символы--вишневый спас--гастрономические фестивали--коврижки--калачи--рыбные блюда--колбасы--кулинарные рецепты--ивановские щи из щаницы--тверской чорыг--владимирский вишневый пирог
Аннотация: О том, какие блюда надо попробовать в гастрономическом туре по "Золотому кольцу". Приводятся кулинарные рецепты.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)