Поисковый запрос: (<.>S=Экономика общественного питания<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисова И. Н. (эксперт журнала "Учет в сфере образования")
Заглавие : Реализуем питание в детских лагерях без НДС
Серия: Налоги
Место публикации : Учет в сфере образования. - 2007. - N 1. - С.28-29. - ISSN 1561-8765. - ISSN 1561-8765
УДК : 657.0/.5 + 338:642.0 + 33:008 + 347.91/.95
ББК : 65.052.2 + 65.431 + 65.497 + 67.410.1
Предметные рубрики: Экономика
Учет. Бухгалтерский учет
Экономика общественного питания
Экономика культуры, науки, просвещения
Право
Гражданское процессуальное право
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): камеральная проверка декларации--льготы по ндс--неуплата налога--решение суда--арбитражная практика--взыскание штрафа
Аннотация: Освобождение от НДС на продукты питания для детей в летних детских оздоровительных лагерях.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лазукова А. А. (аудитор)
Заглавие : Столовая в колледже. ЕНВД или общий режим?
Серия: Спецрежим
Разночтения заглавия :: ЕНВД или общий режим?
Место публикации : Учет в сфере образования. - 2007. - N 2. - С.42-43. - ISSN 1561-8765. - ISSN 1561-8765
УДК : 657.0/.5 + 338:642.0 + 33:008
ББК : 65.052.2 + 65.431 + 65.497
Предметные рубрики: Экономика
Учет. Бухгалтерский учет
Экономика общественного питания
Экономика культуры, науки, просвещения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): единый налог на вмененный доход--обслуживающее производство--общепит--лицензирование--предпринимательская деятельность
Аннотация: Налогообложение деятельности столовой, реализующей собственную и покупную продукцию.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пьянкова К. В.
Заглавие : О каше-разгонихе и киселе-выгонщике
Серия: Славянская мозаика
Место публикации : Живая старина. - 2008. - N 2. - С.23-25. - ISSN 0204-3432. - ISSN 0204-3432
Примечания : Библиогр.: с. 25 (26 назв. )
УДК : 39(4/9) + 338:642.0
ББК : 63.52 + 65.431
Предметные рубрики: Этнология
Этнология современных народов
Экономика
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): материальная культура--славянские традиции--русская кухня--славянская кухня--ритуальные практики--столовый этикет--застольные традиции--обеденные ритуалы--знаковость культуры--народные традиции--семантика народной культуры--традиции питания--разгонные блюда--церемонии обеда--обрядовая семантика--язык народной культуры--символика застолья--культура питания--трапеза--славянские обряды--славянские народы--пища
Аннотация: Традиционная трапеза у славянских народов регулируется целым набором ритуальных практик, выстраивающих ее временную и "прагматическую" организацию: необходимую последовательность перемены блюд, контакт хозяев и гостей. Символическая функция приписывалась последнему блюду как в восточно-, так и в западнославянской народной традиции. "Разгонное" блюдо подается в конце трапезы и само по себе указывает на ее окончание. Это отражается в языке народной культуры (в фольклоре, названиях блюд).
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петренко Е. С. (доцент университета "Болашак" (г. Караганда, Казахстан) ; председатель Ассоциации рестораторов Карагандинской области; к. э. н.)
Заглавие : Новые кадры для индустрии гостеприимства
Серия: Исследования и научно-практические статьи
Разночтения заглавия :: Инновации в сфере питания: Экономика впечатлений
Место публикации : Управление персоналом. - 2008. - N 21 (199). - С.42-43
Примечания : Библиогр. в сносках
УДК : 658.310.9 + 338:642.0 + 338.48
ББК : 65.291.6 + 65.431 + 65.433
Предметные рубрики: Экономика --Казахстан, 2008 г.
Персонал. Кадры организации
Экономика общественного питания
Экономика туризма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): новые кадры--индустрия гостеприимства--ресторанный бизнес--подготовка кадров--экономика впечатлений--концепции экономики впечатлений--управление
Аннотация: О новых подходах в управлении ресторанным бизнесом и подготовке кадров на основе концепции экономики впечатлений.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 331.108/М 23
Автор(ы) : Мансуров Р.,
Заглавие : Расчет нормативной численности персонала столовой
/ Р. Мансуров
Серия: На практике
Место публикации : Справочник по управлению персоналом. - 2008. - N 1 (январь). - С. С. 89-94. - ISSN 1727-1029. - ISSN 1727-1029
УДК : 331.108 + 338:642.0
ББК : 65.240-21 + 65.43
Предметные рубрики: Экономика
Управление персоналом
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): столовые--столовые промышленных предприятий--персонал столовой
Аннотация: Автор делится опытом в области нормирования времени и численности персонала столовой.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Главчева С. И., Коваленко Е. И.
Заглавие : Объективная необходимость создания кластеров в общественном питании Западно-Сибирского региона
Серия: Исследования и научно-практические статьи
Место публикации : Управление персоналом. - 2008. - N 4 (182). - С.47-49: диагр.
УДК : 338:642.0
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика --Россия --Западно-Сибирский регион --Новосибирская область, 21 в. нач.; 20 в.
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кластеры--общественное питание--стратегии синергизма--малые предприятия--компании--кластерные объединения--население
Аннотация: О необходимости создания кластеров общественного питания в целях максимального удовлетворения населения в высококачественной продукции и услугах предприятий питания.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Храмкин, Андрей Александрович (директор Института госзакупок РАГС)
Заглавие : Закупка продуктов питания. Сложности и решения
Серия: Госзаказ
Разночтения заглавия :: Сложности и решения
Место публикации : Учет в сфере образования. - 2009. - N 4. - С.50-53. - ISSN 1561-8765. - ISSN 1561-8765
УДК : 657.0/.5 + 658.71 + 338:642.0 + 33:008
ББК : 65.052.2 + 65.41 + 65.431 + 65.497
Предметные рубрики: Экономика
Учет. Бухгалтерский учет
Государственные закупки (государственный заказ)
Экономика общественного питания
Экономика культуры, науки, просвещения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): квартальные ограничения--размещение заказа--одноименные товары--разноименные товары--группы продуктов--исполнение контрактов
Аннотация: Организация питания учащихся в образовательных учреждениях.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кульпин Ф.
Заглавие : Они все хотели удивить людей сервисом и качеством...
Серия: Профессия
Место публикации : Управление персоналом. - 2010. - N 24 (250). - С.74-79: ил.
УДК : 338:642.0
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика --Россия, 21 в.
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сервис--рестораны--рестораторы--торговые марки
Аннотация: О десяти наиболее популярных ресторанов мира.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петренко, Елена (доцент кафедры экономики и менеджмента Карагандинского университета "Болашак"; председатель областной ассоциации рестораторов)
Заглавие : Клиентская служба и CRM-система ресторана в состоянии эффективно управлять "воронкой продаж"
Серия: CRM
Разночтения заглавия :: Эффективность внедрения CRM-системы
Место публикации : Управление персоналом. - 2010. - N 20 (246). - С.45-49: фот., ил., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 49 (4 назв. )
УДК : 338:642.0 + 642.5 + 339.138
ББК : 65.431 + 65.431:36.996 + 65.291.3
Предметные рубрики: Экономика --Россия, 21 в.
Экономика общественного питания
Сервис общественного питания
Маркетинг
Сервис. Бытовое обслуживание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): crm-системы--сотрудники--общественное питание--рестораны--клиентская служба--продажи--персонал--партнерские отношения--управленческие инициативы--индивидуальные потребности клиента--аутсорсинг--маркетинговые стратегии--реклама--ресторанный бизнес--рестораторы--воронка продаж
Аннотация: О проблемах повышения качества работы с клиентами в сфере ресторанного бизнеса.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Матусевич М. С.
Заглавие : Особенности маркетинга франчайзинговых сетей предприятий питания
Серия: Экономика и управление
Место публикации : Экономические науки. - 2011. - N 3. - С.230-233. - ISSN 2072-084X. - ISSN 2072-084X
УДК : 338:642.0
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятия--предприятия питания--франчайзинг--франчайзинговые сети--маркетинг--общественное питание
Аннотация: Детальный анализ особенностей использования маркетинга в деятельности франчайзинговых сетей.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный