Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 68
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Викторова, Л. Авокадо [Текст] / Л. Викторова> // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 11. - С. 68-69
. - ISSN 1727-5903ББК 36-9 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): авокадо -- плодовые деревья -- семейство лавровых -- аллигаторовые груши -- ягодноподобные плоды -- слабительные средства Аннотация: Рассказывает о полезных свойствах авокадо.
Найти похожие
|
2. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Сапогин, Лев. Александр Македонский, плов и термодинамика [Текст] / Л. Сапогин, Ю. Рябов> // Техника-молодежи. - 2008. - N 4. - С. 50-51
. - ISSN 0320-331XББК 36-9 + 65.431:36.996 + 65.442.5:37.279 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Домоводство Кл.слова (ненормированные): плов -- термодинамика -- энтропия продуктов -- негаэнтропия -- питание -- кулинария Аннотация: Авторы пытаются осветить причины выдающейся роли плова в завоеваниях Македонского и успехах восточных цивилизаций, рассматривая проблему с позиций современной термодинамики.
Доп.точки доступа: Рябов, Юрий Найти похожие
|
3. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Лясота, Е. Библия советских гурманов. Правила жизни в эпоху кризиса [Текст] : рецензия / Е. Лясота> // Химия и жизнь - XXI век. - 2009. - N 10. - С. 44-45. - Рец. на кн.: Левинтова, А. Книга о вкусной жизни / А. Левинтов. - М.: "Издательство Ольги Морозовой", 2008 ; А. фон Шёнбург Искусство стильной бедности / А. фон Шёнбург. - М.: Текст, 2009.
. - ISSN 1727-5903ББК 36-9 + 65.011 Рубрики: Пищевые производства Экономика Пищевые продукты Общие основы экономики Кл.слова (ненормированные): застольные традиции -- копчености -- пищевые пристрастия -- советские гурманы -- соления -- стильная бедность -- шопомания -- эпоха кризиса Аннотация: Рассказывается о книгах, рассказывающих о вкусной и здоровой пище и о правилах жизни в эпоху кризиса.
Доп.точки доступа: Левинтова \а.\; Шёнбург \а. фон\ Найти похожие
|
4. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Сорокина, Светлана. Божоле прибыло [Текст] / Светлана Сорокина> // Эхо планеты. - 2007. - N 44. - С. 3
. - ISSN 0234-1670ББК 65.42 + 36-9 Рубрики: Экономика Экономика торговли Пищевые производства--Франция, 2007 г. Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): вино -- виноделие -- торговля вином -- виноградные вина -- божоле Аннотация: Международная торговля французским вином.
Найти похожие
|
5. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Равинский, Дмитрий Константинович. В рассуждении чего бы покушать... [Текст] : о "двух толстых леди", "гуляющем слоне" и индейцах племени майя / Дмитрий Равинский> // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 18-19
. - ISSN 1727-4893ББК 36-9 + 78.5 Рубрики: Библиотечное дело Пищевые производства Пищевые продукты Библиографоведение Кл.слова (ненормированные): здоровое питание -- кулинарное искусствоведение -- кулинарное литературоведение -- кулинарные книги -- кулинарные мемуары -- питание -- поваренные книги -- поваренные книги для собак -- праздничная кухня -- этническая кухня Аннотация: Об издании в США поваренных книг, руководств по правильному питанию, гастрономических исследований.
Найти похожие
|
6. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Комаров, С. Вино вину рознь [Текст] / С. Комаров, Н. Резник> // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 11. - С. 21
. - ISSN 1727-5903ББК 36-9 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): вино -- винодельческая промышленность -- антиоксидантная активность -- микроорганизмы -- жизнеспособные клетки Аннотация: Ученые пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности установили, что антиоксидантная активность вина, сделанного в разных районах, может различаться в несколько раз.
Доп.точки доступа: Резник, Н. Найти похожие
|
7. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Кузнецов, Игорь. Второй хлеб россиян [Текст] / Игорь Кузнецов> // Экология и жизнь. - 2009. - N 2. - С. 87-91
ББК 36-9 + 36.91 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): картофель -- овощи -- история картофеля -- происхождение картофеля -- лечебные свойства картофеля -- потребление картофеля -- сорта картофеля -- блюда из картофеля -- рецепты блюд Аннотация: Об истории использования картофеля в пищу и его пользе для здоровья человека.
Найти похожие
|
8. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Цыдендамбаев, Владимир. ГМО: риск или панацея? [Текст] : [беседа с заместителем директора ин-та физиологии растений им. К. А. Тимирязева РАН В. Цыдендамбаевым] / Владимир Цыдендамбаев ; беседовала Мария Жукова> // Смена. - 2007. - N 10. - С. 14-21 : 5 фот.
. - ISSN 0131-6656ББК 36-9 + 36-9 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): безопасность пищевых продуктов -- генетически модифицированные организмы -- генетически модифицированные продукты -- трансгенные продукты Аннотация: О том, насколько безопасны генетически модифицированные продукты, рассказывает заместитель директора Института физиологии растений им. К. А. Тимирязева РАН Владимир Цыдендамбаев.
Доп.точки доступа: Жукова, Мария \.\ Найти похожие
|
9. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Кузнецов, И. "Гостьи" из Германии [Текст] / И. Кузнецов> // Экология и жизнь. - 2008. - N 3. - С. 85-89
ББК 36-9 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- сосиски -- мясные продукты питания Аннотация: Об истории появления сосисок, их пользе и вреде для здоровья.
Найти похожие
|
10. ![](http://library.ntspi.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 663/664 М 15
Макарова, А. Ю. (учитель технологии). Готовим быстро и красиво [Текст] / А. Ю. Макарова> // Школа и производство. - 2008. - N 2. - С. 32
. - ISSN 0037-4024ББК 36-9 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): технологии -- конкурсы -- блюда -- рецепты (кулинария) Аннотация: Рецепты приготовления блюд, которые можно использовать на школьных конкурсах по кулинарии.
Найти похожие
|
|
|