Поисковый запрос: (<.>U=641<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Александрова Е.
Заглавие : Грибная кулинария от Литвиной
Серия: Времена года
Место публикации : Физкультура и спорт. - 2007. - N 8. - С. 20-21
ISSN: 0130-5670
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--грибные блюда--пищевая ценность--вторые блюда--супы--закуски
Аннотация: Рецепты блюд с использованием грибов. Пищевая ценность грибных блюд.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Беляева В.
Заглавие : Светлое Христово воскресение
Серия: Здоровье
Место публикации : Спортивная жизнь России. - 2008. - N 4. - С.31-32. - ISSN 0131-9612. - ISSN 0131-9612
УДК : 23/28 + 641
ББК : 86.37 + 36.99
Предметные рубрики: Религия
Христианство
Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): христианские праздники--пасха--пасхальные традиции--крашение яиц--пасхальные яйца--пасхальные куличи--рецепты (кулинария)
Аннотация: Традиции празднования праздника Пасхи и рецепты пасхальных блюд.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бугославская, Ольга
Заглавие : Делай с нами...
: [рецензия]
Серия: Наблюдатель
.
Вокруг еды
Место публикации : Знамя. - 2008. - N 1. - С.219-223. - ISSN 0130-1616. - ISSN 0130-1616
Примечания : Рец. на кн.: Генис А. Колобок: Кулинарные путешествия.- М.: АСТ, 2007; Робски О. Рублевская кухня Оксаны Робски.- М.: АСТ, 2007; Киреевский И. Православная кухня: 1000 рецептов.- Ростов-на-Дону: Феникс, 2007; ElleDeluxe, весна 2007; ASIA. Большая книга кулинарных идей / Пер. с нем. М. Б. Зубаревой.- М.: РИПОЛ Классик, 2007; Высоцкая Ю. Едим дома круглый год.- М.: Эксмо, 2007; Высоцкая Ю. Едим дома: Кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой.- М.: Эксмо, 2006; Похлебкин В. Из истории русской кулинарной культуры.- М.: Центрполиграф, 2006; Похлебкин В. Национальные кухни наших народов.- М.: Центрполиграф, 2006; Генделев М.: Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле.- М.: Время, 2006; Григорьева А. Путешествие по чужим столам.- М.: Институт толерантности; Изд-во РУДОМИНО; Изд-во ЭКСМО, 2006; Вайль П., Генис А., Русская кухня в изгнании.- М.: Независимая газета, 2005; Окунь А., Губерман И. Книга о вкусной и здоровой жизни.- М.: Эксмо, 2005; Донцова Д. Кулинарная книга лентяйки.- М.: Эксмо, 2005.
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашняя кулинария--национальная кулинария--рецензии
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Клинова Н., Князькова И., Юдина Е., Крюкова И.
Заглавие : Заготовь, сохрани
Серия: Урожайные грядки
.
Заготовь, сохрани
Разночтения заглавия :: Свердловские разносолы: Салат из сладкого перца с жареной морковью: Помидоры зеленые маринованные: Острая закуска из корнеплодов: Баклажаны на закуску
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 8. - С.38-39: Фот. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--закуски--заготовки--корнеплоды--кабачки--морковь--баклажаны--перцы--огурцы--помидоры
Аннотация: Рецепты заготовок из овощей.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Князькова И., Савина И., София
Заглавие : Заготовь, сохрани
Серия: Урожайные грядки
.
Заготовь, сохрани
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 10. - С.44. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--приправы--соусы--капуста--морковь--перец--арбузы--томатный соус--заливка--засолка капусты--приготовление приправы--консервирование арбузов
Аннотация: Рецепты приготовления приправ, капусты для праздника и будней, моркови в томатном соусе, перца в заливке, арбуза в банке.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кожемякин, Михаил
Заглавие : О кухне балканских стран, если коротко
Серия: Традиции
Место публикации : Эхо планеты. - 2007. - N 22/23. - С. 34-37
ISSN: 0234-1670
УДК : 39(100) + 641
ББК : 63.529(0) + 36.99
Предметные рубрики: Этнология-- Народы мира
Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные кухни--турцизмы--национальные традиции--национальные блюда
Аннотация: Национальная кухня балканских стран.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кожина О. А. (кандидат педагогических наук), Филимонова Е. Н.
Заглавие : Формирование культуры здоровья школьников на уроках кулинарии: новые подходы, новые возможности
Серия: Технология
Место публикации : Школа и производство. - 2008. - N 3. - С.14-19: 2 табл. - ISSN 0037-4024. - ISSN 0037-4024
Примечания : Библиогр.: с. 19 (7 назв. )
УДК : 373 + 641 + 663/664
ББК : 74.2 + 36.99 + 36-9
Предметные рубрики: Образование. Педагогика --Россия --Москва --Санкт-Петербург
Общеобразовательная школа
Пищевые производства --Россия --Москва --Санкт-Петергбург
Общественное питание. Кулинария
Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологии--культура здоровья--школьники--кулинария--организация питания--продукты питания--качество пищевых продуктов--задания--лабораторно-практические занятия--здоровый образ жизни--здоровье детей
Аннотация: В процессе преподавания курса "Кулинарии" необходимо уделять больше внимания вопросам состава и качества пищевых продуктов, их влияния на обменные процессы в организме, проблемам безопасности для здоровья современных продуктов питания.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Колтакова Л. В. (учитель технологии)
Заглавие : Рыбный пирог
Серия: Обслуживающий труд
.
Вкусно, быстро, просто
Место публикации : Школа и производство. - 2007. - N 8. - С.46. - ISSN 0037-4024. - ISSN 0037-4024
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обслуживающий труд--рыбные консервы--пироги (кулинария)--приготовление блюд
Аннотация: Приготовление рыбного пирога.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 947/К 68
Автор(ы) : Короткова М.,
Заглавие : Вкус Просвещения, или Как французская кухня прижилась в России
/ М. Короткова
Серия: Ab ovo
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Как французская кухня прижилась в России
Место публикации : История и обществознание для школьников. - 2007. - N 2. - С. С. 52-60
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 947 + 641
ББК : 63.3(2) + 36.99
Предметные рубрики: История
Пищевые производства
История России --Россия, 18 в.
Общественное питание. Кулинария --Россия --Франция, 18 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обеды--мода--русская кухня--рыбные блюда--сервировка стола--салаты--соусы--русские традиции--французская кухня--десерты--винегрет--блюда из птиц
Аннотация: О кулинарных новшествах, которые появились в России 18 века.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Круглова Г.
Заглавие : Блюда из оранжевого чуда
Серия: Ваш сад
.
Заготовь, сохрани
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 10. - С.56-57. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заготовки--желе--облепиха--компот--сок облепихи--облепиха с сахаром
Аннотация: Заготовки из облепихи.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Круглова Г.
Заглавие : Грушевые лакомства
Серия: Ваш сад
.
Заготовь, сохрани
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 8. - С.57-59: Фот. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--заготовки--варенье--пастила--компоты--пюре--груши--повидло
Аннотация: Рецепты заготовок из груш.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 641/К 84
Автор(ы) : Круглова Г., Шайкина А.,
Заглавие : Яблочный стол
/ Г. Круглова, А. Шайкина
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 7. - С. 58-59. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): моченые яблоки--яблоки--маринованные яблоки--варенье--китайка--желе--семечки--квас--рецепты
Содержание : Варенье в полиэтилене / А. Шайкина
Аннотация: Рецепты приготовления блюд из яблок.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Кухня: клубничка
Серия: Домашние занятия
Место публикации : Семья и школа. - 2007. - N 5. - С. 36-37
ISSN: 0131-7377
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ягоды--клубника--клубничное варенье--клубничная кростата--клубничный рулет--клубничное парфе
Аннотация: О пользе ягоды и рецептах сладких блюд из клубники.
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Кухня: Моро-ожено!
Серия: Домашние занятия
Место публикации : Семья и школа. - 2007. - N 6. - С. 38-39
ISSN: 0131-7377
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мороженое--лакомства--мороженицы--кремы--сливки--десерты
Аннотация: Рецепты приготовления мороженого в домашних условиях: ванильно-сливочного, шоколадно-сливочного, малинового чизкейка и др.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Кухня
: Отведайте фенхель
Серия: Домашние занятия
Место публикации : Семья и школа. - 2007. - N 4
Примечания : C.38-39
ISSN: 0131-7377
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растения--пряные растения--огородные растения--фенхель--рецепты блюд--низкокалорийные блюда
Аннотация: Низкокалорийные блюда из фенхеля.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Палехина Г.
Заглавие : Деликатесы из козьего молока
Серия: Домашняя ферма
.
Заготовь, сохрани
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 10. - С.95: Ил., фот. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--молоко--козье молоко--ремчук--эремчек--курт
Аннотация: Рецепты блюд из козьего молока.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Рецепт
Серия: Дом и семья
Место публикации : Вопросы социального обеспечения. - 2007. - N 13. - С. 46
ISSN: 0132-1609
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--салаты--чаи--холодные чаи
Аннотация: Рецепты салата и холодного чая.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 641/С 13
Автор(ы) : Савина В.,
Заглавие : Обед из кабачков
/ В. Савина
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2007. - N 7. - С. 38-39. - ISSN 0207-2173. - ISSN 0207-2173
Примечания : Ил.: фот.
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--заготовки--кабачки--патиссоны--овощи
Аннотация: Рецепты приготовления разных блюд и заготовок из кабачков, патиссонов.
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Трушин, Александр
Заглавие : Под жареных муравьев хорошо идет тропико
Серия: Традиции
Место публикации : Эхо планеты. - 2007. - N 17. - С. 38-39
ISSN: 0234-1670
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Эквадор
Мексика
Латинская Америка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальная кухня--мексиканская кухня--эквадорская кухня--экзотические блюда
Аннотация: О блюдах эквадорской и мексиканской кухни.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Уланов, Александр
Заглавие : Повседневность
: [рецензия]
Серия: Наблюдатель
.
Вокруг еды
Место публикации : Знамя. - 2008. - N 1. - С.223-227. - ISSN 0130-1616. - ISSN 0130-1616
Примечания : Рец. на кн. серию: Культура повседневности.- М.: Новое литературное обозрение, 2006.
УДК : 641 + 628.4
ББК : 36.99 + 38.76
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Строительство
Благоустройство населенных мест
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): книжные серии--мороженое--национальная кулинария--рецензии--туалеты
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог НТГСПИ
Стандартный