Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Картотека статей - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог НТГСПИ
Картотека газет и журналов
Картотека статей
Полнотекстовая база изданий НТГСПИ
Полнотекстовая база ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=торт Прага<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "Прага": От расстегаев из осетрины до соленого огурца : страницы истории культового московского ресторана, открывшегося 150 лет назад
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2022. - № 3. - С.90-93: 10 фото. - ISSN 0235-7089. - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5 + 94(470+571)"17/1917"
ББК : 65.431:36.996 + 63.3(2)5
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
История --Российская империя, 19 в.
Россия в XVIII в. - 1917 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--гости ресторана--творческая интеллигенция--фирменные блюда--ресторанная посуда--комплексные блюда--кондитерский цех--торты--кулинарные рецепты--торт прага--торт птичье молоко
Аннотация: Об истории ресторана "Прага" в Москве.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)