Поисковый запрос: (<.>K=традиционная пища<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Белова О. В.
Заглавие : "Аркушна", или Фомина, неделя в Полесье
Серия: Славянская мозаика
Разночтения заглавия :: Фомина, неделя в Полесье
Место публикации : Живая старина. - 2008. - N 2. - С.29-30. - ISSN 0204-3432. - ISSN 0204-3432
Примечания : Библиогр.: с. 30 ( назв. )
УДК : 39(4/9) + 811.16 + 398(4/9)
ББК : 63.52 + 81.2 + 82.3(3)
Предметные рубрики: Этнология --Украина --Белоруссия --Полесье
Этнология современных народов
Языкознание
Славянские языки
Фольклор
Фольклор зарубежных стран
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фомина неделя--аркушна неделя--народное православие--христианский фольклор--темы фольклора--христианские темы фольклора--христианские праздники--православная народная культура--обряды православные--традиционная пища--культовый хлеб--обрядовый хлеб--пасхальный хлеб--пасхальные обычаи--тема хлеба--календарные праздники--праздники народного календаря--календарный фольклор--народный календарь--пища--хлеб--этнокультура--ритуалы годового цикла--обряды православные--календарная обрядность--аркуш--артос--куличи--хрононимы--материальная культура--славянские традиции--славянские народы
Аннотация: В украинском и белорусском Полесье неделя, следующая за Пасхой - Фомина неделя, называется "аркушной" неделей. Это связано с выпечкой постных хлебцев, именуемых "аркуш" (от "артос" - пасхальный хлеб, кулич). В статье анализируются обрядовые действия, связанные с хлебом, повествовательные традиции (легенды) и локальные хрононимы, приуроченные к послепасхальному периоду.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Килачицкая И. Р.
Заглавие : "Артосом кормит лазоревый спас"
Серия: Славянская мозаика
Место публикации : Живая старина. - 2008. - N 2. - С.30: 1 фот. - ISSN 0204-3432. - ISSN 0204-3432
Примечания : Библиогр. в примеч.
УДК : 281.2
ББК : 86.372
Предметные рубрики: Религия. Мистика. Свободомыслие
Православие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): артос--пасхальный хлеб--кулич--квасной хлеб--обрядовые действия--обрядовый хлеб--традиционная пища--православный культ--ритуальный хлеб--символика хлеба--христианские традиции--материальная культура--культовый хлеб--хлеб в этнокультуре--тема хлеба--народная культура--пища--просфоры
Аннотация: Статья раскрывает значение термина "Артос" (квасной хлеб) и ритуально-обрядовое использование такого хлеба в православной традиции.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Поляков А.
Заглавие : Улитки с пивом - это по-португальски
Серия: Традиции
Место публикации : Эхо планеты. - 2008. - N 33. - С.42-44. - ISSN 0234-1670. - ISSN 0234-1670
УДК : 642.5
ББК : 65.431:36.996
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания --Португалия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): традиции--привычки--пища традиционная--традиционная пища--улитки виноградные--виноградные улитки--рестораны--кафе
Аннотация: Виноградные улитки - самый демократичный продукт в Португалии, подаваемый в любом кафе и ресторане.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мишкова, Иглика Георгиева
Заглавие : Просфоры на болгарских землях
Серия: Славянская мозаика
Место публикации : Живая старина. - 2008. - N 2. - С.26-29: 5 фот. - ISSN 0204-3432. - ISSN 0204-3432
Примечания : Библиогр. в примеч.
УДК : 39(4/9) + 664.6 + 281.2
ББК : 63.52 + 36.83 + 86.372
Предметные рубрики: Этнология --Болгария
Этнология современных народов
Пищевые производства
Хлебопекарное производство
Религия. Мистика. Свободомыслие
Православие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ритуальный хлеб--просфоры--печати для хлебов--обрядовый хлеб--символика хлеба--православный культ--христианские традиции--материальная культура--славянские традиции--болгарская культура--культовый хлеб--традиционная пища--пища--выпечка просфор--хлеб в этнокультуре--тема хлеба--просфорные печати
Аннотация: В обрядах и ритуалах болгар хлеб занимает центральное место. Приготовление и употребление обрядового хлеба в кульминационные моменты календарного обрядового цикла распространено на всей современной болгарской этнической территории. На освящаемый в церкви обрядовый хлеб обязательно ставят круглые печати. Тема их изготовления и использования также затронута в статье.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Убогий А.
Заглавие : В стране радости
Серия: Очерк и публицистика
Место публикации : Наш современник. - 2012. - № 1. - С.243-266. - ISSN 0027-8238. - ISSN 0027-8238
УДК : 913
ББК : 26.890
Предметные рубрики: География
Страноведение --Индия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): путешествия--впечатления--города--обычаи--традиционная пища--напитки--запахи--природа--религия--верования--индуизм--ислам--одежда--народы мира--искусство--страны мира
Аннотация: Впечатления от путешествия по Индии.
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный